कैसे Brie बेक्ड तैयार करने के लिए

ब्री `सॉफ्ट एट मार्ने` के वर्तमान विभाग में तैयार एक नरम और क्रीमयुक्त फ्रेंच पनीर है। एक साधारण एपेटाइज़र के रूप में, ब्री को गर्म या गरम किया जा सकता है, ताजा या टोस्टेड रोटी के साथ। इसका सुगंधित स्वाद सॉस, ताजे फल और सूखे फल के मीठे स्वाद के साथ पूरी तरह से चला जाता है।

कदम

1
ब्री का चयन करें एक मोटा और नरम आकार चुनें, जो एक चमकदार सफेद परत से घिरा हुआ है।
  • गिरावट से बचने के लिए, पनीर की मात्रा खरीद लें, जिसे दो सप्ताह में खपत किया जा सकता है। एक छोटे से पूरे या एक टुकड़ा खरीदने के लिए चुनें।
  • अनुचित गंध और रंगों के साथ ब्री पनीर खरीदने से बचें एक छाया, जो भूरे या अमोनिया की गंध की गंध को दर्शाती है, यह इंगित करता है कि पनीर बहुत अधिक अनुभवी है।
  • शुष्क और कठोर दिखाई देने वाली ब्री से बचें यदि छुआ, तो पनीर मुश्किल लगती है, इसका मतलब है कि यह काफी अनुभवी नहीं है, और यह समय के साथ बेहतर नहीं होगा। वास्तव में, काटने के बाद, पनीर इसकी परिपक्वता को रोकता है।
  • 2
    क्रस्ट निकालें क्रस्ट कड़ी मेहनत, बाह्य पक्ष है जो पनीर आकार को कवर करता है।
  • अधिक आसानी से परत को हटाने के लिए 15 से 20 मिनट के फ्रीजर में आकार को स्टोर करें। पनीर बहुत दृढ़ हो जाएगी, आसपास के पपड़ी के उन्मूलन के पक्ष में।
  • एक छोटे से चाकू के साथ, पनीर के आकार की पपड़ी के शीर्ष को हटा या दाढ़ी।
  • 3
    एक पका रही शीट में आकृति स्थानांतरण पकाते समय, पनीर के ऊपरी हिस्से को उजागर करें।
  • आप एल्यूमीनियम पन्नी के शीट के साथ पैन को भी कवर कर सकते हैं इस मामले में, पनीर के आसपास एक बैग बनाओ।



  • 4
    ब्री तैयार करें अपनी पसंद की सामग्री के साथ सीजन
  • ब्री एक पनीर है जो गहन स्वाद के साथ है। ताजे फल, नट्स, लहसुन, मशरूम या फलों के टुकड़े जैसे सामग्री इस स्वादिष्ट नुस्खा को और बढ़ाएंगी।
  • यदि आप चाहें, तो पफ पेस्ट्री में ब्री को लपेटें और एपेटाइज़र के रूप में एक शानदार `ब्री एन क्रॉउट` की सेवा के लिए तैयार करें।
  • 5
    ओवन में ब्री कुक। 175 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें और पैन तैयार करें।
  • 15 या 20 मिनट के लिए ब्री कुक, या पिघल शुरू होने तक।
  • पेंसियों में आकार काट कर। पटाखे या टोस्ट के साथ टेबल पर परोसें
  • गैर-स्टिक पेपर में उन्नत पनीर लपेटें और इसे फ्रिज में स्टोर करें। आप इसे कई दिनों तक रख सकते हैं
  • 6
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • यदि आप मिठाई स्वादों से प्यार करते हैं, तो प्रकृति की सतह पर रास्पबेरी जाम या खुबानी की एक परत फैलाएं। फिर पफ पेस्ट्री में इसे लपेटो और ब्राउन शुगर के साथ छिड़के।
    • खाना पकाने से पहले, फॉर्म की सतह पर अपनी अतिरिक्त सामग्री जोड़ें, अरोमा पिघल जाएगी और पनीर में घुसना होगा।
    • यदि आप दिलकश स्वादों से प्यार करते हैं, तो निचोड़ा लहसुन के साथ जाम की जगह।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ब्री (लौंग या आकृति)
    • ताजा और सूखे फल, पफ पेस्ट्री, फलों का मिश्रण
    • बेकिंग पैन और गैर-स्टिक पेपर
    • पनीर चाकू
    • boxcutter
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