कैसे काले गोभी बढ़ने के लिए

यद्यपि गोभी को आम तौर पर ठंडे मौसम के लिए उपयुक्त खेती के रूप में माना जाता है, लेकिन यह प्रतिरोधी नहीं है और यह तापमान -6 और 27 डिग्री सेल्सियस के बीच बर्दाश्त कर सकता है। काली गोभी गोभी परिवार का हिस्सा है और यह सुपर भोजन समृद्ध है आवश्यक विटामिन और खनिज अपने बगीचे में काले गोभी लगाने के लिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।

सामग्री

कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3
भाग 4

टिप्स
चेतावनी

कदम

भाग 1

जमीन तैयार करें

अपने इलाके में जलवायु के अनुकूल काले गोभी की विविधता चुनें। पत्तों के आकार के अनुसार काली गोभी को विभाजित किया जाता है, और हालांकि खेती के समय भिन्न होते हैं, फिर भी अधिकांश किस्मों के प्रत्यारोपण के 45-75 दिनों के बाद फसल के लिए तैयार होते हैं।

घुंघराले: मिठाई और नाजुक, सबसे आम किस्मों में से एक यह घुमावदार और झुर्रीदार पत्तियों द्वारा विशेषता है
Lacinato: यहां तक कि इस किस्म के पत्ते झुर्री हैं, भले ही वे लंबे और पतले हैं
प्रधान: यह ठंडा करने के लिए बहुत प्रतिरोधी है और तेजी से बढ़ता है।
साइबेरियाई: यह सबसे प्रतिरोधी किस्म है, और कठोर तापमान और कीट का सामना कर सकते हैं
रूसी लाल: लाल पत्तियों को कर्ल कर दिया है इसका साइबेरियन एक जैसा प्रतिरोध है
Redbor: यह एक डार्क बैंगनी और लाल गोभी है, जो कि किसी भी डिश में रंग जोड़ने के लिए एकदम सही है।
छड़ी: एक मोटी स्टेम है जो ऊंचाई में 180 सेमी तक बढ़ सकता है। स्टेम को एक चलने वाली छड़ी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसलिए विविधता का नाम।

अपने बगीचे में फूलदान या एक बिंदु चुनें कंटेनर के प्रकार की परवाह किए बिना आपको प्रत्येक संयंत्र के लिए कम से कम 40 सेमी चौकोर अंतरिक्ष की आवश्यकता होगी। यदि आप गिरने के दौरान रोपण कर रहे हैं, और एक आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्र यदि आप वसंत में रोपण कर रहे हैं तो पूरे सूरज में एक क्षेत्र चुनें।

उन हिस्सों से बचें जहां पानी इकट्ठा या बाढ़ पैदा करता है। यदि आपके निपटान में आपके पास एक उपयुक्त जल निकासी क्षेत्र नहीं है, तो आप कर सकते हैं एक बोने की मशीन का निर्माण.

अपने बोने की मशीन बनाने के लिए देवदार के मकानों का उपयोग करें ताकि पानी की वजह से सड़ांध न हो।

मिट्टी का परीक्षण करें. काली गोभी को मिट्टी की पीएच 5.5 और 6.8 के बीच पसंद है। सुनिश्चित करें कि मिट्टी स्वस्थ है एक रेतीले या मिट्टी की मिट्टी का गोभी के स्वाद और उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

अगर मिट्टी पीएच 5.5 से कम है, तो मिट्टी को समरूप या मिश्रित एसिड मिट्टी के साथ समृद्ध करें।

यदि मिट्टी पीएच 6.8 से ऊपर है, तो दानेदार सल्फर जोड़ें।

संयंत्र के लिए सही समय चुनें यदि आप बीज को घर के अंदर उगने दे रहे हैं, तो आखिरी ठंढ से पांच से सात सप्ताह पहले उन्हें पौधे लगाएं। यदि आप बीज को बाहर फेंकते हैं, तो आखिरी ठंढ से दो से चार सप्ताह पहले या रोशनी के पहले ठंढ से कम से कम 10 सप्ताह पहले बीज पौधे लगाते हैं।

क्योंकि गोभी के बीज अंकुरित हो सकते हैं, मिट्टी का तापमान कम से कम 4.5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

आदर्श तापमान 21 डिग्री सेल्सियस है

भाग 2

बीज से काले गोभी की खेती करें

कम से कम चौरस वर्ग सेमी के छोटे बर्तन में पृथ्वी और उर्वरक मिलाएं। यदि संभव हो तो कार्बनिक उर्वरकों और शाकाहारी खाद का उपयोग करें काले गोभी विशेष रूप से मछली पायस और चाय खाद के पक्ष में है

वैकल्पिक रूप से, अपनी बगीचे की मिट्टी का ख्याल रखना और सीधा बीज निकालने के लिए उर्वरक जोड़ें। इस मामले में आखिरी ठंढ से दो या चार हफ्तों पहले बीज सुनिश्चित करें।

यदि आप सीधे बगीचे में बोते हैं, तो बीज को 1 सेमी से अधिक गहरा बीज दें और पौधों के बीच लगभग 8 सेमी छोड़ दें।

यदि पौधे अंतरिक्ष के लिए एक-दूसरे के साथ संघर्ष करना शुरू करते हैं, तो आप उन्हें बाद में कम कर सकते हैं।

जमीन के बारे में बीज के बारे में एक इंच की गहरी बीज लगाएं। धीरे से जमीन को हराकर बीज को कवर करने के लिए अपने हाथ का उपयोग करें।

पौधों को अच्छी तरह से भिगोएँ जैसे बीज बढ़ते हैं, मिट्टी के ऊपर की परत को एक पानी और दूसरे के बीच सूखा दें।

ऊँचाई में 8-10 सेमी तक के पौधों को बढ़ो। इस बिंदु पर काला गोभी के पौधों में कम से कम चार विकसित पत्ते होने चाहिए। परिपक्वता के इस चरण तक पहुंचने के लिए पौधों को 4-6 सप्ताह लगते हैं।

भाग 3

गार्डन में गोभी को स्थानांतरित करें

उर्वरक की एक पतली परत बढ़ती क्षेत्र पर समान रूप से फैलाएं। आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे विशिष्ट प्रकार के उर्वरक के निर्देशों का पालन करें। खाद और के लिए गीली घास, कुछ सेंटीमीटर की एक परत फैल गई शैवाल पाउडर या चट्टान धूल के लिए, एक पतली और यहां तक कि स्प्रे भी लागू करें।

अपने कंटेनर से पौध निकालें अगर आप प्लास्टिक के जार का इस्तेमाल करते हैं तो एक तरफ कंटेनर को धीरे से पिटाई से करो। यदि आप पहले से ही नर्सरी से गोभी के स्प्राउट खरीदा हैं, तो बस पौधों को अपने प्लास्टिक की पैकेजिंग से हटा दें।

30 से कम दूरी पर छेद ड्रिल करने के लिए अपने हाथों या छोटे कुदाल का उपयोग करें - 40 सेमी मिट्टी को पौधों की पहली पत्तियों तक पहुंचने के लिए छेद गहराई से होना चाहिए। यदि आप कई फाइलें लगा रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे 45 से 60 सेंटीमीटर की दूरी पर हैं।

रोपाई को छेद में रखो और उन्हें जमीन के साथ कवर करें। मिट्टी का मिलान करें ताकि पौधों को दृढ़ और पृथ्वी से ढंक दिया जा सके। यह सुनिश्चित करें कि उन्हें जमीन पर सीधा लगाया जाता है, जड़ों के आकार की परवाह किए बिना।

पौधों को अच्छी तरह से पानी दें

भाग 4

प्लांट केयर और हार्वेस्टिंग

नमों के पौधों के आसपास मिट्टी रखें पौधों को प्राप्त धूप की मात्रा के आधार पर, आपको हर रोज उन्हें पानी देना पड़ सकता है

हर छह से आठ सप्ताह के विकास के दौरान पौधों को उर्वरक बनाएं। उर्वरक मजबूत और मजबूत पौधों के विकास को बढ़ावा देता है और स्वस्थ और मिठाई पत्तियों का उत्पादन करने में मदद करता है।

गोभी के चारों ओर गीली रख दीजिए अगर पत्तियां सड़ांध या उनके रंग को खो देती हैं। सुनिश्चित करें कि गोभी का उपयोग करने से पहले गोभी कम से कम 15 सेंटीमीटर ऊंचाई पर पहुंच गई है। यह अभ्यास नम मिट्टी को पत्तियों का पालन करने से रोक देगा और उन्हें ढालना होगा।

उन पत्थरों को निकालें जो अपने रंग खो गए हैं या जब आप उन्हें नोटिस करते हैं तो उन्हें मिटा दिया जाता है। ऐसा करने से उपद्रव का खतरा कम हो जाएगा।

बागान में 70-95 दिनों के बाद गोभी को ले लीजिए और बगीचे में 55-75 दिनों के बाद उन्हें रोपाई के बाद। पत्तियों को इकट्ठा करने से पहले पौधे कम से कम 20 सेंटीमीटर लंबा होना चाहिए। याद रखें कि खेती के समय हर किस्म के लिए अलग हैं, इसलिए फसल के लिए सही समय पर अपने आप को अच्छी तरह से सूचित करना सुनिश्चित करें।

यदि आप केवल अलग-अलग पत्तियों का संग्रह कर रहे हैं तो बाहरी पत्तियों को पहले ले लीजिए।

यदि आप पूरे पौधे को इकट्ठा करते हैं, तो स्टेम को जमीन से 5 सेंटीमीटर कटौती के साथ काट लें। इस तरह से पौधे पत्तियों का उत्पादन जारी रख सकता है।

पौधों पर पत्तियों को न छोड़ें, जब वे कटाई के लिए तैयार हों। ऐसा करने में आपको अधिक कड़वा और प्रतिरोधी पत्तियों मिलेगा।

अपने ताजा काले गोभी का आनंद लें!

टिप्स

काली गोभी मायकोटिक और बैक्टीरियल बीमारियों के प्रति काफी प्रतिरोधी है।
आप कच्चा काला गोभी, धमाकेदार, ब्रेज़्ड, उबला हुआ, सॉस, बेक या तला हुआ खा सकते हैं।
काले गोभी के बारे में तीन सप्ताह के लिए फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।

चेतावनी

गोभी परजीवी गोभी कीड़े, एफिड्स और घोंघे शामिल हैं
सेम, स्ट्रॉबेरी या टमाटर के पास काली गोभी को न लगाएं।

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