उथले काट कैसे लें
कुक कई व्यंजनों के लिए यौवन जोड़ते हैं। कटा हुआ, shallots एक गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया कच्चे या स्वाद गर्म भोजन करने के लिए जोड़ा जा सकता है।
सामग्री
कदम
विधि 1
खरीदें और उथले तैयार करें
इन पतली हरी प्याज एक ऊपरी भाग कुरकुरे हरे, सफ़ेद खंड और एक अंतिम रंग की है। आम तौर पर वे गुच्छों कि एक रबर बैंड के साथ एक साथ बंधे हुए हैं में बेचा जाता है, लेकिन कभी कभी आप उन्हें अलग बैग में मिल सकता है।
विधि 2
उथले को गार्निश या खाना बनाना
पतले कटी हुए उथले इसकी तैयारी के अंत में एक डिश सजावट के लिए एकदम सही हैं। उन्हें पके हुए व्यंजन या सलाद और सॉस पर कच्चे जोड़ें। जब आप उन्हें जैतून का तेल या मक्खन में कूदते हैं या पकवान के साथ एक साथ खाना बनाते हैं, तो आप उन्हें मोटे तौर पर काट सकते हैं तिरछे बजाय काट यह उन्हें और साथ ही हलचल फ्राई व्यंजनों में शामिल हो जाते हैं बेहतर दिखती हैं।
विधि 3
रसोई कैंची के साथ उथले काट लें
रसोई कैंची एक अनियमित तरीके से shallots काटने की अनुमति है। उन व्यंजनों के लिए इसका प्रयोग करें जिसमें उथले का आवरण महत्वपूर्ण नहीं है।
टिप्स
- जब आप उन्हें खाना बनाते हैं तो उन्हें अपने उथले नमक में डाल दें। नमक उन्हें जल्दी से नरम करने में मदद करता है
चेतावनी
- सावधानी बरतें जब गर्म पैन पर उथले उबाल लें। जैतून का तेल या मक्खन छिल और अपने हाथ जला सकता है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- रसोई कागज
- मोटा बैग
- कटर
- चाकू
- रसोई कैंची
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