सोया सॉस कैसे तैयार करें
एशियाई व्यंजनों में एक मूलभूत घटक, सोया सॉस का स्वाद खाद्य पदार्थों के लिए दो हजार वर्षों से उपयोग किया गया है। यदि आप अपने टेबल पर जापानी, चीनी या कोरियाई व्यंजन लाकर लेना पसंद करते हैं, और अगर आप अपनी सामग्रियों की उत्पत्ति को जानना पसंद करते हैं, तो सोया सॉस तैयार करने के बजाय यहां सुपरमार्केट में खरीदारी करने के बजाय आपके घर पर सीधे एक अच्छी नुस्खा है। सोया सॉस के लिए नुस्खा अनूठा नहीं है, ज्ञात वेरिएंट वास्तव में कम से कम बीस हैं, हल्का, गहरा और नमकीन से, जो कि आटा से प्राप्त होता है (जैसा कि प्रस्तावित प्रस्तावित है)।
यदि आप लंबी तैयारी से डर नहीं सकते हैं और थोड़ा `बदबूदार` आप देखेंगे कि हमारा नुस्खा प्रदर्शन करना आसान होगा, जैसे कि आवश्यक सामग्री ढूंढना आसान होगा। 3-6 महीने के लिए अपनी सॉस का ध्यान रखना और फिर मेज पर सेवा करने में सक्षम होने से आपको बहुत संतुष्टि मिलेगी। सोया सॉस तैयार करने के लिए पहले कदम उठाए गए हैं जो आप कुछ महीनों में परिभाषित कर सकते हैं आपके.
सामग्री
- 450 ग्राम सोया सेम (यदि आप पसंद करते हैं तो कार्बनिक) पकाया जाता है (व्यावहारिक रूप से अतिशिक्षित है ताकि आप उन्हें आसानी से पॉड से हटा दें)
- अपनी पसंद का 350 ग्राम आटा (अगर आप पसंद करते हैं तो कार्बनिक)
- 200 ग्राम नमक
- 3.7 एल पानी
कदम
टिप्स
- सोया सॉस आपको सोया सॉस के साथ अनुभवी होने के लिए मौसम का सबकुछ बहुत अच्छा लगेगा, इसके लाभ उठाएं।
- प्रयोग, अच्छे स्टॉक (सब्जी, बीफ या चिकन) के लिए पानी का विकल्प, आप अपने सोया सॉस में अलग-अलग स्वाद मिलेंगे।
चेतावनी
- यदि आप आसानी से ऊब जाते हैं या आप उत्सुक हैं तो यह नुस्खा आप के लिए नहीं हो सकता है। तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए यह वास्तव में छह महीने लग सकता है
- यदि आप अपने घर में "बदबूदार" का सामना करने के लिए संघर्ष करते हैं, तो शायद ऐसा ही होता है कि आप सुपरमार्केट में सोया सॉस खरीदते रहें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- पेपर नैपकिन
- खाद्य फिल्म
- रसोई रोबोट
- tureen
- सीढ़ी चाकू
- लकड़ी का चमचा
- बड़े कंटेनर
- बेकिंग पेपर के दो या तीन शीट
- Garza
- बोतलें
- जुग या एक समान कंटेनर
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