शॉर्ट्स को फ्रीज कैसे करें

शलज और गाजर जैसी जड़ें सूप और स्टॉज बनाने के लिए बिल्कुल सही हैं। जरूरत पड़ने पर उन्हें हमेशा उपलब्ध कराने के लिए, बारीकियों को सही ढंग से फ्रीज करना सीखें, आप उन्हें फ्रिज़र में डालने से पहले अपने पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए भी दाढ़ी कर सकते हैं।

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

भाग 1

सैंडविच तैयार करें

बारीकियों को तैयार करें पानी चलने से कुल्ला गंदगी को हटाने और फिर से कुल्ला करने के लिए उन्हें कुछ मिनटों तक सोखने के लिए छोड़ दें।

छोटे या मध्यम बारीकियों को चुनें न ताजा टर्निंग को अलग रखें और उन्हें तुरंत खपत करें।

पील सब्जियां पेल्स को दूर फेंक दें, या सब्जियों की नट्स तैयार करने के लिए उनका इस्तेमाल करें।

लगभग 1.5 सेमी के क्यूब्स में शलजम काटा।

भाग 2

झुकाव उंगलियों

एक बड़े बर्तन में पानी गरम करें जब तक पानी उबाल नहीं आता तब तक रुको।

सिंक में या एक कटोरे में एक बर्फ के स्नान को तैयार करें। हॉब के पास कटोरा रखो

शॉर्ट्स को पानी में डाल दें। कुछ मिनटों के लिए ब्लंच

एक छिद्रित चम्मच के साथ पानी से शलजम निकालें।

इसे सीधे बर्फ में रखें उन्हें लगभग पांच मिनट के लिए सोख छोड़ दें।

झिल्ली में शलज को ठंडा करने से पहले उन्हें सूखने के लिए निकाल दें।

छोटे से छोटे से स्कॉलल बहुत बड़े नहीं है। बाकी शलजमों को निकालें

भाग 3

शॉर्ट्स को रुकें

एक मुट्ठी भर मुड़ें ले लो एक कागज तौलिया या एक साफ कपड़े के साथ सूखी

प्लास्टिक की प्लास्टिक बैग या अन्य फ्रीजर कंटेनर में पैकेजिंग शलजम और बंद होने के बीच 1.5 सेंटीमीटर अंतरिक्ष छोड़ दें।

अतिरिक्त हवा को हटाने के लिए बैग दबाएं मजबूती से बंद करें

फ्रीजर में शॉर्ट्स को 10 महीनों तक रखें उन्हें रेफ्रिजरेटर में तीन सप्ताह तक भी संग्रहीत किया जा सकता है।

टिप्स

याद रखें कि दोनों जड़ों और शलजम साग को एक साथ गोले और जमे हुए किया जा सकता है। कुछ मिनटों के लिए ब्लँश, फिर बर्फ और नाली के साथ शांत।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

पानी
बलात्कार
सिंक
Pela-सब्जियों
चाकू
बड़े बर्तन
बड़ा कटोरा
बर्फ़
ड्रिल लडल
घड़ी
Colino
शोषक कागज / कपड़ों
प्लास्टिक के कंटेनर

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