कैसे उबले हुए गाजर तैयार करने के लिए

उबले हुए गाजर तैयार करने के लिए एक आसान और त्वरित साइड डिश है, और प्रत्येक डिश के साथ अच्छी तरह से स्टेमिंग सब्जी खाना पकाने के लिए स्वास्थ्यप्रद तकनीक है, क्योंकि यह सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, रंग, जायके और स्थिरता को बरकरार रखता है। आप एक विशेष टोकरी में उबले हुए गाजर, माइक्रोवेव या सॉस पैन में पका सकते हैं। सभी तीन तरीकों नीचे वर्णित हैं

कदम

विधि 1

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गाजर तैयार करें चार लोगों के लिए आपको 750 ग्राम गाजर की आवश्यकता होगी। पृथ्वी और कीटनाशकों को हटाने के लिए उन्हें ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें। एक तेज चाकू के साथ स्टेम को निकालें और आलू पीलीर के साथ छीलो। तब इसे काट लें, जैसे आप चाहते हैं: कटा हुआ टुकड़ों में, कटा हुआ टुकड़ों में, या आप उन्हें पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।

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स्टीमर बास्केट में गाजर रखो। यदि आपके पास कोई नहीं है, तो बर्तन में चला जाता है एक कोलंडर ठीक भी है।

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उबलते पानी के ऊपर टोकरी रखो सुनिश्चित करें कि यह टोकरी के नीचे तक नहीं पहुंचता है। पानी में डूबे गाजर उबला हुआ है और भाप नहीं है।

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पॉट को कवर करें एक ढक्कन का प्रयोग करें लेकिन इसे पूरी तरह बंद न करें। भाप को बाहर जाने के लिए एक छोटे से वेंट छोड़ दें।

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गाजर कुक करे जब तक वे टेंडर न हो जाए। यह आकार उस आकार के आधार पर 5-10 मिनट लगेगा, जिसमें आप उन्हें काट लेंगे।

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एक कोलंडर में इसे निकालना।

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उन्हें एक सेवारत प्लेट पर रखें

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मसालों और अरोमा जोड़ें जबकि गाजर अभी भी गर्म हैं, मौसम उन्हें। वे पिघले मक्खन के एक चम्मच के साथ उत्कृष्ट हैं या थोड़ा जैतून का तेल, लहसुन और नींबू के रस के छिड़काव के साथ पैन में कटा हुआ। और नमक और काली मिर्च को मत भूलना

विधि 2

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उन्हें एक माइक्रोवेव कटोरे में डालें पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें और माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त एक पारदर्शी फिल्म के साथ कटोरा को कवर करें।

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अधिकतम शक्ति को माइक्रोवेव सेट करें जब तक वे निविदा न हो जाए तब गाजर को कुक लें, इसमें 4-6 मिनट लगेगा। आप एक कांटा के साथ खाना पकाने की जांच कर सकते हैं।

अगर उन्हें कुछ और मिनटों की आवश्यकता होती है, तो उन्हें माइक्रोवेव में वापस ले लें और एक मिनट के अंतराल पर पकाएं, जब तक वे वांछित कोमलता तक नहीं पहुंचते।

कटोरे से पारदर्शी फिल्म हटाने पर सावधान रहें, यह गर्म है!

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गाजर परोसें जबकि अभी भी माइक्रोवेव कटोरा में, आप की तरह seasonings जोड़ें। आप पिघला हुआ मक्खन (एक चम्मच), नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं। गाजर को एक सेवारत डिश में स्थानांतरित करें और तुरंत सेवा करें।

विधि 3

2

एक बड़े पैन में 2.5 सेमी पानी जोड़ें। हॉल पानी और इसे उबाल लें।

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पैन में गाजर रखो

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ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और पानी उबाल लें और गाजर पकाए जाने तक उबाल लें। यदि आवश्यक हो तो आप थोड़ा पानी जोड़ सकते हैं

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पैन से अधिक पानी निकालें

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आप सीधे पैन में मौसम कर सकते हैं, मक्खन, जड़ी बूटियों (जैसे अजमोद और जायफल), नमक और काली मिर्च को जोड़कर। गाजर को हिलाओ और उन्हें तुरंत सेवारत पकवान में डालना। तुरंत सेवा करें