ब्रसेल्स स्प्राउट्स कैसे बढ़ें

ब्रसेल्स स्प्राउट धीमी गति से बढ़ने वाले पौधे हैं जो ठंढ के मौसम के लिए उपयुक्त ठंढ का सामना कर सकते हैं। अक्सर देर से शरद ऋतु में कटाई के लिए खेती की जाती है, इस सब्जी बीज कटाई के लिए के प्रत्यारोपण के बाद 80 से 100 दिनों से आवश्यकता है, और 7.2 और 23,8 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान के साथ सबसे अच्छा सफल होता है

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3

टिप्स
चेतावनी

कदम

भाग 1

बीज बोने की क्रिया

बीज बोने में बीज बोने। बगीचे में उन्हें प्रत्यारोपण करने की योजना के 5 से 6 सप्ताह तक ऐसा करें। बीज के बारे में 1.25 सेमी की गहराई में संयंत्र। जब तक तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होता है, तब तक आप किसी रोटी क्षेत्र के अंदर या बाहर की रोटी को एक संरक्षित क्षेत्र में रख सकते हैं। अंकुरण के लिए इसे 2 से 5 दिन लगते हैं।

मई में प्रत्यारोपण करने के लिए अप्रैल में ब्रुसेल्स स्प्राउट्स का प्रचार करना चाहिए। ब्रुसेल्स स्प्राउट्स जून के अंत तक बोए जा सकते हैं ताकि लगातार फसल हो।

रोपण के 2 या 3 सप्ताह के बगीचे को तैयार करें। मिट्टी को भंग और प्राकृतिक खाद के साथ मिलाएं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैविक मिट्टी में बेहतर हैं जो नमी बनाए रखती हैं। वे पूर्ण सूर्य में बेहतर होते हैं, लेकिन आंशिक छायांकन को बर्दाश्त करते हैं।

मिट्टी के पीएच स्तर की जांच करें एमेन्डा, यदि आवश्यक हो, एक उपयुक्त उर्वरक का उपयोग कर। 6.0 और 6.5 के बीच पीएच स्तर की तरह ब्रसेल्स स्प्राउट्स इष्टतम विकास के लिए मिट्टी का तापमान 21 और 26 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।

ब्रसेल्स स्प्राउट्स कई पदार्थों को अवशोषित करते हैं और बोरान, कैल्शियम और मैग्नीशियम का उपयोग करने से विशेष रूप से विकास की प्रारंभिक अवस्था में लाभ ले सकते हैं।

बगीचे में पौध रोपण करें वे तैयार होते हैं जब वे 4 से 6 महीने के होते हैं और करीब 15 सेंटीमीटर लंबा होते हैं

बीजगणित से पौधों को निकालें बगीचे में लगाए जाने से पहले, पानी के साथ मिश्रित एक सामान्य पौधे उर्वरक का उपयोग करके जड़ों को गीला करें। सही उर्वरक समाधान तैयार करने के लिए निर्देशों का पालन करें।

पौधों को 61 से 76 सेमी तक फैलाएं। अगर पौधों को अवरुद्ध कर दिया जाता है और घुमावदार हो जाता है, तो आप जमीन को कवर कर सकते हैं जब तक कि पहले पत्ते पौधों को बहुत अधिक वजन से रोका नहीं दिखाई देते।

भाग 2

ध्यान

आधार पर पौधों को जलाने के बाद उन्हें ट्रांसप्लांट किया गया। मिट्टी को सूखी होने से रोकने के लिए बढ़ते मौसम के दौरान पानी देना जारी रखें। फसल के पहले कुछ हफ्तों तक पानी की मात्रा कम करें - एक पानी के बीच और दूसरी मिट्टी भी सूख सकती है।

बढ़ती मौसम के दौरान ठीक से फसल को पानी भरने के लिए सुनिश्चित करें क्योंकि पौधों की जरूरत है कि यह चूसने वालों की वृद्धि के लिए हो। हालांकि, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को बहुत अधिक पानी की जरूरत है, लेकिन स्थिर नहीं है उस ने कहा, भंगुर जमीन भारी मिट्टी से अधिक बार पानी की आवश्यकता होगी।

हर दो से तीन सप्ताह में नाइट्रोजन उर्वरक के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट फ़ीड करें। जब आप विकास अवधि के अंत में पानी को कम करते हैं तो अधिक उर्वरक न दें।

इसके अलावा, फसल के एक महीने पहले पौधों के शीर्ष को हटाने से उत्पादन में वृद्धि होगी क्योंकि पौधे की ऊर्जा अंकुरित होने और पत्तियों के विकास के उद्देश्य से नहीं होगी।

पौधों के आसपास की मिट्टी पर प्राकृतिक खाद को नियमित रूप से जोड़ें। यह पौधों को खिलाएगा और जंगली पौधों में बाधा पैदा करेगा। ब्रसेल्स स्प्राउट्स में एक उथले रूट सिस्टम है, इसलिए पौधों के आसपास की मिट्टी को बदलने से बचें।

यदि जरूरी हो तो हाथ से हाथ से क्षेत्र को ध्यान से अवगत कराएं। गोभी एफ़ाइड और कीड़े सामान्य मातम हैं जो कि शकरियों पर हमला करते हैं। 6.5 या इससे अधिक की मिट्टी पीएच को रखने से कुछ बीमारियों को रोकने में मदद मिलेगी जैसे गोभी हर्निया (मिट्टी में उगने वाली एक कवक)।

भाग 3

संग्रह

संयंत्र के आधार से शुरू, धीरे-धीरे ब्रसेल्स स्प्राउट्स को इकट्ठा करें। चूसने वाले आधार से पके हुए होते हैं और मीठे होते हैं जब वे अभी भी छोटे और बंद होते हैं

ऊपरी suckers के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, देर से गर्मियों में पौधे के शीर्ष आँसू ब्रसेल्स स्प्राउट्स कुछ हल्के ठंढ के बाद एक मीठा स्वाद विकसित करते हैं।

स्प्राउट्स लीजिए जब उनके पास लगभग 2.5 - 4 सेमी का व्यास होता है। अपनी उंगलियों से उन्हें निकालें या कलियों को काटने के लिए एक छोटे चाकू का उपयोग करें।

स्प्राउट्स पत्ते के आक्ल में अपने आकार लेते हैं (प्वाइंट जहां पत्तियां स्टेम से जोड़ती है) और लगाए जाने के तीन महीने बाद इसे एकत्र किया जा सकता है।

इन्हें एक-एक करके इकट्ठा करने के बजाय, बरकरार रत्नों के साथ पूरे स्टेम ले लीजिए। अंतिम कली से लगभग 5 सेमी नीचे के स्टेम को काट लें, जैसे ही पौधे की पत्तियों से पीले हो जाते हैं।

एक शांत और अंधेरे जगह में स्प्राउट्स रखें अधिकतर चीज़ों की तरह, स्प्राउट्स जब ताजे होते हैं तो बेहतर स्वाद लेता है

समाप्त करें।

टिप्स

आप कच्चे ब्रसेल्स स्प्राउट्स को रेफ्रिजरेटर में 3 या 4 सप्ताह के लिए रख सकते हैं। Blanched और गहरे जमी, वे 4 से 6 महीनों की अवधि के लिए रखा जाता है। यदि आप स्टेम के साथ कलियों को इकट्ठा करते हैं, तो आप उन्हें कई हफ्तों तक एक शांत जगह में रख सकते हैं।

चेतावनी

अपने पौधों की आम पौधों से सावधान रहें ब्रसेल्स के स्प्राउट्स को गोभी जड़ों के कैटरपिलर द्वारा हमला किया जाता है, जो जड़ों और उपजी खाती हैं। वे कीड़ों को भी आकर्षित करते हैं जो गोभी और एफ़िड्स की कीड़े और कैटरपिलर जैसे पत्ते खाती हैं। अपने हाथों से कीड़ों को हटा दें या उन्हें प्राकृतिक कीटनाशक के साथ छिड़क दें।
ब्रसेल्स स्प्राउट गोभी के हर्निया से बीमार हो सकता है जो सूख जाता है और जड़ों को विकृत करता है। रोग के प्रति प्रतिरोधी किस्मों का चयन करें, वार्षिक रोटेशन करें और बगीचे से नियमित क्षतिग्रस्त पौधों को समाप्त करें। यदि आप इस रोग को विकसित करते हैं, तो 5-7 साल की अवधि के लिए संक्रमित मिट्टी में ब्रसेल्स स्प्राउट्स को रोके नहीं।

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