कैसे ग्रिल के साथ चिकन कुक करने के लिए

यदि आपको ससुराल के लिए चिकन डिनर तैयार करना पड़ता है, लेकिन आपके पास थोड़ी देर है, तो आप चिकन चाहते हैं, लेकिन आप इसे भुना करने के लिए इंतजार नहीं करना चाहते हैं, या आप बस कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, ओवन ग्रिल आपकी सहायता के लिए आ सकता है। चिकन चक्कर आसान और तेज है। ग्रिल पेशेवर बनने के लिए इन चरणों का पालन करें

कदम

भाग 1

2

चिकन को धो लें ठंडे पानी के चलते चिकन को रखें। सुनिश्चित करें कि आप गर्म या उबलते पानी का उपयोग नहीं करते हैं क्योंकि तापमान बैक्टीरिया के प्रसार को बढ़ा सकता है।

3

सीजन चिकन ऐसा करने के कई तरीके हैं रचनात्मकता का उपयोग करें और मसालों और marinades के नए संयोजनों का प्रयास करें। यदि आप एक विशिष्ट नुस्खा का पालन कर रहे हैं, तो इस स्तर पर मसाला जोड़ें। नमक और काली मिर्च मत भूलना!

4

चिकन मारो एक मांस टेंडरजर का प्रयोग चिकन को जितना संभव हो उतना अधिक समतल करने के लिए उपयोग करें ताकि वर्दी खाना पकाने सुनिश्चित हो सके। यदि आप पूरी चिकन या पूरे स्तन का उपयोग कर रहे हैं तो चिकन काट लें

भाग 2

2

80 डिग्री सेल्सियस से ग्रिल पहले से गरम करें

3

ग्रिल ट्रे के तहत सीधे ग्रिल ट्रे डालें ऐसा करो यदि ग्रिल ओवन के शीर्ष पर है ओवन ग्रिल 12.5 - ग्रिल के नीचे 15 सेंटीमीटर रखें, ताकि चिकन सीधे प्रतिरोध के तहत हो अगर आप ओवन ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं।

4

चिकन ग्रिल ग्रिल 10 मिनट के लिए बेहतरीन कटौती और 15 मिनट के लिए मोटा कटौती।

5

लेवा ओवन से चिकन जब एक तरफ सोने का होता है। इसे मोड़ो और इसे एक छोटे से जैतून के तेल के साथ कटा हुआ पक्ष पर फैला दिया। इस तरह आप यह सुनिश्चित करेंगे कि चिकन पकाया जाता है और कुरकुरा हो जाता है।

6

एक और 5-10 मिनट के लिए चिकन को भुनना जारी रखें। याद रखें कि यदि आप चिकन बहुत अधिक ग्रिल करते हैं, तो यह बहुत शुष्क हो सकता है चिकन होने तक ओवन में चिकन को छोड़ दें।

7

चिकन के आंतरिक तापमान की जांच करें यह जानने के लिए मांस का थर्मामीटर का प्रयोग करें कि क्या चिकन तैयार है। आंतरिक तापमान चिकन पैर और पंखों के लिए 80 डिग्री सेल्सियस, छाती के लिए 70 डिग्री सेल्सियस और प्रेस के लिए 65 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

8

ग्रिल बंद करें जब यह अच्छी तरह से पकाया जाता है तो ओवन से चिकन का लाभ उठाएं

9

चिकन पर अधिक सॉस फैलाना (वैकल्पिक)। ओवन से चिकन को हटाने के बाद, आप कुछ सॉस जोड़कर स्वाद ले सकते हैं। एक रसोई ब्रश, एक फ्लैट चाकू या एक चम्मच के साथ इसे लागू करें।