कैसे मकई फ्रीज करने के लिए

परिपक्व और उपयुक्त पैनिकल खोजें हर किसी का अपना विचार है कि उनके स्वाद के लिए बहुत बड़ा या बहुत छोटा क्या है, लेकिन एक अच्छा सामान्य नियम आपके हाथ से मक्का को कसने में सक्षम होना है। अगर पनीर हाथ से आराम से भरता है और इसकी दाढ़ी भूरे रंग में है, तो इसका मतलब है कि यह कटाई के लिए तैयार है। यदि आप इसे बहुत पतली महसूस करते हैं, तो अन्य बड़े पैनिक्स को फ्रीज के लिए देखें

पैनिक्स को शामिल करने के लिए पर्याप्त पानी का एक बर्तन उबालें। मकई तैयार करने और खाना पकाने के अन्य तरीके हैं, लेकिन बहुत से लोग मानते हैं कि इसके साथ आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलता है। मकई को पानी में रखो, ढक्कन के साथ पॉट को बंद करें और पानी को फोड़ा में डाल दें।

कूल मकई एक बार जब सभी बीन्स को तने हुए से हटा दिया जाता है, तो उन्हें ठंडे चरण शुरू करने के लिए एक केक टिन में या पैन में रखें। केक टिन अच्छी तरह से काम करते हैं क्योंकि वे बीन्स वितरित करते हैं और अच्छी तरह से गर्मी फैल जाती हैं। एक सपाट सतह पर मकई को बर्फ़ीली करना एक अच्छा विचार है जो प्रत्येक अनाज को अलग-अलग फ्रीज कर देता है और एक बड़े बड़े स्टार्च ब्लॉक के गठन से बचने के लिए मुश्किल होता है, जब आप इसे ढंकना चाहते हैं

• यदि आपको बहुत सारे मकई को फ्रीज करने की आवश्यकता है, तो फ़्रिज में गर्म पैरों को बदल दें और फ्रीजर तापमान बहुत कम रखने के लिए फ्रीज़र में जाएं। फ्रीजर में सीधे मक्का को गर्म न रखें, अन्यथा तापमान बढ़ाएं और ठंड प्रक्रिया को काफी धीमा कर दें।
• बीन्स में डालने से पहले बीजों को फ्रीज करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इस प्रक्रिया के अनुसरण में कम से कम थोडा समय उन्हें ठंडा करने का एक अच्छा विचार है।