मैक्सिकन आलू (जिकामा) को कैसे तैयार किया जाए

मैक्सिकन आलू (स्पेनिश में "jicama") एक क्लाइंबिंग प्लांट है जो मैक्सिको के निवासी है। केवल पौधे की जड़ खाद्य है और एक बड़े हल्के भूरे रंग के शलजम जैसा दिखता है। इंटीरियर, मलाईदार सफेद, एक नाशपाती या कच्चे आलू के कुछ हद तक एक कुरकुरे स्थिरता है। जिकामा खाना बनाना या कच्चे सेवन करना यह थोड़ा मीठा जड़ तैयार करने के लिए समान रूप से स्वादिष्ट तरीके हैं।

कदम

भाग 1

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जिकमा पील एक पलस्तर का उपयोग करना आसान है जंकमा से छील के सभी निशानों को हटा दें, क्योंकि निगलने से पेट में दर्द हो सकता है

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जिकैमा का टुकड़ा छोटी छड़ें, डिस्क्स, टुकड़े, या पच्चरों में जिकामा में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें: जिस भी आकार का उपयोग आप नुस्खा के लिए अच्छा कर रहे हैं। आप अपने आलू की समानता पा सकते हैं। किसी भी क्षति के बिना पल्प फर्म होना चाहिए।

भाग 2

भाग 3

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जैकमा को फ्राइड करें। जिकैमा एक उत्कृष्ट सब्जी है जो पैन में कटा हुआ तैयार होता है, पानी की गोलियां या आलू के बजाय। जिकमा को छोटे टुकड़ों में छिड़क लें, फिर इसे कटा हुआ सब्जियों, जैसे कि मटर, गाजर और हरी बीन्स के साथ पैन में जोड़ें। सोया सॉस, चावल के सिरका और तिल का तेल के साथ सीजन

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एक जिकमा स्टू बनाओ जैकमा लगभग किसी भी सूप या स्टू नुस्खा में जोड़ा जा सकता है। डाइस जैकमा को काटें और इसे अपने पसंदीदा सूप नुस्खा में जोड़ें या क्यूब्स को अपने स्ट्यू में डालें, खाना पकाने के समय के अंत में।