अजवाइन की हार्ड फिलामेंट को कैसे निकालें
वे बल्कि कठोर, चिपचिपा और, जब वे मौजूद होते हैं, तो बेहतर है कि उन्हें बाकी के स्वाद के लिए हटा दें सब्ज़ी एक स्नैक के रूप में या तैयारी के अभिन्न अंग के रूप में।कदम
1
स्टेम के आधार पर एक छोटी सी चीरा का अभ्यास करें यह लगभग 3 सेमी लंबा होना चाहिए।
2
रेशेदार तंतुओं को कटौती की ओर खींचने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। जब वे इसे पहुंचते हैं, तो वे स्वचालित रूप से सब्जी से अलग हो जाते हैं
3
एक वैकल्पिक तकनीक का प्रयास करें यदि आप चाहें, तो आप एक पलटनेवाला का इस्तेमाल कर सकते हैं "छाल" धीरे से अजवाइन
टिप्स
- यहां तक कि अगर आपने तंतुओं को निकाल दिया है, तो आप हमेशा क्रीम या स्प्रेडबल पनीर के साथ स्टेम के अंदर भर सकते हैं।
- जड़ों के निकट मिट्टी को समाप्त करने के लिए आपको सब्जी को ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करना चाहिए।
- तंतुओं को हटा दिए जाने के बाद, सूखे सब्जी एक सब्जी को समृद्ध करने के लिए एक आदर्श घटक है, जिसे सब्जियों के आधार की आवश्यकता होती है - यह सलाद, पाई, तली हुई चावल और सब्जी भरने में भी बढ़िया है।
- आप स्प्रैडबल पनीर और जैतून के साथ अजवाइन को भर सकते हैं या पनीर, पिपमेटो और मेयोनेज़ के साथ बनाई गई क्रीम के साथ-आप स्वस्थ नाश्ते के लिए स्वाभाविक रूप से या सैंडविच के साथ खा सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चाकू
- काटना
- आलू पिलाल (वैकल्पिक विधि)
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