कैसे बेक्ड चिकन पकाने के लिए

एक भुना हुआ चिकन खाना बनाना बहुत आसान है, एक कुशल शेफ के लिए और हाल ही में रसोईघर से संपर्क करने वालों के लिए तैयार करने का समय वास्तव में कम है और यदि आप इस लेख में दी गई सलाह और निर्देशों का पालन करने का निर्णय लेते हैं, तो आप एक घंटे के भीतर वास्तव में स्वादिष्ट चिकन का आनंद ले सकते हैं। कई अन्य लोगों के बीच, बेक्ड चिकन खाना पकाने के लिए अपनी विधि चुनें और याद रखें कि उनमें से प्रत्येक के पास एक अलग खाना पकाने का समय है।

कदम

विधि 1

2

ठंडे पानी के साथ चिकन कुल्ला। वक्ष छिद्र को अच्छी तरह से साफ करने के लिए सुनिश्चित करें और अंदर और बाहर दोनों त्वचा से किसी भी अवशेष को हटा दें। किसी भी आंतरिक अंग को निकालें और चिकन को सूक्ष्म पेपर के साथ सावधानी से सूखें।

3

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ चिकन तेल और ध्यान से सभी त्वचा मालिश। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या मक्खन) के दो चम्मच लगभग 1.5 किलो चिकन के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

4

नमक और काली मिर्च के साथ बाहर चिकन का मौसम यदि आप चाहते हैं कि आप मसालों या जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं, ताजा और सूखे दोनों।

5

चिकन गुहा में प्रणाली एक या दो नींबू का आधा भाग (वैकल्पिक) में कटौती नींबू मांस को निविदा और रसदार रहने में मदद करेगा, और इसे अपनी सुगंध और इसकी सुगंध देगा।

6

उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग डिश में चिकन रखें। यदि आप एक लाइनिंग ग्रिल के साथ एक बेकिंग पैन का उपयोग करते हैं, तो बाद के सफाई कार्यों को सुगम बनाने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ नीचे कवर करें

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रसोई की सुतली या कपास की सुतली के साथ चिकन के पैरों को बांधें। यह कदम जांघों को तेजी से पकाने की अनुमति देगा। आम तौर पर स्तन मांस का काट होता है जो खाना बनाती है, सूखा और तंग होता है, जबकि शेष चिकन अपने सही खाना पकाने तक पहुंचता है। इस पद्धति के साथ आप इस असुविधा से बचेंगे।

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लगभग 20 मिनट के लिए चिकन सेंकना, फिर तापमान 200 डिग्री सेल्सियस तक कम करें। कुक को 40 मिनट तक या जब तक मांस का आंतरिक तापमान 80 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंच जाता है

9

खाना पकाने के अंत में ओवन से चिकन को हटा दें, कुछ टिन पन्नी के साथ पैन को कवर करें और 15 मिनट के लिए मांस का आराम दें। इस तरह चिकन के रस को फाइबर के अंदर पुन: वितरित किया जा सकता है, स्वादिष्ट बनाने और मांस को रसदार रखने के लिए अगर मैंने चिकन को ओवन से निकाला, तो उसके सभी रस को काटने के बोर्ड पर फैलाया जाना चाहिए।

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अपने भोजन का आनंद लें!

विधि 2

2

जबकि ओवन गर्म हो रही है, चिकन तैयार करें। यदि आप एक पूरी चिकन खरीदा है इसे टुकड़ों में काट लें (जांघों, ज्यादा खा, छाती) ठंडे पानी के साथ सभी कटौती कुल्ला और सूखी कागज का उपयोग कर उन्हें सावधानी से सूखा। यदि आपने एक टूटी हुई चिकन खरीदा है तो आपको इसे केवल ध्यान से कुल्ला करना होगा और इसे सूखा देना होगा।

3

उच्च पंजों के साथ पैन के तल पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के लगभग 2 बड़े चम्मच डालें।

4

पैन में चिकन के टुकड़े रखें और सुनिश्चित करें कि वे नीचे के तेल के साथ अच्छे हैं।

5

जड़ी बूटियों के साथ चिकन का मौसम और सब्जियों को जोड़ने (वैकल्पिक)। उदाहरण के लिए, नींबू, प्याज, गाजर, लहसुन, अजवायन के फूल, दौनी, लाल मिर्च और किसी भी अन्य घटक के साथ आप बेक किए गए चिकन बन सकते हैं। कुछ रसोई की किताबें ब्राउज़ करें या वेब पर खोज करें, आप अपनी प्रेरणा या संयोजन ढूंढ सकते हैं जो आपके तालू को उत्तेजित करेगा।

6

नमक और काली मिर्च के साथ मांस के प्रत्येक टुकड़े का मौसम और, अगर आप चाहें, तो आप जितने मसालों को सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, उनका उपयोग करें।

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वह सामान। इसे कवर किए बिना ओवन में पैन रखें और लगभग 30 मिनट के लिए चिकन पकाना। इस समय के बाद, तापमान को 180 डिग्री तक कम करें और एक और 30 मिनट के लिए पकाना।

8

अनुमानित खाना पकाने के समय की समाप्ति से 5 मिनट पहले खाना पकाने के समय की जांच करें। मुर्गी टुकड़ों को एक कांटा के साथ भरें, अगर जूस बाहर आते हैं तो पारदर्शी चिकन पकाया जाता है। यदि नहीं, तो खाना पकाने जारी रखें और 5 मिनट के बाद फिर से जाँच करें।

9

चिकन आराम करो ओवन से मांस निकालें और इसे 5 मिनट तक आराम दें। इस तरह चिकन के रस को फाइबर के अंदर पुन: वितरित किया जा सकता है, स्वादिष्ट बनाने और मांस को रसदार रखने के लिए

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विधि 3

2

पहले से गरम करना 230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन यदि आप हवादार या संवहन ओवन का उपयोग करते हैं, तो आप तापमान को 220 डिग्री सेल्सियस तक घटा सकते हैं।

3

चिकन को ध्यान से कुल्ला, ठंडे पानी का उपयोग करें। अंगों, या घाटियों को निकालें, अभी भी छाती के गुहा के अंदर मौजूद है। अंतिम चरण के रूप में, कागज के तौलिए के साथ मांस को सूखा

4

चिकन काटने के लिए शुरू करें छाती का सामना करना पड़ के साथ एक कट पर रखें।

5

उच्च पक्षों के साथ एक बेकिंग डिश में चिकन की व्यवस्था करें अंतिम सफाई की सुविधा के लिए आप एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन के नीचे लाइन कर सकते हैं।

6

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ मांस का मिश्रण और देखभाल के साथ त्वचा मालिश। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या मक्खन) के दो चम्मच, लगभग 1.5 किलो चिकन के लिए, पर्याप्त होना चाहिए।

7

नमक और काली मिर्च के साथ बाहर चिकन का मौसम यदि आप चाहते हैं कि आप मसालों या जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं, ताजा और सूखे दोनों।

8

इसे ओवन में 40 मिनट तक सेंकना या जब तक मांस का आंतरिक तापमान 80 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंच जाता है।

9

खाना पकाने के अंत में ओवन से चिकन को हटा दें, कुछ टिन पन्नी के साथ पैन को कवर करें और 15 मिनट के लिए मांस का आराम दें। चिकन के रस को तंतुओं के अंदर फिर से वितरित किया जा सकता है, स्वादिष्ट बनाने का मसाला और मांस को रसदार रखा जा सकता है। अगर मैंने चिकन को ओवन से निकाला, तो उसके सभी रस को काटने के बोर्ड पर फैलाया जाना चाहिए।

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