हॉट क्रॉस बन्स तैयार करने के लिए
गर्म क्रॉस बन्स
वे मीठे, गर्म और नरम सैंडविच हैं। अंग्रेजी व्यंजनों की विशिष्ट, परंपरागत रूप से वे ईस्टर में मजा आता है। उन्हें तैयार करने के तरीके को जानने के लिए पढ़ना जारी रखें।सामग्री
- बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
- 120 मिलीलीटर गर्म दूध
- 1 अंडा
- कमरे के तापमान पर मक्खन के 15 ग्राम (1 बड़ा चमचा)
- नमक की एक चुटकी
- 45 ग्राम चीनी
- 250 ग्राम आटा (+ 3 चम्मच)
- कोरिंथियन अंगूर के 70 ग्राम
- दालचीनी की एक चुटकी
- पिमेंटो का एक चुटकी
- पानी के 2 tablespoons के साथ मिश्रित 1 अंडे
- अतिरिक्त आटा का एक मुट्ठी भर छिड़कने के लिए
कदम
1
दूध, खमीर, मक्खन, अंडे, चीनी, आटा, दालचीनी, पीमेंटो, नमक और ग्रंथियों में कोरिन्टो के अंगूर को मिलाकर आटा तैयार करें।
- आटा पर आटा धूल, फिर ग्रहों से कटोरा हटा दें
2
आटा काम करना जारी रहता है काम की सतह धूल ग्रहों के कटोरे से आटा निकालें अगर यह चिपचिपा लगता है, थोड़ा अधिक आटा जोड़ें
3
आटा के साथ एक गेंद बनाएं इसे एक कटोरे में डालें, इसे चाय तौलिया के साथ कवर करें और आकार में दोगुना होने तक बढ़ें।
4
आटा लीव, कटोरा से डिशक्लॉस्ट को हटा दें और आटे को धूल मारें। कणों से इसे मारकर मिश्रण से हवा निकाल दें, फिर इसे कंटेनर से हटा दें।
5
आटा को सतह पर रखना और इसे एक ट्रंक के आकार को बनाने के लिए काम करना।
6
व्यक्तिगत सैंडविच का रूप आटा को 6 भागों में काटें:
7
पहले लेपित पका रही चादर पर सैंडविच रखें। उन्हें चापलूसी के साथ फिर से कवर करें उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए फिर से उगना।
8
पहले से गरम ओवन 170 डिग्री सेल्सियस पर आटा की वृद्धि के लिए इंतजार करते समय।
9
एक बार सैंडविच के आकार में दोगुना हो जाएगा, पकवान तौलिया को हटा दें और पीटा अंडे के साथ ब्रश करें। इसके बाद, एक चाकू के साथ प्रत्येक सैंडविच के केंद्र में एक गहरे पार को काट लें गहरा कटौती, और अधिक स्पष्ट पकाया क्रॉस होगा।
10
सैंडविच को लगभग 15 मिनट के लिए सेंकना, फिर उन्हें सेंकना।
11
उन्हें कुछ मिनटों के लिए शांत कर दें और उन्हें सेवा दें। उन्हें गर्म या ठंडा खाना खाया जा सकता है वे विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं जब उन्हें गुनगुना और मक्खन दिया जाता है
12
अपने भोजन का आनंद लें!
टिप्स
- तैयारी की प्रक्रिया बहुत लंबी है, लेकिन इसे घर पर करके आप ट्रांस वसा और अन्य हानिकारक पदार्थों को लेने से बचेंगे। आप उन सामग्रियों की जांच कर पाएंगे जो आप उपयोग करते हैं और संतुलित आहार बनाए रखते हैं।
- फ्रीजर में ब्रेड रोल रखें और जब उन्हें ज़रूरत हो वे यात्रा के लिए पैक किए गए दोपहर का भोजन तैयार करने के लिए एकदम सही हैं
- विभिन्न मसालें और उन लोगों के साथ प्रयोग करने का प्रयास करें जो आपको सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने और नए फ्लेवर खोजना पड़ता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कटोरा
- सानना के लिए साफ सतह
- चाकू
- डिशक्लोथ या कपड़ा
- बेकिंग पैन
- थाली
- ओवन
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