सीज़र सलाद और चिकन लपेटें तैयार करने के लिए कैसे करें
सीज़र का सलाद और चिकन की चादर लंच या नाश्ते को तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट और त्वरित है। वे एक रचनात्मक और लालची तरीके से कैसर सलाद बचे हुए घटकों का फिर से उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
सामग्री
सर्विंग्स: 4
- 4 240 ग्राम चिकन स्तन, हड्डियों और त्वचा से वंचित
- नमक के 3/4 चम्मच
- 1 बड़ा अंडा जर्दी
- 120 मिलीलीटर और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
- 1/4 और 1/8 चम्मच ताजा मिट्टी काली मिर्च
- कायेने का काली मिर्च के 1 चम्मच
- 1/4 चम्मच ऐंचोइज़, बारीक कटा हुआ
- 1/2 लहसुन के चम्मच, बारीक कटा हुआ
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस के 2 चम्मच
- वक्रस्टर सॉस के 1/2 चम्मच
- लेट्यूस के 450 ग्राम, 2-3 सेमी के टुकड़ों में कटौती
- 25 ग्राम grated Parmesan पनीर
- 4 गेहूं का काली मिर्च
- स्वाद के लिए गोभी का सलाद (वैकल्पिक)
कदम
विधि 1
चिकन कुक1
ग्रिड को ग्रीस दें यह मांस को खाना पकाने में चिपकाने से रोक देगा
2
एक मध्यम उच्च गर्मी सेटिंग के लिए पहले से गरम करें।
3
सीजन चिकन स्तनों। नमक के 1/2 चम्मच और 1/4 का काली मिर्च का उपयोग करें। लाल मिर्च काली मिर्च जोड़ें
4
जब तक यह पूरी तरह से पकाया जाता है तब चिकन को उबाल लें। इसमें हर तरफ 6-8 मिनट का खाना पकाना होगा।
5
ग्रिल से मांस निकालें इसे एक प्लेट पर ठंडा करने तक छोड़ दें जब तक यह गुनगुना नहीं हो जाता।
6
स्ट्रिप्स में चिकन को काटें।
विधि 2
मसाला तैयार करें1
एक मध्यम आकार के ट्यूरेन लें अंडे की जर्दी को हराकर एंकरियां, लहसुन, नींबू का रस, वॉर्सेस्टर सॉस, नमक और काली मिर्च शेष के लिए एक रसोई का उपयोग करें। धैर्य के साथ मिलाएं।
2
एक फ्राइड मिश्रण प्राप्त होने तक मिश्रण जारी रखें।
3
धीरे धीरे, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल शेष 120 मिलीलीटर जोड़ने, छोटी क्रमिक मात्रा में। तेल को मिलाते समय मिश्रित करना जारी रखें
4
ड्रेसिंग में परमेसन जोड़ें जब तक यह पूरी तरह से शामिल नहीं है तब तक हलचल।
5
एक तरफ ड्रेसिंग के 4 tablespoons रखो।
विधि 3
लपेटें इकट्ठा करें1
सॉस के साथ सलाद का मौसम याद रखें कि 4 चम्मच को अलग छोड़ दें।
2
एक जीवंत लौ पर या पैन में टोट्रेट्स गरम करें हर तरफ 10 से 15 सेकंड के लिए इसे गरम करें।
3
एक साफ कटाई बोर्ड पर खुले हुए टोटलेट्स को व्यवस्थित करें।
4
सॉस के साथ मध्य भाग छिड़कें, प्रत्येक टूर्कू के लिए 1 चम्मच को अलग करें।
5
प्रत्येक टॉर्टील्ला पर 1/4 चिकन व्यवस्थित करें पहले प्रसारित सॉस पर इसे वितरित करें
6
यदि आप चाहें, तो थोड़ा सा गोभी का सलाद जोड़ें।
7
प्रत्येक टोटलाला के लिए 1/4 सब्ज़्रेड के साथ पूरा करें याद रखें कि सामग्री को 1/3 टोटलाला पर रखा जाना चाहिए।
8
केंद्र में वापस टोटलास्ट के छोर को मोड़ो। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किससे अंतराल करना शुरू कर देते हैं
9
टोटलाला को गुना और रोल करना जारी रखें आपको एक साफ दिखने वाला सिलेंडर मिलना होगा
10
खुलने वाले खोलने से प्रत्येक टोटलाला को व्यवस्थित करें, इसे अनारोलिंग खोलने से रोकने के लिए।
11
प्रत्येक चादर काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें।
12
तुरंत उन परोसें
टिप्स
- यदि आप तुरंत लपेटकर खाने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो उन्हें फ्रिज में डालकर एक घंटे में आनंद लें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ग्रिड
- मध्यम आकार ट्यूरेन
- रसोई झटके
- पैन (वैकल्पिक)
- रसोई काटना बोर्ड
- तीव्र चाकू
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