भुना कद्दू के बीज कैसे करें

लुगदी और कद्दू कोर के तंतुमय भाग से बीज अलग करें। यह एक आसान काम नहीं है, लेकिन ऐसा करने का एक आसान तरीका है कि सभी मिश्रण को कोलंडर में स्थानांतरित करना और इसे पानी में चलने के दौरान अपनी उंगलियों के साथ बीज रगड़ना, जब तक कि आप उन्हें आराम से विभाजित नहीं करते।

उन के नीचे कुल्लापानी ठंड चालू मूल्यांकन करें कि क्या रखने या लुगदी को फेंकना, इस संबंध में अनुभाग पढ़ें "टिप्स" अधिक जानकारी के लिए

नमक पानी में बीज भिगोएँ (वैकल्पिक)। यह समाधान बीज में समाहित एंजाइम अवरोधकों को निष्क्रिय करता है - ये पदार्थ पेट को जलन कर सकते हैं, इसलिए उन्हें अप्रभावी बनाते हैं, अधिक मात्रा में विटामिन का उत्पादन शुरू हो जाता है। एज़्टेक की तरह कई प्राचीन लोग, उन्हें सुखाने से पहले नमक के पानी में कद्दू के बीज भिगोते थे। बहुत से लोग यह भी मानते हैं कि इस मार्ग ने बीज के स्वाद को बहुत बढ़ाया है

उन्हें सीजन। इस बिंदु पर आप अपनी कल्पना को दूर कर सकते हैं नीचे कुछ सुझाव दिए गए हैं:

पिज्जा के लिए पका रही चादर या पैन पर बीज व्यवस्थित करें। उन्हें एक परत बनाएं

उन्हें भुना। कई तरीके हैं जिनका आप पालन कर सकते हैं: