कैसे Rubataga पकाना
रतुबागा एक बार अप्रयुक्त सब्जी है, लेकिन यह खाना बनाना आसान नहीं है और कई अलग अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है। यहाँ कुछ तरीके हैं जिन्हें आपको पता होना चाहिए।
सामग्री
सामग्री
2 या 4 सर्विंग्स के लिए.
भुना हुआ रतुबागा
- 450 ग्राम रोटाबागा
- 45 मिलीलीटर पानी
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1 प्याज, कटा हुआ (वैकल्पिक)
- बिक्री (वैकल्पिक)
पैन में रूबटागा
- 450 ग्राम रटबागा
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
- बिक्री (वैकल्पिक)
रूबटागा बोलाइट
- 450 ग्राम रटबागा
- पानी
- नमक के 2 चम्मच
रूबटागा ब्रासाट
- 450 ग्राम रटबागा
- 500 मिलीलीटर चिकन या वनस्पति शोरबा
- बिक्री (वैकल्पिक)
स्टीम के साथ रूटाबागा
- 450 ग्राम रटबागा
- पानी
- बिक्री (वैकल्पिक)
माइक्रोवेव के साथ रूबटागा
- 450 ग्राम रोटाबागा
- 45 मिलीलीटर पानी या शोरबा
- मक्खन के 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
कदम
विधि 1
शुरू करने से पहले: रुबटागा तैयार करें
1
रगड़ना कुल्ला और सूखे। सब्जियों को कुल्ला करने के लिए ताजा पानी का उपयोग करें और गंदगी को हटाने के लिए अपनी अंगुलियों से छीलों को रगड़ें। जब आप समाप्त हो जाए तो साफ शोषक कागज के साथ सूखी
- यदि आवश्यक हो, तो नरम खाद्य ब्रश का इस्तेमाल धीरे-धीरे गंदगी को हटा दें।
- सुनिश्चित करें कि रुबटागा पूरी तरह सूखा है जब आप काम कर लेंगे। अगर नहीं, जब आप उन्हें काटते हैं तो वे फिसलन हो सकते हैं, और आप चाकू से खुद को चोट पहुंचा सकते हैं
2
सब्जियों के ऊपर और नीचे काट लें। प्रत्येक रूबटागा के ऊपर और नीचे से 1.25 सेमी काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
3
त्वचा को हटाने के लिए एक पैरािंग चाकू का उपयोग करें। इसे तुरंत हटाने के लिए रूबटागा की छील के नीचे तेज ब्लेड को स्लाइड करें।
4
यदि आप चाहते हैं तो आधे में और तिमाहियों में रूपागास को काटें। जब तक नुस्खा को पूरे रूपागास का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती, तब तक कुछ चौथाई बनाने के लिए दोनों दिशाओं में उन्हें छमाही में काटने के लिए चाकू का उपयोग करें।
5
शेष क्वार्टरों को स्लाइस में काटें या यदि आवश्यक हो कुछ व्यंजनों को 2.5-5 सेमी क्यूब्स की आवश्यकता होती है, जबकि दूसरों को पतली स्लाइस की आवश्यकता होती है। चाहे आकार या आकार के बावजूद, प्रत्येक टुकड़ा समान आकार और मोटाई होना चाहिए, वर्दी खाना पकाने को प्रोत्साहित करने के लिए
विधि 2
भुना हुआ चिकन
1
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन इस बीच, एक गैर छड़ी स्प्रे के साथ इसे कोटिंग के द्वारा एक पैन तैयार।
- सफाई की सुविधा के लिए, गैर छड़ी स्प्रे से बचें और एल्यूमीनियम पन्नी या बेकिंग पेपर के साथ पैन के नीचे कवर करें।
2
पैन पर रूबटागा के स्लाइस को व्यवस्थित करें अपने द्वारा बनाई गई पका रही चादर पर एक समान परत में 0.6 सेमी के स्लाइस को व्यवस्थित करें।
3
यदि आप चाहें तो कुछ प्याज स्लाइसें जोड़ें रूबटागा परत पर बारीक कटा हुआ प्याज की एक परत की व्यवस्था करें।
4
स्लाइस पर पानी और तेल डालो। सुनिश्चित करें कि तेल जितना संभव हो उतने सब्जियां इकट्ठा करें, और इसे सभी को पैन में न डालें
5
जब तक आप आसानी से एक कांटा के साथ उन्हें पंचर नहीं कर सकते तब तक रूपागास कुक करें। पन्नी के साथ कवर और 35-45 मिनट के लिए सेंकना।
6
ब्राउन रटबाग के स्लाइस पन्नी निकालें और एक और 15-25 मिनट के लिए भुना हुआ रहें।
7
गर्म सब्ज़ेल नमक के साथ मौसम यदि आप चाहते हैं और व्यंजनों में स्लाइस डालते हैं या उन अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल करते हैं जिन्हें पकाया रतुबागों की आवश्यकता होती है।
विधि 3
पैन में रूबटागा
1
यह एक बड़े पैन में तेल को गरम करता है वनस्पति तेल को बड़े भारी पैन में डालें और इसे कुछ ही मिनटों के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर गर्मी दें।
- तेल को धूम्रपान शुरू नहीं करना चाहिए क्योंकि यह एक संकेत है कि यह तापमान बहुत अधिक तक पहुंच चुका है और अलग से शुरू हो रहा है। यह हालांकि अधिक चिकनी और चमकदार दिखना चाहिए।
2
गर्म तेल में रटबागा के स्लाइस डाल दें पैन में 0.6 सेमी काट डालकर उन्हें संभवतः समान रूप से व्यवस्थित करें।
3
जब तक वे कुरकुरा नहीं हो जाते तब तक रूपागास खाना खाएं। अक्सर हिलाओ और पैन को कवर न करें इसे लगभग 6-7 मिनट लगाना चाहिए।
4
गर्म सब्ज़ेल नमक के साथ मौसम यदि आप चाहते हैं और व्यंजनों में स्लाइस डालते हैं या उन अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल करते हैं जिन्हें पकाया रतुबागों की आवश्यकता होती है।
विधि 4
रूबटागा बोलाइट
1
उबाल के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन ले आओ ठंडे पानी के साथ एक बड़े दो-तिहाई पॉट को भरें और इसे ऊष्मा गरम पर उबालें।
2
नमक जोड़ें पानी में उदार मुट्ठी भर नमक डालो और पिघलिये।
3
उबालने वाले पानी में रूपागास कुक करें जब तक कि आप उन्हें एक कांटा के साथ आसानी से पंचर नहीं कर सकते। पॉट रबटागा में पूरी, डूटी या स्लाइस डालकर इसे कवर करें। 7-10 मिनट के लिए कुक, यदि आप स्लाइस या डूटीज का उपयोग कर रहे हैं, या 25-35 मिनट के लिए, यदि आप पूरी सब्जी का उपयोग कर रहे हैं
4
कोला सब्जियां और उन्हें गरम प्रदान करते हैं पानी को फिल्टर करने के लिए एक कोलंडर में पॉट की सामग्री डालो तुरंत परोसें या उन नुस्खाओं में उपयोग करें जो उबले हुए रूपागास की आवश्यकता होती है।
विधि 5
रूबटागा ब्रासाट
1
बड़े पैन में स्लाइस या रूटाबागो क्यूब्स को व्यवस्थित करें। एक स्टोव पर पैन रखो, लेकिन फिर से आग को हल्का मत करो।
- यदि संभव हो तो एक समान परत में सब्जियों को व्यवस्थित करने का प्रयास करें स्लाइस या क्यूब्स को अच्छी तरह से पकाने के लिए एक ही गर्मी के संपर्क की आवश्यकता होती है।
2
कुछ स्टॉक जोड़ें कम से कम पिछले 0.6 सेमी भरने के लिए पैन में पर्याप्त सब्जियों या चिकन स्टॉक डालो।
3
जब तक आप आसानी से एक कांटा के साथ उन्हें पंचर नहीं कर सकते तब तक रटबाग को उबालें। पैन को कवर और 15-20 मिनट के लिए खाना बनाना।
4
गर्म सब्ज़ेल नमक के साथ सीजन यदि आप चाहें और तुरंत रूबाटागा की सेवा करें या इसे दूसरे व्यंजनों में इस्तेमाल करें जिसे पकाया रतुबागों की आवश्यकता होती है
विधि 6
स्टीम के साथ रूटाबागा
1
एक बड़े बर्तन में 5 सेमी पानी उबाल लें। बर्तन को स्टोव पर रखो और उच्च गर्मी पर पानी उबाल लें।
- जल स्तर स्टीमर टोकरी के नीचे से कम होना चाहिए। यदि पानी अधिक है, तो आप ऊंचे लोगों को पकाए जाने से पहले टोकरी के निचले भाग में रूबेटागों को आंशिक रूप से उबाल कर सकते हैं।
2
टोकरी में कुछ रूबटागा cubes रखो। उन्हें समान रूप से अंदर रखें
3
सब्जियां कुक कर दें जब तक कि आप आसानी से एक कांटा के साथ उन्हें पंचर नहीं कर सकते। बर्तन पर ढक्कन डालें और लगभग 25-35 मिनट के लिए खाना बनाना।
4
गर्म सब्ज़ेल यदि आप चाहें तो नमक के साथ एक ट्रे और सीजन पर सब्जियां रखो तुरंत सेवा करें अन्यथा, उन्हें उन व्यंजनों में उपयोग करें, जिन्हें पकाया गया रूपागस आवश्यक है।
विधि 7
माइक्रोवेव के साथ रूबटागा
1
एक माइक्रोवेव पैन में cubed rubatagas रखो अगर संभव हो तो एक समान परत में टुकड़े व्यवस्थित करें
- रूबटागा के टुकड़े को समान रूप से पकाने के लिए जोड़ते हुए तरल के समान एक्सपोजर की आवश्यकता होती है। यदि आप उन्हें एक परत में नहीं रख सकते हैं, तो दो परतों से अधिक मत हो
2
कुछ पानी या स्टॉक जोड़ें जड़ों को अधिक स्वाद देने के लिए, क्यूब्स की सतह पर मक्खन के घुंडी जोड़ें।
3
सब्जियों को कुक कर दें जब तक कि आप उन्हें एक कांटा के साथ आसानी से छेद न दें। प्लास्टिक माइक्रोवेव फिल्म या माइक्रोवेव ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और सब्जियों को 7-9 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर पकाना।
4
उनकी सेवा करने से पहले जड़ों को छोड़ दें। उन्हें हटाने से पहले उन्हें माइक्रोवेव में 3 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, वे व्यंजनों में खाने या खाने के लिए तैयार रहना चाहिए, जिन्हें पकाया रोटाबागों की आवश्यकता होती है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
तैयारी के लिए
- अवशोषित कागज
- बावर्ची की चाकू
- पीलर या छतरियां छतरियां
भुना हुआ रतुबागा
- बेकिंग पैन
- गैर छड़ी स्प्रे, पाक कागज या टिनफ़ोइल
- कांटा
- रंग
- प्लेट की सेवा
पैन में रूबटागा
- बड़े पैन
- रंग
- प्लेट की सेवा
रूबटागा बोलाइट
- पॉट
- Colino
- कांटा
- करछुल
- प्लेट की सेवा
- आलू माशर (वैकल्पिक)
रूबटागा ब्रासाट
- बड़े पैन
- रंग
- कांटा
- प्लेट की सेवा
स्टीम के साथ रूटाबागा
- पॉट
- गश्त या धातु के कोलंडर के लिए बास्केट
- कांटा
- प्लेट की सेवा
माइक्रोवेव के साथ रूबटागा
- माइक्रोवेव पैन
- प्लास्टिक की फिल्म
- करछुल
- कांटा
- प्लेट की सेवा
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