कैसे गाजर और जीरा के साथ एक सॉस तैयार करने के लिए

यह चटनी एक स्नैक के लिए बिल्कुल सही है और साथ ही साथ एक पार्टी में परोसा जाता है। इसे पहले से तैयार किया जा सकता है और कुछ दिनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

सामग्री

  • 1 किलो गाजर, खुली और लगभग कटौती
  • 60 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • जीरा के 2 चम्मच पाउडर
  • 3 लहसुन लौंग, खुली
  • नमक और काली मिर्च
  • सॉस के साथ टोस्टेड रोटी, पिटा रोटी या वनस्पति पिनज़ीमोनियो

कदम

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एक बड़े पॉट में उबलते पानी में गाजर कुक। इसे लगभग 30 मिनट लगेंगे, लेकिन पहले से खाना पकाने की डिग्री की जांच करें, वे निविदा के रूप में जल्द ही तैयार हो जाएंगे।
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    गर्मी से बर्तन निकालें और खाना पकाने के पानी को निकालें। जारी रखने से पहले गाजर को शांत करने दें
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    गाजर, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, जीरा और लहसुन ब्लेंडर में डालें। आपको एक चिकनी और वर्दी आटा प्राप्त करना होगा।
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    नमक और हौसले से मिर्च का काली मिर्च के साथ स्वाद का मौसम। यदि आप चाहते हैं कि आप स्मोक्ड पेपरिका का एक चुटकी जोड़ सकते हैं
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    सॉस परोसें इसे एक छोटे से कटोरे में डालें और टोस्टेड रोटी, पीटा रोटी या ताजा सब्जियों की चुटकी के साथ दें।
  • टिप्स

    • यदि आप सॉस का इस्तेमाल तुरंत नहीं करना चाहते हैं, तो इसे एक एयरट्रीम कंटेनर में स्थानांतरित करें, आप इसे रेफ्रिजरेटर में 2 दिन तक स्टोर कर सकते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पॉट
    • Colino
    • ब्लेंडर, भोजन प्रोसेसर या विसर्जन ब्लेंडर
    • सेवा के लिए कप
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