कैसे रेसिइन बनाने के लिए

किशमिश एक स्वादिष्ट प्राकृतिक नाश्ता और कई व्यंजनों में एक अतिरिक्त तत्व है, जैसे दलिया कुकीज़। यह तैयार करना मुश्किल नहीं है, आप इन सरल चरणों का पालन करते हैं।

सामग्री

यदि आप एक ड्रायर के साथ अंगूर या गाइड पर एक ओवन सूखे सूखे करना चाहते हैं कैसे एक Dehydrator का उपयोग अंगूर बनाने के लिए.

कदम

इमेज शीर्षक से रेसीन चरण 1 बनाएं
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ताजा हरे या लाल गुच्छों से शुरु करें सुनिश्चित करें कि वे ताजा, परिपक्व, नरम या क्षतिग्रस्त नहीं हैं। उन्हें ध्यान से देखें
  • इमेज शीर्षक से रेसीन स्टेप 2 बनाएं
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    जामुन निकालें और उन्हें सावधानी से धो लें स्टेम से सभी जामुन निकालें न। यदि आप अंगूर की उत्पत्ति के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो इसे ब्लीच समाधान (घर के ब्लीच की दो बूंदों को एक लीटर पानी में) में कुल्ला करने के लिए सुरक्षित हो सकता है।
  • इमेज शीर्षक से रेसीन स्टेप 3 बनाएं
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    ट्रे पर अंगूर को व्यवस्थित करें फल के चारों ओर हवा को प्रसारित करने के लिए लकड़ी, विकर, बांस या प्लास्टिक के छिद्रित ट्रे का उपयोग करें।
  • इमेज शीर्षक से रेसीन स्टेप 4 बनाएं
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    उन्हें धूप, सूखी जगह में डाल दें (यह एक गर्म, शुष्क जलवायु की आवश्यकता है)। अगर रात के दौरान कोहरे या ओस ही होती है, तो ट्रे को अंदर रखें।
  • इमेज शीर्षक से रेसीन स्टेप 5 बनाएं
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    उन्हें 2-3 दिनों के लिए सूरज में खड़े रहें, या जब तक वे सूखे न हों (जांचने के लिए स्वाद)। सूरज के समान प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए फल और / या ट्रे को चालू करें
  • छवि रेसिनस चरण 6 को बनाएं
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    धीरे से सूखे जामुन शेष को छोड़ दें और उन्हें एक ठंडी जगह में एक सूखी वायुरोधी कंटेनर में जमा करें।
  • इमेज शीर्षक से रेसीन स्टेप 7 बनाएं
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    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • मक्खियों जैसे कीड़ों से सूखते समय फलों की रक्षा करें इसे हल्के ढंग से इसे प्लाम्मा (प्लास्टिक न) या धुंध के साथ कवर करें, यदि आवश्यक हो।
    • गर्म हवा (उदाहरण के लिए हवा) फलों को तेजी से सूखने में मदद करता है यदि संभव हो तो हवा के खिलाफ ट्रे को स्थानांतरित करें
    • नमी या ढालना देखें यदि कुछ जामुन खराब होते हैं, तो ट्रे से तुरंत उन्हें हटा दें और फलों के आसपास सूखने के लिए। याद रखें कि, सुखाने, बेरीज सूखना और सिकुड़ते हैं, उन्हें लुगदी या सड़ांध को कम करने दें।
    • यदि गुच्छे बहुत परिपक्व होते हैं तो सूखने में अधिक समय लगेगा और पहले सड़ सकता है। यह कुछ अपरिपक्व, अभी भी मिठाई गुच्छों का उपयोग करने के लिए बेहतर है।
    • पेशेवर अक्सर एक तार पर bunches फांसी द्वारा इसे तैयार करते हैं। यह ट्रे में सुखाने की तुलना में अधिक जटिल है, लेकिन बेहतर काम करता है क्योंकि फल में हवा के लिए उच्चतम एक्सपोजर होता है।
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