ब्लूबेरी फ्रीज कैसे करें

ब्लूबेरी मिठाई और जूनियर के बीच जून और अगस्त है यदि आप उन्हें उच्चतम गुणवत्ता के दौरान स्थिर करते हैं, तो आप सर्दी के दौरान भी अविश्वसनीय स्वाद की गारंटी देंगे। उन्हें फ्रिज करने के लिए, उन्हें एक फ्लैट ट्रे पर रखें, उन्हें फ्रीजर में रखें और जब वे मुश्किल हो गए तो आप बैग में कॉम्पैक्ट कर सकते हैं। यदि आप जानना चाहते हैं कि स्वाद और परिपक्व ब्लूबेरी की बनावट को खोने के बिना कैसे आगे बढ़ना है, तो इस आलेख को पढ़ना जारी रखें।

सामग्री

कदम
टिप्स

कदम

ब्लूबेरी ले लीजिए जब वे अपने सर्वश्रेष्ठ में हैं अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए वे रसदार, निविदा और स्वादिष्ट होने चाहिए। यदि आप कड़वा या बहुत नरम फलों को स्थिर करते हैं, तो आप उनके स्वाद से निराश हो जाते हैं जब आप उन्हें डिफ्रॉस्ट करते हैं।

उन्हें सुबह में ले लीजिए, जब उनका स्वाद अधिक निर्णायक हो।
यदि आप तुरंत फसल के बाद उन्हें फ्रिज नहीं कर सकते, तो उन्हें फ्रिज में रखें।

यदि आप जामुन धोना चाहते हैं तो मूल्यांकन करें इस बिंदु पर विचार के दो स्कूल हैं। पहला राज्य है कि ठंड से पहले ब्लूबेरी धोने से पीलों को एक बार पतला बना दिया जाएगा। दूसरी जगह का मानना है कि अंतर अदृश्य है और इसलिए यह बेकार है कि फ्रीजर में गंदे भोजन डालना।

यदि आप उन्हें ठंड से पहले धोते हैं, तो आप इन्हें जमे हुए खा सकते हैं, उन्हें डिफ्रॉस्ट किए बिना।

यदि आप एक केक या किसी अन्य नुस्खा के लिए फल का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं जिसमें खाना पकाना शामिल है, तो ठंड से पहले धोना कोई समस्या नहीं है।

इसलिए यदि आप उन्हें धोने का निर्णय लेते हैं, तो धीरे से उन्हें पानी से कुल्ला और इंतजार करें जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न हो जाएं।

एक परत में बेकिंग शीट पर जामुन को व्यवस्थित करें। रोस्ट्स के लिए पैन या बड़े पैन ठीक हैं सुनिश्चित करें कि जामुन अच्छी तरह से दूरी पर हैं और ये कि वे एक-दूसरे के ऊपर स्टैक नहीं किए गए हैं

फ्रीजर में पैन डालें और फलों को जमे हुए होने की प्रतीक्षा करें। इसमें 2-3 घंटे लगेंगे। उन्हें पैन पर बहुत ज्यादा मत छोड़ो क्योंकि आप उन्हें ठंडा जलने से बर्बाद कर सकते हैं।

जमे हुए ब्लूबेरी को वैक्यूम बैग में या एक सील फ्रीज़र में रखें। अतिरिक्त हवा खाली करें: जितना अधिक आप उतरते हैं और कम नुकसान ठंडा होगा। ठंड की तारीख के साथ बैग लेबल।

फ्रीजर में बैग डालें इस तरह ब्लूबेरी को एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। समय-समय पर स्वाद

धीरे धीरे उन्हें ढकेलना सबसे अच्छी तकनीक उन्हें रेफ्रिजरेटर या कमरे के तापमान पर रखती है और इंतजार करती है। माइक्रोवेव के डीफ़्रॉस्ट फ़ंक्शन का उपयोग न करें, जब तक आप गर्म नुस्खा के लिए फल का उपयोग नहीं करना चाहते।

यदि आपने ब्लूबेरी को ठंड से पहले नहीं धोने का फैसला किया है, तो यह करने का समय है।