चिकन टिक्का कैसे करें

चिकन पकवान बनाना आसान हो सकता है, लेकिन अक्सर हल्का स्वाद होता है। अपने सामान्य व्यंजनों की कोशिश करने के बजाय, इस गाइड में आसान चरणों का पालन करके कुछ नया करें। भारतीय मूल के इस प्रसन्नता का आनंद लेने के बाद आपके परिवार को अपनी मूंछें चाटना चाहिए। चलिए चिकन टिक्का को एक साथ तैयार करते हैं!

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एक कटोरे में कुछ सफेद दही डालें, अधिमानतः ठंडा। दही की मात्रा चिकन के सभी टुकड़ों को कवर करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

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हल्दी और पाउडर लाल मिर्च के अपने स्वाद के लिए एक मात्रा जोड़ें। लहसुन और अदरक का पेस्ट शामिल करना

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कटोरे में एक लंबे समय के लिए, एक चम्मच या कांटा के साथ मिश्रण करें, फिर मिश्रण में चिकन के टुकड़े मिश्रण में एक बार, एक समय में डुबो देते हैं।

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खाद्य आच्छादन के साथ आतंक को कवर करें और लगभग 30 मिनट (या फिर अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अगले दिन तक) के लिए फ्रिज में आराम करें। अधिक मात्रा में समय से मांस को मर्दों के स्वादों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने की अनुमति मिलेगी।

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सही समय पर, ओवन को 230 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम करना। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें।

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Skewers पर चिकन के टुकड़े रखो

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सावधानी से ओवन से पैन निकालें और चिकन के टुकड़ों से कटवर को हटा दें। सेवा व्यंजन पर मांस स्थानांतरण। यदि आप चाहें, तो इसे गर्म रखने के लिए ओवन में कुछ मांस छोड़ दें, दोनों मामलों में ओवन को बंद करने के लिए मत भूलना।

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गर्म चिकन परोसें, अकेले या अपनी पसंद की चटनी के साथ।