कैसे गाजर उबाल लें

उबलते गाजर का सबसे अच्छा रंग और स्वाद निकालने का एक तरीका है। Blanched गाजर तुरंत खाया जा सकता है, जमे हुए या जड़ी बूटियों और मसालों के साथ sautéed। अपने गाजर को स्वादिष्ट साइड डिश में बदलने के लिए इस गाइड के चरणों का पालन करें!

कदम

भाग 1

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पील गाजर गाजर की बाहरी परत को दूर करने के लिए सब्जी का उपयोग करें। इससे ब्लैंचेड गाजर के स्वाद और स्थिरता में सुधार होगा, जिससे उन्हें अधिक स्वादिष्ट लगने लगेंगे।

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स्लाइस गाजर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने के द्वारा, गाजर तेजी से ब्लैंच किया जा सकता है और एक बेहतर स्थिरता है। तेजी से खाना पकाने के अलावा एक समान भी होगा। जड़ और किसी भी चोट के अंगों को निकालें, फिर गाजर को छोटे टुकड़ों में टुकड़े करना।

भाग 2

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एक बर्तन में पानी गरम करें सभी गाजर को पकड़कर 3/4 के लिए भरें। एक जीवंत लौ का उपयोग कर पानी गरम करें यदि आप चाहें, तो इसे स्वाद के लिए नमक लें। जब तक कोई निर्धारित फोड़ा पानी तक नहीं पहुंचता तब तक रुको।

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पानी में गाजर डुबोएं और 2-5 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। सामान्य तौर पर, सामान्य पूरे गाजर को बच्चों से ज्यादा खाना बनाना होगा या टुकड़ों में कटौती करना होगा। उनको दृष्टि न खोएं और उन्हें उबलते पानी से हटा दें जैसे कि टाइमर के छल्ले।

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बर्फ के पानी में गाजर स्थानांतरण। टाइमर सेट करें और इसे एक ही खाना पकाने के समय के लिए आराम दें। यदि आप उन्हें उबलते पानी में 3 मिनट के लिए पकाया करते हैं, तो उन्हें ठंडे पानी में एक और 3 मिनट के लिए ठंडा करें।

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जैसे ही टाइमर के छल्ले के रूप में पानी से उन्हें निकालें गाजर को निकालें और उन्हें शोषक पेपर के साथ छानकर सूखा। यदि आप इसे तुरंत खाएं या फिर एक और नुस्खा के लिए उपयोग करें

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समाप्त हो गया।