धीमी गति से खाना पकाने भुना हुआ पोर्क कैसे तैयार करें
संयुक्त राज्य में एक धीमी कुकर एक बहुत ही सामान्य उपकरण है, लेकिन यह हमारे देश में भी पकड़ रहा है। यह एक बिजली का बर्तन होता है जो खाना धीरे-धीरे और कम तापमान पर बना देता है, इसलिए परंपरागत तकनीकों की तुलना में कम प्रयास के साथ मांस, स्टॉज और स्टॉश तैयार करना बहुत ही महत्वपूर्ण है। भुना हुआ पोर्क के लिए हजारों व्यंजन हैं, लेकिन एक अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको धीमी कुकर में सभी सामग्रियों को डालकर और कुछ करना होगा।
कदम


1
मांस का सही कट चुनें
- धीमी कुकर के लिए सबसे अच्छा टुकड़ा सूअर का मांस कंधे है जो अक्सर स्ट्रिप्स की तैयारी के लिए प्रयोग किया जाता है। रेशे की वसा और स्थिरता इस टुकड़े को लंबे समय तक खाना पकाने के बाद भी बहुत निविदा और रसदार बनाती है।
- यह नुस्खा 1-1.5 किलो प्रत्येक के दो अस्थि पोर्क कंधे की आवश्यकता है, कट और बंधे।


2
सामग्री तैयार करें


3
अरोम कुक।


4
सॉस के लिए रौक्स तैयार करें


5
शेष सामग्री को जोड़ें


6
भुना हुआ पकाना


7
मांस निकालें और सॉस को पूरा करें


8
पकवान को पूरा करें।
टिप्स
- यदि आवश्यक हो तो आप कंधे के बजाय कप का उपयोग कर सकते हैं
- यदि आपके पास ताजा अजवायन के फूल नहीं है, तो आप सूखे एक के एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
- यदि आपको यकीन नहीं है कि कैसे भुना हुआ (या आप घर पर समय बचाने के लिए) काटने और टाई, तो कसाई को यह आपके लिए करने के लिए कहें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- धीमी कुकर
- 2 कमजोर सूअर का मांस 1 किलो के कंधों - 1.5 किलो प्रत्येक, कट और बंधे।
- 2 प्याज
- लहसुन की 6 लौंग
- ताजा अजवायन के फूल का 1 बड़ा चमचा
- रसोई चाकू
- 0.5 किलो गाजर
- 0.5 किलोग्राम गार्नेट
- पुलिस का सिपाही
- 30.5 सेमी के एक व्यास के साथ एक पैन
- जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- 1 टमाटर पेस्ट का बड़ा चमचा
- 00 आटे के 50 ग्राम
- लकड़ी का चमचा
- कोड़ा
- सूखा सफेद शराब की 110 मिलीलीटर
- टमाटर सॉस के 800 ग्राम जार
- नमक
- पेपे
- काटना
- एल्यूमिनियम पन्नी
- बड़े चम्मच
- सफेद सिरका के 2 चम्मच
- ट्रे
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