जेली को फल कैसे जोड़ा जाए

फलों और जेली के आधार पर एक मिठाई देखने के लिए अच्छा है, खाने के लिए अच्छा है और, आप लेख को पढ़ पाएंगे, यह भी तैयार करना आसान है। आप विभिन्न फलों के साथ स्वाद वाले जेली के संयोजन में असीमित संयोजन बना सकते हैं। एक मिठाई थप्पड़ बनाने के लिए गुप्त गाढ़ा करने के लिए जिलेटिन इस तरह से, फल जोड़ने से पहले निश्चित रूप से, हमारे थाली, या कांच के तल पर आराम करने के लिए नहीं जा रहा है यह बताने के लिए है।

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2

चीजें आप की आवश्यकता होगी

कदम

विधि 1

फलों के साथ जेली तैयार करें

एक मध्यम आकार की ट्यूरेन लें और जेली पाउडर में डालें। पाउडर जिलेटिन की तैयारी के बारे में 85 ग्राम का प्रयोग करें और आप जो स्वाद पसंद करते हैं उसे चुनें।

240 मिलीलीटर उबलते पानी जोड़ें सुनिश्चित करें कि आप पानी की सही मात्रा का उपयोग करते हैं

जब तक पाउडर पूरी तरह से पानी में भंग न हो जाए, तब तक हिलाओ। इसमें कुछ मिनट और एक उपकरण लगाया जा सकता है, जो बीच में चयन करें: एक कांटा, एक रसोई का झटका या रबड़ का एक टुकड़ा (लेक्कोपोल)।

240 मिलीलीटर ठंडे पानी और मिश्रण जोड़ें। पानी की सही मात्रा का उपयोग करने के लिए फिर से सुनिश्चित करें

फ्रिज में सूप ट्यूरेन रखो और गीलेटिन को मोटा होना करने के लिए प्रतीक्षा करें। इसमें करीब 90 मिनट का समय लगेगा, जिलेटिन को कच्ची अंडा सफेद रंग की निरंतरता तक पहुंचाना होगा।

एक धातु चम्मच के साथ, जेली को फल (ताजा, सिरप या स्थिर) जोड़ें 110 से 225 ग्राम तक के फल, छोटे या टुकड़ों में मात्रा चुनें

फल के साथ तरल भागों को जोड़ने के लिए सावधान रहें अन्यथा आप जेली को सही तरीके से मोटा होना रोक सकते हैं। अतिरिक्त पानी या रस को हटाने के लिए शोषक पेपर के साथ फल सूखी।

यदि आप जमे हुए फल (जैसे ब्लूबेरी) का उपयोग थोड़ी देर के लिए इसे पिघलते हैं और इसे जेली में डालते हैं, जब यह सूखा होता है और कमरे के तापमान पर होता है

कुछ प्रकार के फल से बचें अंजीर, अदरक, कीवी, पपीता और अनानास जिलेटिन की मोटाई प्रक्रिया कठिन बनाते हैं। यदि इन फलों में आपका पसंदीदा है, तो इसे अंतिम सजावट के रूप में प्रयोग करें।

फ्रिज में सूप ट्यूरेन को वापस रखो और जेली सही स्थिरता तक पहुंचने दें। इसमें लगभग 4 घंटे लगेंगे