कैसे बेरीज को स्टोर करने के लिए
जामुन और अन्य जामुन नरम फल हैं जो जल्दी से खराब हो जाते हैं यदि वे ठीक से संग्रहीत नहीं होते हैं। यह लेख कुछ प्रकार के जामुन और जामुन के संरक्षण के तरीकों को दिखाता है।
कदम
1
भंडारण के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले फल और जामुन चुनें. नए फसल वाले लोग निस्संदेह सर्वोत्तम हैं, क्योंकि वे नए हैं यदि आपको उन्हें स्टोर में खरीदना होता है, तो निम्न विशेषताएं देखें
- रंग फलों, रंगों या अजीब रंगों के साथ फल से बचें।
- स्थिरता यदि आप स्पॉट या डेंट देखते हैं, तो वे यह संकेत दे सकते हैं कि फल सड़ा हुआ है।
- ढालना के निशान मोल्ड जामुन और जामुनों की समस्या है जिन्होंने लंबी यात्रा की है और तुरंत बिक नहीं गए हैं।
2
जल्दी से जामुन और जामुन खाएं ये फल बेहद खराब हैं हमारे पूर्वजों ने उन्हें सीधे झाड़ियों से फेंक दिया या फसल से कुछ घंटे बाद! उन्हें 3 दिनों के भीतर खपत करना सुनिश्चित करें - कुछ जामियां एक हफ्ते तक चली जाती हैं, लेकिन इतने लंबे समय तक उन्हें संचय करने से बचने के लिए बेहतर है क्योंकि वे ढीले हो सकते हैं।
3
रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को सुरक्षित रखता है ये जामुन नरम होते हैं और एक एयरटॉइट मुहर के साथ एक कंटेनर के अंदर फ्रिज में डाल देना सबसे अच्छा है। विभिन्न प्रकार के जामुनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए पढ़ें:
4
ब्लैकबेरी रखें ब्लैकबेरी को फ्रिज में रखा जा सकता है जैसा कि वे बहुत आसानी से बिगड़ते हैं, उन्हें फसल, खरीद या 24 घंटों के भीतर किसी भी मामले में खाने के लिए सलाह दी जाती है।
5
शहतूत के फल रखें। फ्रिज में कुछ दिनों के लिए जामुन रखें। वे बहुत नाज़ुक हैं और हम आपको सलाह देते हैं कि उन्हें खरीद के तुरंत बाद फ्रिज में डाल दें। बेशक, थोड़े समय बाद उन्हें खाने की कोशिश करो और उन्हें अच्छी तरह से धोने के लिए मत भूलना!
6
क्रैनबेरी रखें एक सप्ताह के लिए फ्रिज में ताजा क्रैनबेरी रखें आपको उन्हें एक प्लास्टिक बैग या बंद कंटेनर में रखना चाहिए। क्रैनबेरी ठीक से जमे हुए हैं और आसानी से सूख जा सकते हैं।
7
कंबल की जामुन रखो उन्हें फ्रिज में कुछ दिनों के लिए रखो और एक अति सुंदर जाम तैयार करो!
8
गोजी बेरी रखें 30 डिग्री सेल्सियस पर या नीचे एक कंटेनर में गोजी बेरीज रखें यदि बाहरी तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो, तो उन्हें फ्रिज में रखें। पैकेज में बताई गई तारीख से उपभोग। उन्हें फ्रिज में रखते हुए उन्हें लंबे समय तक रखना होगा
9
अंगूर रखें वनस्पति विज्ञान में अंगूर जामुन बेरी परिवार का हिस्सा हैं। अंगूर को प्लास्टिक बैग के अंदर फ्रिज में 3 से 5 दिनों के लिए रखा जा सकता है। अंगूर को न धोएं, अगर आप इसे तुरंत खाने नहीं जा रहे हैं - यह सूख नहीं है और यदि गीला है तो यह बहुत जल्दी खराब हो जाता है
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लॉगनबेरी रखें अपने मूल पैकेजिंग के अंदर फ्रिज के सबसे ठंडा हिस्से में उन्हें धोएं और संचित न करें। एक सप्ताह के भीतर उपभोग्य उन्हें खाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धोएं
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पर्सिमों को रखें वनस्पति विज्ञान में, वे बेरी परिवार से संबंधित हैं उन्हें कमरे के तापमान पर रखें क्योंकि रेफ्रिजरेटर की ठंडी स्थिति खराब हो जाएगी। उन्हें खाएं जब वे बहुत परिपक्व होते हैं (वे फसल के बाद भी पके हैं) इन फलों को कच्चे खाया जा सकता है, उन्हें फल सलादों में जोड़कर या केक या जाम के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।
12
फ्रिज में gooseberries और काले currant रखें और 2-3 दिनों के भीतर उन्हें भस्म। सुनिश्चित करें कि वे सूखी और उन्हें भंडारण करने से पहले कवर कर रहे हैं।
13
लाल फल और जामुन रुकें। अधिकांश जामुन फ्रीजर में संग्रहीत किए जा सकते हैं: उन्हें प्लास्टिक की थैली के अंदर एक परत में रखें।
टिप्स
- उन्हें ठंड से पहले, आप सिरप के साथ जामुन और अन्य जामुन को कवर कर सकते हैं।
- गर्मी और आर्द्रता से बचें: वे लाल फल और जामुन के मुख्य दुश्मन हैं।
- ब्लूबेरी, अगर लंबे समय तक फ्रिज में रखा जाता है, तो सूख सकता है। यदि वे ढालना नहीं बनाते हैं, तो निरंतरता कर्टट्स की है और इसे खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है!
- कई बेरीज सूर्य के प्रकाश के साथ सूखे हो सकते हैं, कम तापमान पर एक डेहाइडेटर या ओवन में। प्रयोगों की तरह, उदाहरण के लिए, "सूरज में सूखे क्रैनबेरी", "निर्जलित स्ट्रॉबेरी के स्लाइस" या "फ्रिज में सूखे ब्लूबेरी"।
- ट्रे के नीचे कवर करने के लिए सलाह दी जाती है कि आप कागज़ के नैपकिन के साथ भंडारण के लिए उपयोग करेंगे। यदि आपके पास कवर नहीं है, तो स्पष्ट फिल्म का उपयोग करें।
चेतावनी
- हम ताजा चुना या खरीदा रसोइबरी खाने की सलाह देते हैं। उन्हें 2 दिनों से अधिक समय तक न रखें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- फूड ट्रे (ढक्कन के साथ या बिना फलों के प्रकार के आधार पर)
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