कैसे समझने के लिए कि चिकन खराब हो गया है

जब आप बहुत भूख लगी हैं और इसके अलावा आपके पास बहुत कम समय उपलब्ध है, एक अच्छा भोजन तैयार करने में सक्षम एक जटिल ऑपरेशन हो सकता है, जो और भी मुश्किल हो सकता है अगर आपको यह सुनिश्चित करना है कि आप जिस चिकन को खाना बनाना चाहते हैं वह अभी भी खाद्य है हम सभी जानते हैं कि आपके स्वास्थ्य के लिए सड़ा हुआ चिकन मांस खाने से बहुत खतरनाक हो सकता है। खतरे को केवल कच्ची चिकन में छिपाया नहीं गया है क्योंकि पका हुआ मांस भी खराब हो सकता है और भोजन की जहर पैदा कर सकता है। एक जमे हुए चिकन की ताजगी का मूल्यांकन करने के बाद, आपको कैसे व्यवहार करना चाहिए? यह समझने के कई तरीके हैं कि चिकन अभी भी खाद्य है और दृष्टि, स्पर्श, गंध और तालू के साथ सामान्य ज्ञान का उपयोग करने में शामिल है।

कदम

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मांस को गंध। कच्ची चिकन की एक बहुत मजबूत गंध है कुछ लोग इसे अम्लीय गंध के रूप में कहते हैं, जबकि अन्य इसकी तुलना अमोनिया की गंध से करते हैं। जब चिकन किसी भी तरह की एक मजबूत अप्रिय गंध को बंद करने के लिए शुरू होता है, तो एकमात्र विकल्प यह कचरा में फेंकना है।

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चिकन को छूएं क्या यह घिनौना लगता है? यह परीक्षण रंग या गंध के आधार पर अधिक जटिल होता है, क्योंकि चिकन को स्वाभाविक रूप से थोड़ी सील के साथ कवर किया जाता है जिसे स्पर्श के लिए थोड़ा सा `चिपचिपा होता है। यदि पानी के नीचे मांस को धोने के बाद भी घबराहट की यह भावना बनी रहती है, तो यह बहुत संभावना है कि यह गलत हो गया। यदि चिकन अजीब चिपचिपा लगता है, तो यह लगभग निश्चित रूप से पस्त है।

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भाग 3

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किसी भी रंग परिवर्तन को हाइलाइट करें कभी-कभी यह सत्यापन संभव नहीं है, जैसे ब्रेड किए गए चिकन के मामले में या जब मैरीनडे का उपयोग किया जाता है जो मांस के प्राकृतिक रंग को बदलता है। यदि एक बार पकाया जाता है, तो चिकन सफेद होने से रोकता है और इसका मतलब है कि वह अब खाने योग्य नहीं है।

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मोल्ड के किसी भी निशान को देखो मोल्ड सबसे स्पष्ट संकेत है कि चिकन खराब हो गया है। अगर एक प्रकार का हरा या काले बाल मांस को आबाद करना शुरू कर दिया है, तो इसका मतलब है कि अपघटन की डिग्री बहुत अधिक है और तुरंत कचरा में फेंक दिया जाना चाहिए।

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चिकन खाने से पहले स्वाद का सिर। यदि आप पके हुए चिकन की भलाई के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं और आप अपना भोजन जारी रखने से पहले इसका परीक्षण करना चाहते हैं, या संभवतः इसे फेंक दें, ध्यान से एक बहुत ही छोटे हिस्से को स्वाद लें। चबाने के बजाय और मांस को निगलने के बजाय, स्वाद के विश्लेषण पर ध्यान दें।

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जांच लें कि चिकन को कैसे संग्रहीत किया गया है। एक पका हुआ चिकन बहुत तेज हो जाता है, अगर हवा के साथ सीधे संपर्क के संपर्क में होता है इसलिए, अगर इसे अपर्याप्त रखा गया है, तो यह बहुत संभावना है कि यह गलत हो गया।

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पता लगाएँ कि चिकन को कितनी देर तक संग्रहीत किया गया है। तथ्य यह है कि उत्पाद अभी भी खाद्य है या नहीं, यह एक बार खरीदा जाने पर जिस तरह से इसे संग्रहित किया गया था पर भी निर्भर करता है। एक निश्चित समय सीमा के बाद, संभावना है कि इसे अब उपभोग करने के लिए सुरक्षित नहीं है यह बहुत अधिक है