एक बीट्रोॉट कुक कैसे करें

बीटट्रॉट कई तरह से पकाया जा सकता है। यह सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है और यह काफी आसान है। उबलते भी एक बहुत ही आम विधि है और अक्सर उन्हें अन्य व्यंजनों में शामिल किए जाने से पहले बीट तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। मिठास को बढ़ाता है कि बेकिंग भी मत भूलना जो विधि आप चुनते हैं, आप हमेशा एक स्वादिष्ट पकवान तैयार करने में सक्षम होंगे।

कदम

विधि 1

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एक फोड़ा को पानी लाओ। बीटों की तैयारी करते समय पानी गरम करें दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है क्योंकि इन सब्जी का रस दागता है।

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बीट्स तैयार करें लावल और स्ट्रॉफ़ाइनल स्टेम और जड़ों को हटाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। छोर निकालें और फिर सब्जियों को क्वार्टरों में काटें।

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स्टीमर बास्केट में बीट्स रखें पानी को फोड़ा जाना चाहिए। भाप को फँसाने के लिए बर्तन को उसके ढक्कन के साथ बंद करें।

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15-30 मिनट के लिए कुक यदि आपके पास बड़ी सब्जियां हैं, तो उन्हें एक चौथाई या छोटे टुकड़ों में कटौती करने का विचार करें ताकि त्वरित और वर्दी खाना पकाने सुनिश्चित हो सके। 1,3 सेमी मोटी स्लाइसें आज़माएं

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खाना पकाने की डिग्री की जांच करें ढक्कन को निकालें और इसे एक कांटा या चाकू के साथ डालें - उन्हें कटलरी को बिना प्रतिरोध के प्रवेश करने और बाहर निकलने के लिए पर्याप्त रखा जाना चाहिए। यदि आपके पास यह धारणा है कि वे अभी भी कठिन हैं या कांटा फंस जाता है, तो उन्हें कुछ मिनटों के लिए पकाने दें।

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गर्मी से बर्तन निकालें जब सब्जियां निविदाएं होती हैं, उन्हें स्टीमर से बाहर खींचकर उन्हें ठंडा करने की प्रतीक्षा करें। फिर छील को हटाने के लिए रसोई के पेपर से रगड़ें।

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सीज़न सब्जियां (वैकल्पिक) आप एक और अधिक जटिल विधि के लिए एक घटक के रूप में उबले हुए बीट का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सिरका और सुगंधित जड़ी-बूटियों के साथ आनंद ले सकते हैं।

विधि 2

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बीट्स तैयार करें धोएं और उन्हें मिट्टी के निशान हटाने के लिए रगड़ें कट और फेंकें और जड़ें, आप पूरी सब्जियां छोड़ सकते हैं या क्यूब्स में कट कर सकते हैं, खाना पकाने का समय कम कर सकते हैं। यदि आप उन्हें पूरी तरह से पकाने का फैसला करते हैं, तो उन्हें छीलने का समय बर्बाद मत करो।

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सब्जियां पानी में डाल दें जब यह उबाल लें। सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से जलमग्न हो गए हैं - अगर आपने उन्हें पूरी तरह से खाना बनाने का फैसला किया है, तो आपको 45 और 60 मिनट के बीच इंतजार करना होगा। यदि आप उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, तो खाना पकाने के 15-20 मिनट पर्याप्त होंगे।

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खाना पकाने की डिग्री की जांच करें ढक्कन को हटा दें और बीजों को एक कांटा या चाकू से दबाएं, उन्हें कटलरी को बिना किसी प्रतिरोध के बाहर जाने और बाहर निकलने के लिए पर्याप्त रखा जाना चाहिए। यदि आपके पास यह धारणा है कि वे अभी भी कठिन हैं या कांटा फंस जाता है, तो कुछ और मिनट प्रतीक्षा करें।

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गर्मी से बर्तन निकालें जब बीट निविदा होती है, उन्हें नाली डालें और ठंडे चलने वाले पानी के साथ डालें। पेल्स को हटाने के लिए रसोई के पेपर के साथ स्क्रॉफिनल।

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सीजन सब्जियां उन्हें और अधिक जटिल नुस्खा में जोड़ें या उन्हें कुचलने और मक्खन के साथ एक प्यूरी में उन्हें सेवा। नमक और काली मिर्च के साथ सुगंधित

विधि 3

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एक पका रही शीट पर सब्जियां व्यवस्थित करें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की बूंदा बांदी के साथ छिड़क दें। तेल का एक बड़ा चमचा के बारे में उपयोग करें और फिर उन्हें समान रूप से उन्हें तेलाने के लिए ले जाएँ नमक और काली मिर्च जोड़ें यह सब एल्यूमीनियम पन्नी के साथ सील।

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बीट छिड़क और लगभग 35 मिनट के लिए खाना बनाना। इस समय के बाद, एल्यूमीनियम पन्नी को हटा दें और एक और 15-20 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।

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सब्जियां जांचें पंक्स्कीली को कांटा या चाकू के साथ, बहुत नरम होना चाहिए क्योंकि कटलरी के किसी भी प्रतिरोध का विरोध नहीं करना चाहिए। यदि आपके पास यह धारणा है कि वे अभी भी कठिन हैं या कांटा फंस गया है, तो उन्हें कुछ मिनटों तक पकाना

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ओवन और सब्जियों से स्वाद के लिए सब्जियां निकालें यह तकनीक आपको बीट्रोॉट की प्राकृतिक मिठास को संरक्षित करने की अनुमति देती है - उन्हें थोड़ा बाष्पीय सिरका के साथ स्प्रे और खस्ता रोटी के साथ कीजिए।