कैसे चिकन जांघों पकाने के लिए

चिकन जांघों पैन में भूरे रंग के

• 8 चिकन जांघों
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 75 मिलीलीटर
• सागर नमक का 60 ग्राम
• ताजा ग्राइंड मिर्च के 45 ग्राम
• 30 ग्राम जमीन लाल मिर्च का काली मिर्च
• 10 ग्राम लहसुन पाउडर
• 10 ग्राम प्याज पाउडर
• सरसों के पाउडर के 5 ग्राम

नम में चिकन जांघों

• चिकन शोरबा के 2 एल
• 1 पोरो
• 1 पीला प्याज
• 3 गाजर
• 3 सेलेरी स्टॉल्स
• लहसुन के 4 लौंग
• 6 चिकन जांघों
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 15 मिलीलीटर
• 1 खाड़ी पत्ता

भुना हुआ चिकन पैर

• 6-8 चिकन जांघों
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 60-75 मिलीलीटर
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

• मांस, जमे हुए होने के बाद, यहां तक ​​कि कुछ घंटों के लिए भी, खाना पकाने के अंत में निविदा निरंतरता नहीं रह जाएगा।
• एक कार्बनिक चिकन को मकई की गंध, या वह खाना जिसके साथ इसे पैदा किया गया था।
• खाना पकाने के तरल को न तो रखें और इसके बाद भी इसका पुन: उपयोग न करें। 48 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है जो किसी भी भोजन जीवित, बहुत खतरनाक बैक्टीरिया की एक बड़ी संख्या है खाना पकाने की प्रक्रिया कई बैक्टीरिया को मार देती है, लेकिन कभी भी 100% नहीं। उदाहरण के लिए, मोल्ड spores 48 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान पर बहुत धीरे धीरे मरने लगते हैं।
• यदि आप खेल बनाना चाहते हैं, जैसे कि पक्षी या गिनी फ़ॉवल, तो आप इस लेख में वर्णित खाना पकाने के तरीकों का उपयोग कर सकते हैं, भले ही, इन प्रकार के मांस के लिए, आपको कभी भी एक मध्यम खून वाले खाना पकाने नहीं देना चाहिए। खेल को केवल एक नियम के रूप में कुक करें यदि आप मांस के उगने और अच्छाई के बारे में सुनिश्चित हैं, अन्यथा यह एक पूर्ण खाना पकाने सुनिश्चित करता है
• मैरीलैंड में, चिकन चूना और फिर भरने के साथ भरवां, इसे `चिकन बलोटिन` कहा जाता है आप कीमा बनाया हुआ चिकन मांस का उपयोग करके भरने की तैयारी कर सकते हैं रोटी के टुकड़ों, खुशबूदार जड़ी बूटियों के, सूखे फल या बीज सूखे खुबानी और कुछ अंडों के साथ सभी सामग्री को मिलाएं। चिकन स्टू, या पैन कुक, और एक खूबानी सॉस या जाम के साथ यह शीशा लगाना

• याद रखें, चिकन का मांस बहुत तेज़ और तंग होता है जब बहुत जल्दी या अत्यधिक गर्म तरल में पकाया जाता है। उबला हुआ चिकन मांस सबसे अधिक संभावना एक कठिन और कठोर स्थिरता होगा