लेटिसा को कैसे ढकेलना
सलाद आमतौर पर ठंडा खा जाता है, हालांकि, यह एक साइड डिश के रूप में भी अच्छा है। इस स्वादिष्ट नुस्खा के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें
सामग्री
- रोमन सलाद के 1 प्रमुख
- 30 मिलीलीटर जैतून का तेल
- बेकन के 2 स्लाइस (वैकल्पिक)
- 1 लहसुन का लौंग
- 1 छोटे प्याज
- 230 मिलीलीटर शोरबा
- सफेद शराब का डैश
- 120 मिलीलीटर तरल क्रीम (वैकल्पिक)
कदम
भाग 1
लेट्यूस तैयार करें1
रोमन सलाद या टोपी को धो लें उन पत्थरों को निकालें जो ताजा नहीं हैं या चोट नहीं आये हैं।
2
लेट्यूस को इसकी लंबाई के साथ चार हिस्सों में काटें। यदि आप चाहते हैं, सलाद के सिर के साथ सलाद सिर की जगह
3
शोषक कागज के साथ टेंपॉन या जब आप पैन तैयार करते हैं, तो इसे सूखने के लिए प्रतीक्षा करें
भाग 2
सामग्री भूनें1
प्याज और बेकन टुकड़ा। लहसुन को छान लें
2
उच्च गर्मी पर पैन गरम करें जैतून का तेल के 2 tablespoons जोड़ें
3
बेकन और तलना जोड़ें जब तक यह अर्ध-पारदर्शी नहीं हो जाता। प्याज को एम्बेड करें और बेकन की चर्बी में भूनें।
4
लहसुन जोड़ें और जब तक कुरकुरा नहीं हो जाए तब तक पकाना। एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल
5
प्याज पर सलाद रखें 30 सेकंड के लिए कुक, फिर बारी और एक और 30 सेकंड के लिए खाना पकाने जारी रखें।
भाग 3
लेट्यूस ब्रेज़ करें1
लेटिष को गर्मी से हटा दें और इसे ब्रेडिंग के लिए सॉस की तैयारी करते समय प्लेट पर रखें।
2
सब्जी या मांस शोरबा डालो और एक पैन में सफेद शराब की डैश डालो। एक लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल
3
तरल में सलाद लगाओ ढक्कन रखो और फिर आग कम करें
4
10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। खाना पकाने के बाद, पैन से सलाद हटा दें और पन्नी के साथ कवर करें।
5
गर्मी उठाएं और इसे उबाल लें जब तक कि तरल कम न हो जाए। सेवारत से पहले सलाद पर डालो। एक अमीर सॉस के लिए, गर्मी से इसे हटाने के बाद पैन में क्रीम जोड़ें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ढक्कन के साथ पका हुआ पैन
- लकड़ी का चमचा
- मापने के लिए तराजू
- पन्नी
- अवशोषित कागज
- थाली
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