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कैसे मकई पकाने के लिए

मकई और सेम में, मकई अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। पॅनिकल्स को उबला हुआ, माइक्रोवेव, धमाकेदार या बेक्ड या ग्रील्ड किया जा सकता है। मकई कालों के लिए, हालांकि, कम खाना पकाने के तरीके हैं: उन्हें उबला हुआ, धमाकेदार या माइक्रोवेव ओवन में किया जा सकता है। इस लेख को पढ़ कर अपने पसंदीदा खोजें!

सामग्री

चार लोगों के लिए:

  • 4 ताजे पैनिकल या 500 ग्राम फ्रोजन मकई केर्न
  • पानी
  • मक्खन, नमक और काली मिर्च q.b.

कदम

विधि 1

कोब पर उबला हुआ मक्का
कुक कॉर्न चरण 1 नामक छवि
1
पानी के साथ एक बड़े बर्तन भरें और चम्मच और रेशम तार को हटाने के द्वारा cobs की तैयारी करते समय इसे उबाल लें।
  • आपको आवश्यक पानी की सटीक मात्रा प्रत्येक पर्णिका के आकार पर निर्भर करती है। सुनिश्चित करें कि वे एक बार जब वे विसर्जित हो जाते हैं कवर किया जाता है।
  • यदि आप चाहते हैं तो आप एक चम्मच (5 ग्राम) नमक जोड़ सकते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।
  • अपने हाथों से पेल्स निकालें पेल्स को हटाने के लिए कण के साथ स्टेम को खींचें - उंगलियों को उन सभी को निकालने में मदद करें
  • पानी के साथ पैनिक्स को अपने हाथों से रगड़ कर रेशम तार को निकालने के लिए कुल्ला।
  • कुक कॉर्न चरण 2 नामक छवि
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    मकई उबलते पानी पर रखो पॉट को कवर करें
  • पानी में पिकनिक सम्मिलित करने के लिए पियर का उपयोग करें अपने हाथों से ऐसा करने से बचें, ताकि खुद को जला न दें
  • यदि पैन को पैन में रखकर फोड़ा या बंद हो जाता है, तो खाना पकाने के लिए टाइमर सेट करने से पहले इसे पानी तक पहुंचने की प्रतीक्षा करें।
  • कुक मक्का चरण 3 नामक छवि
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    3-8 मिनट के लिए कुक। पैनिक्स थोड़ा खस्ता हो जाएगा
  • इसका मतलब यह है कि जब आप उन्हें एक कांटा के साथ दबाते हैं, लेकिन गीली नहीं होते तो वे नरम दिखेंगे।
  • सटीक खाना पकाने का समय पनप्ले के प्रकार और उसकी परिपक्वता के अनुसार भिन्न होता है। ताजा और मीठी मकई आम तौर पर तेजी से बनाती है
  • कुक मक्का चरण 4 नामक छवि
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    इसे पॉट से दूर ले लें और इसे सेवा दें उन्हें 30-60 सेकंड के लिए पेपर टॉवेल पर सूखने से पहले छोड़ दें।
  • जैसे ही वे गरम हो जाएंगे, खाने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
  • मकई आम तौर पर पिघला हुआ मक्खन के साथ परोसता है

    • विधि 2

    माइक्रोवेव ओवन में पनीकोची पकवान
    कुक मक्का चरण 5 नामक छवि
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    एक ओवन-सबूत ओवन पकवान में एक कण डालें। एक समय पर एक कुक - निर्देश सभी के लिए समान हैं।
    • पेल्स को न हटाएं यदि आप उन्हें छोड़ दें तो खाना पकना इष्टतम होगा
  • कुक मक्का चरण 6 नामक छवि
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    इसे 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में छोड़ दें। इसे सबसे शक्तिशाली खाना पकाने के स्तर पर सेट करें
  • जब पकाया जाता है, तो इसे जलाने से बचने के लिए माइक्रोवेव में 1-2 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • कुक मक्का चरण 7 नामक छवि
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    इसे एक काटने बोर्ड पर रखें एक तेज रसोई चाकू का उपयोग करके स्टेम को काटें।
  • ओवन के दस्ताने या डिशक्लाइट का उपयोग सूक्ष्म तरल पदार्थ से हटाने के लिए करें।
  • कटौती करते समय, आप सेम की पहली पंक्ति को भी हटा देना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आप पूरी तरह से छील को काट लें
  • कुक मकई चरण 8 नामक छवि
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    छील निकालें, उसे सेवा दें इसे काटने के दौरान पैन को पकड़ने के लिए ओवन दस्ताने या डिशक्लॉटल का उपयोग करें। पैन को थोड़ा हिलाएं ताकि इसे छीलने में आसान हो।
  • आमतौर पर, यह रेशम तार को भी समाप्त कर देता है।
  • आप उन्हें पिघला हुआ मक्खन और नमक या किसी भी अन्य तरीके से अपनी पसंद कर सकते हैं।

    • विधि 3

    ग्रील्ड cobs
    कुक मक्का चरण 9 नामक छवि
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    मध्यम उच्च लौ से पहले से गरम करें। इस बीच, छील और रेशम तार को हटा दें।
    • यदि आप गैस ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो लौ को मध्यम-उच्च होना चाहिए। इसे 5-10 मिनट के लिए पहले से गरम करने के लिए छोड़ दें।
    • यदि आप एक लकड़ी का कोयला ग्रिल का उपयोग करते हैं, तो कॉकैक्ट परत को रोल करें और कोब पर मकई खाना पकाने से पहले सतह पर सफेद राख का रूप दें।
    • मकई के छिलके को हटा दें और शेष रेशम तार को हटाने के लिए उन्हें कुल्ला।
  • कुक मक्का चरण 10 नाम की छवि
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    Cobs की सतह पर जैतून का तेल की एक पतली परत ब्रश। प्रति एक से अधिक चम्मच (15 मिलीलीटर) का उपयोग न करें।
  • आप जैतून के तेल के बजाय पिघला हुआ मक्खन का उपयोग कर सकते हैं
  • कुक मक्का चरण 11 के शीर्षक वाला छवि
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    मकई को ग्रिल पर रखो और 6-10 मिनट के लिए खाना बनाना।
  • उन्हें कभी-कभार समान रूप से पकाने के लिए और उन्हें जलने से रोकें।
  • वे तैयार हो जाएँगे जब अधिकांश सेम भूरा हो जाएंगे छोटे लोग भी काला हो सकते हैं।
  • कुक मकई के चरण 12 का शीर्षक चित्र
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    दाढ़ी से उन्हें हटाने के बाद आप चाहते हैं उन्हें जलाने के बिना उन्हें अपने हाथ में लेने के लिए ठंडा होने दें
  • मक्खन और नमक के साथ सीजन, लेकिन अगर आप खाना पकाने से पहले मक्खन का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको अधिक जोड़ने की आवश्यकता नहीं हो सकती है।

    • विधि 4

    उबले हुए कॉर्नकॉब्स
    कुक मकई 13 के शीर्षक वाला चित्र
    1
    स्टीमर के नीचे पानी उबाल लें इस बीच, कॉर्नकोब्स छील कर।
    • यदि आपके पास स्टीमर नहीं है, तो आप एक बड़े बर्तन और एक धातु का चादर का उपयोग कर सकते हैं, जो बर्तन के किनारों पर मजबूती से रहना चाहिए, अंदर नहीं आना चाहिए। इसे प्रयोग करने से पहले एक परीक्षा लें
    • सब कुछ खत्म करने के लिए पानी चलने के लिए सीओस्क छील और कुल्ला
  • कुक मकई चरण 14 नामक छवि
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    उन्हें टोकरी में रखें और 8-12 मिनट के लिए खाना बनाना।
  • उन्हें फर्श के माध्यम से टोकरी में रखो ताकि खुद को जला न सके।
  • खाना पकाने के लिए आवश्यक समय उनकी परिपक्वता पर निर्भर करता है सबसे ताज़ी रियायतों की तुलना पांडितों की तुलना में तेजी से पकायी जाती है।
  • वे तैयार होंगी जब बीन्स के पास नरम लेकिन नहीं गीली स्थिरता है
  • कुक मक्का चरण 15 नामक छवि
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    गर्म सब्ज़ेल उन्हें स्टीमर से हटाने के कुछ ही मिनटों के लिए शांत करने दें
  • मक्खन और नमक के साथ सीजन यदि आप चाहते हैं

    • विधि 5

    कॉर्न cobs
    कुक मक्का चरण 16 नामक छवि
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    पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस इस बीच, खाल और रेशम तार को हटा दें।
    • खाल को हटाने के बाद, पानी के नीचे चलने वाले कणों को कुल्ला।
  • कुक मक्का चरण 17 नामक छवि



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    मक्खन के साथ सीजन यदि आप चाहते हैं तो आप नमक और काली मिर्च भी जोड़ सकते हैं
  • इतना मक्खन का उपयोग करें प्रत्येक पर्णिका पर पिघले मक्खन के कम से कम एक या दो चम्मच फैलाएं।
  • कुक मक्का चरण 18 नामक छवि
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    पन्नी की एक शीट के साथ प्रत्येक कोब लपेटें: उन्हें पूरी तरह से बंद करके उन्हें बंद करके और उन्हें एक कैंडी आकार दें।
  • यदि आपको डर है कि बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर सिस्टम, मक्खन का लीक हो सकता है।
  • कुक कॉर्न नाम की छवि 1 9
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    20-30 मिनट के लिए कुक। अधिकांश cobs को 20 की आवश्यकता होती है, लेकिन बड़े वाले 30
  • वर्दी खाना पकाने सुनिश्चित करने के लिए ओवन के मध्य भाग में उन्हें रखें।
  • कुक मक्का चरण 20 नामक छवि
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    सौंदर्य और दासता टिनफ़ोइल हटाने से पहले 2-5 मिनट रुको। जब वे गरम हो जाते हैं, लेकिन छूने के लिए गर्म नहीं है, तब परोसें।

    • विधि 6

    उबला हुआ मकई बीन्स
    कुक मक्का चरण 21 नामक छवि
    1
    एक मध्यम आकार के बर्तन में कुछ पानी उबाल लें। इस बीच, जमी अनाज को मापें।
    • आप पानी में नमक के एक चम्मच (5 ग्राम) जोड़ सकते हैं, लेकिन यह कदम जरूरी नहीं है।
    • उपयोग करने से पहले मकई को डीफ़्रॉस्ट नहीं किया जाना चाहिए।
    • आप डिब्बाबंद फलियों का भी उपयोग कर सकते हैं, जिन्हें जमे हुए लोगों से कम समय के लिए पकाया जाता है और उबलते पानी में रखा जाने से पहले उन्हें सूखा जाना चाहिए।
  • कुक मक्का चरण 22 नामक छवि
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    सेम को उबलते पानी में जोड़ें यदि उबाल घट जाती है या बंद हो जाती है, तो लौ को कम करने से पहले पानी के बुलबुले को दोहराएं, जो मध्यम-कम होना चाहिए।
  • कुक मक्का चरण 23 के शीर्षक वाला छवि
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    पॉट को कवर करें जमे हुए अनाज 5-10 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर पकाया जाना चाहिए। स्कॉली जब पकाया जाता है
  • डिब्बाबंद कॉर्न 1-3 मिनट के लिए उबला जाना चाहिए, अब नहीं।
  • मकई नरम नहीं होना चाहिए, न गीली है।
  • कुक मक्का चरण 24 के शीर्षक वाला चित्र
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    आप की इच्छा के अनुसार सेवा करें उन्हें खाना पकाने के बाद उन्हें रिफ्रेश न करें
  • यदि आप चाहें, तो आप मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ पकाये गए सेम को मिलाकर कर सकते हैं, लेकिन आप अन्य मसालों का उपयोग भी कर सकते हैं, जैसे कि अजमोद। यह आपके स्वाद पर निर्भर करता है

    • विधि 7

    उबले हुए कॉर्न बीन्स
    कुक मक्का चरण 25 नामक छवि
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    यदि आपके पास स्टीमर है, तो पानी के नीचे भरें और इसे गर्म करें क्या आप बर्तन का उपयोग करते हैं? मध्यम गर्मी के ऊपर पानी गरम करें और फिर कम गर्मी पर मक्का को पकाने के लिए इसे कम करें।
    • पानी उबाल मत।
    • स्टीमर को भरना न करें, या पानी टोकरी के छेद से निकलेगा। यदि आप सॉस पैन और ड्रेनेर का उपयोग करते हैं, तो यह सुनिश्चित करें कि डिश ड्रेनेर उसमें गिरने के बिना पैन फिट बैठता है।
  • कुक मकई चरण 26 का शीर्षक चित्र
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    जमे हुए सेम को टोकरी में जोड़ें और उन्हें अच्छी तरह से फैलाएं।
  • आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग भी कर सकते हैं, जो खाना बनाती है, लेकिन खाना पकाने के बाद अधिक गीला हो सकता है।
  • मकई के कर्नेलों को ढंका मत करो
  • कुक कण कदम 27 नामक छवि
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    उन्हें कवर न करने के लिए 9-10 मिनट कुक। अंत में नाली
  • डिब्बाबंद फलियां 3-4 मिनट में पकायी जाती हैं।
  • कुक मक्का चरण 28 नामक छवि
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    मक्खन और नमक या अन्य मसाला के साथ परोसें।

    • विधि 8

    माइक्रोवेव कॉर्न बीन्स
    कुक मक्का चरण 29 नामक छवि
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    उन्हें एक माइक्रोवेव ओवन डिश में रखें और उन्हें समान रूप से फैलाएं।
    • आप डिब्बाबंद मकई का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन इसे अलग तरह से पकाया जाना चाहिए।
    • जमे हुए एक को ढंक मत करो
  • कुक मक्का चरण 30 नामक छवि
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    2-4 बड़ा चमचा (30-60 मिलीलीटर) पानी जोड़ें यह सबकुछ मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से चलता है
  • यह कदम जरूरी अनाज के साथ ही जरूरी है, न कि डिब्बाबंद लोगों के साथ, जो उपयोग करने से पहले सूखा नहीं होना चाहिए।
  • कुक मक्का चरण 31 नामक छवि
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    पारदर्शी फिल्म के साथ पैन को कवर करें और इसे फेंकने के लिए इसे वेंटिलेट करने के लिए ड्रिल करें।
  • माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त केवल एक पारदर्शी फ़िल्म का उपयोग करें।
  • अगर पैन में ढक्कन होता है, तो फिल्म के बजाय इसका उपयोग करें और यह सुनिश्चित करने के लिए इसे पूरी तरह से बंद करने के लिए इसे हवादार रखने के लिए रखें।
  • कुक मक्का कदम 32 नामक छवि
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    इसे 4-5 मिनट के लिए खाना बनाना। यदि आप 1-2 मिनट के लिए डिब्बाबंद मकई का इस्तेमाल करते हैं
  • इसे पकाने के लिए आवश्यक समय माइक्रोवेव ओवन की ताकत पर निर्भर करता है। एक कम शक्तिशाली व्यक्ति को अधिक समय लगेगा
  • यदि आप एक तीखी आवाज सुनते हैं, तो माइक्रोवेव को पहले बंद कर दें।
  • कुक मकई चरण 33 नामक छवि
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    मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ निचोड़ और सेवा करें।

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • स्टोव, ओवन, ग्रिल या माइक्रोवेव
    • चिमटा
    • बड़े बर्तन
    • तीव्र रसोई चाकू
    • स्टीमर
    • फ़ॉइल पेपर
    • ओवन पेपर
    • माइक्रोवेव ओवन पकवान
    • प्लास्टिक की फिल्म
    • कांटा
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