कैसे Plaice कुक करने के लिए

मछली के साथ अपने दैनिक आहार को एकीकृत करना इसे स्वस्थ और हल्का बना देगा पोलाशियम और विटामिन बी 6 की अपनी दैनिक आवश्यकता के 10-20% के अलावा, विशेष रूप से, आपके शरीर को सेलेनियम और विटामिन बी 12 की रोज़मर्रा की आवश्यकता के 20% से ज्यादा आपके शरीर में लाना होगा। ये खनिजों और विटामिन आपके शरीर को मुक्त कण के कारण होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करेंगे, साथ ही दिल की समस्याओं और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर देंगे। यह नहीं भुलाया जाना चाहिए कि फूस, मछली होने पर ओमेगा -3 एसिड में बहुत समृद्ध है, हमारे दिलों के लिए बहुत फायदेमंद है। आपके स्वाद और प्राथमिकताओं के आधार पर, इस प्रकार की मछलियों को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है

सामग्री

  • प्लैटासे की फाइललेट
  • 1 अंडा सफेद
  • स्किम्ड दूध के 2 बड़े चम्मच
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर का
  • 1 चम्मच का सोया सॉस
  • 80 ग्राम रोटी के टुकड़ों
  • परमेसन के 60 ग्राम
  • 120 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 60 मिलीलीटर नींबू का रस
  • वॉर्सेस्टरशायर सॉस के 1 चम्मच
  • नमक के 1 चम्मच
  • सरसों
  • खट्टा क्रीम
  • मेयोनेज़
  • पानी
  • पेपे
  • नमक

कदम

विधि 1

फ्राइड प्लैस
कुक फ्लुंडर चरण 1 नामक छवि
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प्लेस के लिए एक अचार तैयार करें।
  • एक बड़ा कटोरा लें और निम्नलिखित तत्वों को मिलाएं: अंडा सफेद, दूध, लहसुन पाउडर और सोया सॉस।
  • नारियल के छिलके में डालें और उन्हें दोनों तरफ समान रूप से तैयार करना सुनिश्चित करें।
  • लगभग 15 मिनट के लिए फ्रिज में सूप ट्यूरेन रखो, यह खाना लपेटो के साथ कवर करने के लिए सुनिश्चित करें।
  • कुक फ्लुंडर चरण 2 नामक छवि
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    पट्टिका के लिए ब्रेडक्रंब तैयार करें।
  • एक भोजन बैग में, ब्रेडक्रंब और पार्मेसन मिश्रण करें ब्रेडक्रंबों को सूखा होना चाहिए, जिससे उस पपड़ी का निर्माण किया जा सके जो फ्राइंग के दौरान आपकी पट्टिका की रक्षा करेगा। अपने स्वाद के अनुसार, अधिक या कम अनुभवी परमेसन चुनें।
  • कुक फ्लुंडर स्टेप 3 नामक छवि
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    रेफ्रिजरेटर से पट्टिका को निकालें और फ़िललेट्स को खाना बैग में स्थानांतरित करें, इसे सील करें और इसे सावधानी से हिलाएं ताकि रोटी और पनीर का मिश्रण मछली के पट्टियों पर समान रूप से पालन करे।
  • कुक फ्लुंडर चरण 4 नामक छवि
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    नीचे से एक पैन लें, या कच्चा लोहा, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ ungila और एक मध्यम गर्मी पर गर्मी।
  • कुक फ्लुंडर चरण 5 नामक छवि
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    हर तरफ 4-5 मिनट के लिए या जब तक वे कुरकुरा और सुनहरा हो जाते हैं, तब तक पट्टियों के पिलकों को भूनें।
  • विधि 2

    बेक्ड प्लैस
    कुक फ्लुंडर चरण 6 के शीर्षक वाला छवि
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  • कुक फ्लुंडर चरण 7 नामक छवि
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    मछली को ठंडे चलने वाले पानी के नीचे कुल्ला करें और इसे अवशोषित पेपर का उपयोग करके सावधानी से शुष्क करें।
  • कुक फ्लुंडर चरण 8 नामक छवि
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    अपने स्वाद के अनुसार प्रत्येक पट्टिका को नमक, काली मिर्च और लहसुन के पाउडर में रखें।
  • कुक फ्लुंडर चरण 9 के शीर्षक वाला छवि
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    धीरे से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ बेकिंग पैन को एकजुट करें और उसमें मछलियों के पट्टियां रखो। पैन को छूने से नहीं, आपको यह खतरा होगा कि फ़िललेट आपके साथ रहेंगे, तोड़ने के बाद आप उन्हें निकालना चाहते हैं।
  • कुक फ्लुंडर चरण 10 नामक छवि
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    लगभग 7 मिनट तक सेंकना या जब तक पट्टिका का गूदा पूरी तरह सफेद न हो जाए
  • विधि 3

    ग्रील्ड प्लेटेटा


    1
    खाना पकाने शुरू करने से पहले कोयले के साथ बारबेक्यू तैयार करें। अंगों को राख की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए और एक परत में व्यवस्थित किया जाना चाहिए।
  • 2
    ठंडे चलने वाले पानी के साथ मछली को कुल्ला करें और इसे शोषक पेपर का उपयोग करके सावधानी से शुष्क करें।
  • 3
    एक छोटी कटोरी में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का रस, वूस्टरशायर सॉस और नमक मिलाएं। खाना पकाने के दौरान आपको पियरे fillets को उबालने के लिए इस मिश्रण का उपयोग करना होगा।
  • 4
    हर तरफ से कम से कम 6 मिनट के लिए मछली ग्रिल करें। रसोई के ब्रश का उपयोग करके, पूरे पकाते समय के लिए अरोमा के मिश्रण के साथ सभी फ़िललेट ब्रश करें।
  • 5
    फ़िललेट्स के खाना पकाने की डिग्री की जांच करें। जब उन्हें पकाया जाता है, तो लुगदी सफेद, नरम होगी और आसानी से स्मैश हो जाएगी।
  • विधि 4

    ग्रील्ड बेक्ड थाली
    कुक फ्लुंडर चरण 16 नाम की छवि
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    पहले से गरम ओवन ग्रिल
  • कुक फ्लुंडर चरण 17 नामक छवि
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    ठंडे चलने वाले पानी के साथ मछली को कुल्ला करें और इसे शोषक पेपर का उपयोग करके सावधानी से शुष्क करें।
  • कुक फ्लुंडर स्टेप 18 नामक छवि
    3
    बेकिंग पैन और काली मिर्च के साथ मौसम में प्लैस के पट्टियां रखो।
  • कुक फ्लुंडर चरण 19 नामक छवि
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    अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के चम्मच का उपयोग करके मछली की चटनी। यदि आप चाहें, तो आप सरसों, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ की पतली घूंघट का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • कुक फ्लुंडर चरण 20 नामक छवि
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    ओवन में पैन को ग्रिल कुंडल से लगभग 8-10 सेमी की दूरी पर रखें और लगभग 2 मिनट के लिए पकाएं।
  • कुक फ्लुंडर चरण 21 नामक छवि
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    पट्टिका के खाना पकाने की जांच करें लुगदी सफेद होना चाहिए
  • टिप्स

    • बार्बेक्यु ग्रिल को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या अन्य प्रकार की वसा के साथ जलाए हुए अंगारों पर रखने से पहले यह मिश्रण करें।
    • किसी भी मसाला या मसाले को बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपकी व्यक्तिगत स्वाद को प्रतिबिंबित नहीं करता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • tureen
    • फ़ॉइल पेपर या फूड फिल्म
    • भोजन के लिए बैग
    • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
    • कास्ट आयरन स्कीलेट
    • बेकिंग पैन
    • ग्रिड
    • कार्बोन
    • छोटा सूप ट्यूरेन
    • बेकिंग डिश
    • रसोई ब्रश
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