कैसे एक Caprese सलाद तैयार करने के लिए

कैपरी का सलाद, जो कैपिरी द्वीप से अपना नाम लेता है, टमाटर, मोज़ेरेला, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और कभी-कभी बाष्पीक सिरका पर आधारित सरल तैयारी है। इस पकवान को परंपरागत रूप से सेवा दी जाती है क्षुधावर्धक

, लेकिन आप इसे एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में भी स्वाद ले सकते हैं। कोई बात नहीं जब आप इसे खाते हैं, महत्वपूर्ण बात यह है कि यह है स्वादिष्ट! यहां बताया गया है कि इसे कैसे तैयार किया जाए।

सामग्री

  • 3 बड़े परिपक्व टमाटर
  • ताजा तुलसी
  • 450 ग्राम मोजेरेला
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • बाल्मिक सिरका (वैकल्पिक)
  • नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
  • सेवा करने के लिए:
  • रोटी (वैकल्पिक)

कदम

कैप्रेसे सलाद स्टेप 1 तैयार करें
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सामग्री इकट्ठा उनकी गुणवत्ता नुस्खा की सफलता के लिए मौलिक है आपको बहुत ही ताजा और परिपक्व टोमोटा मिलना है, विविधता महत्वपूर्ण नहीं है टमाटर में मोज़ेरेला (भैंस अक्सर प्रयोग किया जाता है) से अधिक परिधि होना चाहिए। इसके अलावा आपको ताजा तुलसी की जरूरत है
  • कैप्रेसे सलाद स्टेप 2 तैयार करें
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    मोज़ेरेला को सूक्ष्म रूप से टुकड़ा करें आधा सेंटीमीटर मोटी के बारे में स्लाइस बनाने की कोशिश करें, भले ही आप अपने स्वाद को मोटाई समायोजित कर सकें।
  • कैप्रेसे सलाद स्टेप 3 तैयार करें
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    मोत्ज़ारेला की तुलना में मोटा स्लाइस में टमाटर काट लें। इस तरह, सलाद बेहतर जोड़ दिया जाएगा - आप नहीं चाहते हैं कि मोज़ेलेला टमाटर की स्थिरता पर डूब जाए!
  • कैप्रेसे सलाद स्टेप 4 तैयार करें



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    मोज़ेरेला और टमाटर की व्यवस्था करें आप सिंगल डिश बना सकते हैं, या एक बड़ी सेवारत ट्रे कर सकते हैं। आप विभिन्न स्लाइसें ओवरले कर सकते हैं, या नहीं प्रस्तुति आपके विवेक पर छोड़ दी जाती है, और स्वाद को प्रभावित नहीं करती है
  • कैप्रेसे सलाद के चरण 5 में तैयार की गई छवि
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    सलाद को कुछ तुलसी के पत्तों को जोड़ें। आप टमाटर के प्रत्येक टुकड़े पर एक पत्ता डाल सकते हैं, या इसे बेतरतीब ढंग से वितरित कर सकते हैं।
  • कैप्रेस सलाद के चरण 6 को तैयार की गई छवि
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    Condisci। अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च का उपयोग करें, और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक उदार राशि। यदि आप मोटे नमक और काली मिर्च का उपयोग करते हैं, तो आप तैयारी के लिए एक विशेष स्पर्श देंगे। उपयोग करने के लिए तेल की कोई सटीक राशि नहीं है, जब तक कि आप संतुष्ट न हो जाएं
  • यदि आप चाहें, तो आप ब्लेस्मीक सिरका के साथ सलाद को स्प्रे या कम कर सकते हैं। इस मामले में मध्यम चम्मच पर 2 कप बेल्मिक सिरका को उबाल लें और इसे लगभग 10-20 मिनट तक मोटा होना चाहिए। आप कमी के साथ सजावट भी कर सकते हैं।
  • कैप्रेसे सलाद पहचान तैयार करें शीर्षक वाली छवि
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    मेज पर ले आओ आप अकेले या कटा हुआ रोटी के साथ सलाद की सेवा कर सकते हैं
  • टिप्स

    • फिलहाल सलाद तैयार करें, यह बहुत जल्दी है
    • यदि मोज़ेरेला और टमाटर के स्लाइस में कम या ज्यादा आकार होते हैं, तो सलाद अधिक सुखद लगेगा।
    • आप गाय के दूध मोजारेला का भी उपयोग कर सकते हैं, हालांकि भैंस के दूध का स्वाद अधिक तीव्र है।
    • यदि आप मोज़ेरेला के सभी स्वाद का स्वाद चाहते हैं, तो इसे फ्रिज में न रखें। कम तापमान पर दूध प्रोटीन जमना, इसे कम निविदा और स्वादिष्ट बना देता है। इसका अर्थ है कि मोज़ेरेला को उसी दिन उत्पादन, खरीदा और खाया जाना चाहिए।
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