दिल के आकार वाले अल्कोहल जेली तैयार करने के तरीके

ये दिल के आकार वाले शराबी जेली वेलेंटाइन डे को मनाने के लिए एक मजेदार पूरक हैं। वे प्रत्येक अवसर के लिए एक अद्भुत मिठाई का प्रतिनिधित्व कर सकते हैं यह लेख आपको जेली के दो अलग-अलग किस्मों के बीच चयन करने की अनुमति देता है: एकल या बहु-स्तरित।

सामग्री

एकल हार्ट आकार जेली

सर्विंग्स: लगभग 24 से 32 दिल

  • स्ट्रॉबेरी जेली के 85 ग्राम
  • 120 मिलीलीटर पानी, एक फोड़ा में लाया गया
  • 120 मिलीलीटर अनार का रस
  • 240 मिलीलीटर सेंट जर्मेन की शराब

बहुपरत हार्ट आकार जेली

सर्विंग्स: लगभग 12

सफेद परत

  • 120 मिलीलीटर पानी
  • 120 मिलीलीटर नारियल का दूध
  • जेली का 1 पैकेज
  • चीनी के 50 ग्राम
  • 120 मिलीलीटर वोदका

लाल परत

  • 240 मिलीलीटर पानी, एक उबाल लें
  • चेरी जेली के 1 पैकेज
  • 120 मिलीलीटर वोदका
  • 12 Maraschino चेरी, नीचे खड़े करने के लिए कटौती के साथ

कदम

विधि 1

एकल हार्ट आकार जेली

अनार का रस इन जेली को तीव्र लाल रंग देता है। फ्रांसीसी मदिरा सेंट जर्मेन के साथ अंजीर मिश्रण के aromas, वृद्धों के साथ तैयार किया। तब मिश्रण दिल के आकार के ढालना में डाला जाता है।

1
गर्मी से उबलते पानी निकालें और जेली जोड़ें। इसे 1 से 2 मिनट तक भिगो दें।
  • 2
    कम लौ पर, एक रसोई के झटके का उपयोग कर पानी में जिलेटिन भंग, 5 मिनट के लिए मिलाएं या जब तक पूरी तरह भंग न हो।
  • 3
    अनार के रस में शामिल
  • 4
    गर्मी से मिश्रण निकालें और सेंट जोड़ें. जर्मेन, एक रसोई के साथ झटके मिश्रण
  • 5
    ध्यान से जेली को मोल्ड में दिलाने के लिए एक कढ़ा का उपयोग करें
  • 6
    4 घंटे के लिए फ्रिज में molds रखो, या जब तक जिलेटिन जम जाता है।
  • 7
    मर्दाना जेली को ढालना से निकालें और उनको सेवा देने के लिए ट्रे पर रखें।
  • विधि 2

    बहुपरत हार्ट आकार जेली

    नारियल के दूध की एक परत जेली एक चेरी जेली के साथ सबसे ऊपर है और वोडका के साथ सही किया गया यह हृदय-वार्मिंग जेली वास्तव में अविस्मरणीय बनाता है जेली ढालना, एक दिल के आकार का कुकी ढालना का उपयोग किया जाता है।

    व्हाइट लेयर तैयार करें

    सुनिश्चित करें कि सफेद परत काफी कठिन है ताकि अंतिम सामग्री को जोड़ने से पहले चेरी सिंक न हो।

    1
    एक छोटे से बर्तन में पानी, नारियल के दूध और जेली का मिश्रण करें
  • 2
    जिलेटिन पूरी तरह भंग होने तक एक मध्यम लौ पर झटके के साथ हिलाओ।
  • 3
    चीनी जोड़ें और समान रूप से इसे भंग करने के लिए मिलाएं।
  • 4
    गर्मी से बर्तन निकालें और वोदका को शामिल करें।
  • 5
    धीरे से एक मफिन मोल्ड को एकजुट करें
  • 6
    जेली को मोल्ड में डालें, उन्हें आधा तक भरना।



  • 7
    1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
  • लाल परत जोड़ें

    मोम को पूरी तरह से चेरी परत से भर मत करो। अन्यथा चेरी उभरते फ्लोट करेंगे, जेली के प्रस्तुतीकरण को बर्बाद करेंगे।

    1. 1
      उबलते पानी में चेरी जेली डालो और 2 मिनट तक भस्म हो या भंग हो। जेली को शामिल करने के बाद यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बर्तन को गर्मी से हटा दिया गया है
    2. 2
      वोदका शामिल करें
    3. 3
      रेफ्रिजरेटर से मोल्ड निकालें और इसे रसोई काउंटरटॉप पर रखें।
    4. 4
      नारियल जेली की प्रत्येक परत के केंद्र में एक चेरी रखें, ताकि यह एक ऊर्ध्वाधर स्थिति में बनी हुई हो।
    5. 5
      कढ़ाई के साथ, नीचे सफेद परत पर चेरी जेली डालना, यह सुनिश्चित कर लें कि चेरी सीधे रहें। यह भी महत्वपूर्ण है कि चेरी के शीर्ष दृश्यमान रहें - तो मोल्डों को खत्म नहीं करें।
    6. 6
      फ्रिज में 4 घंटे या रातोंरात के लिए अपनी रचनाएं रखें।

    दिल बनाएँ

    एक कुकी ढालना का प्रयोग करें जो पूरे चेरी को ढंकने के लिए पर्याप्त है। यदि आप सतह को तोड़ने के बिना ढालना के साथ जेली को आकार देने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो नीचे से जिलेटिन की चकाचौंध के मोर्चे के बाहर का पता लगाने के लिए एक छोटी चाकू का उपयोग करें। शुरुआती कटौती के बाद, आप इसे जेली में अधिक आसानी से दबा सकते हैं।

    1. 1
      मफिन पैन के किनारों से जेली को ढीला करने के लिए एक रसोईघर का प्रयोग करें।
    2. 2
      जिलेटिन को एक ठंडे पकवान में स्थानांतरित करें।
    3. 3
      धीरे से, जेली की सतह में एक दिल के आकार का कुकी मोल्ड दबाएं, जिससे सुनिश्चित करें कि चेरी केंद्रित रहें। अपने स्वादिष्ट दिलों को खराब करने से बचने के लिए बहुत जल्दी क्रश न करें
    4. 4
      अपने जैली मॉडलिंग जारी रखें
    5. 5
      कट-आटों का उपयोग करें जैसे आप चाहते हैं, आप उन्हें फ्रिज में रख सकते हैं
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      एक ट्रे पर दिलों को व्यवस्थित करें और समय की सेवा के लिए उन्हें फ्रिज में रखें।

    टिप्स

    • इन शराबी जेली तैयार करने के लिए मध्यम-उच्च गुणवत्ता वाले वोदका का उपयोग करें।
    • यदि आपको सेंट जर्मेन नहीं मिल सकता है, तो इसे वोडका या वोडका और कन्तेर्यू के मिश्रण के साथ बदलें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पॉट
    • रसोई झटके
    • करछुल
    • एक दिल के आकार में नए नए साँचे के साथ ट्रे
    • मफिन पैन
    • तेल तेल के लिए
    • हलवाई का रंग
    • थाली
    • एक दिल के आकार में कुकीज़ के लिए नए नए साँचे
    • सेवित ट्रे
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