कैसे समझने के लिए कि एक अनानास परिपक्व है

क्या आपने कभी सोचा कि कैसे एक परिपक्व और स्वादिष्ट अनानास चुनने के लिए, कई सुपरमार्केट में उपलब्ध हैं? आइए एक साथ देखें कि आप हमेशा सही फल लेते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए क्या गुर हैं।

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3
विधि 4

टिप्स

कदम

विधि 1

गंध

यह अनानास खुशबू आ रही है एक परिपक्व फल चुनने पर आम तौर पर एक मीठी सुगंध सबसे महत्वपूर्ण पहलू माना जाता है। यदि यह सुगंधित नहीं है, तो इसका मतलब है कि यह परिपक्व नहीं है।

उन किस्मों से बचें जो एक किण्वित गंध हैं यहां तक कि अगर आप चाहते हैं कि आपका अनानास मिठाई को गंध करे, तो आप नहीं चाहते हैं कि यह बहुत ही परिपक्व हो क्योंकि शराबी या खट्टे नोटों के साथ संदूषित खुशबू है।

विधि 2

दृष्टि में

एक परिपक्व अनानास के दो प्रमुख तत्वों पर ध्यान दें: ताजगी और गिरावट आप एक परिपक्व अनानस के लिए देख रहे हैं, सड़ा हुआ अनानास नहीं निचले हिस्से का वह बिंदु है, जहां फल को पौधों के पौधों से पोषण मिलता है और परिपक्वता के दौरान रंग बदलने वाला पहला क्षेत्र है।

अनानास के रंग को देखो कम से कम हिस्से में यह एक सुंदर सुनहरा पीला होना चाहिए, लेकिन एक हरा फल का यह मतलब नहीं है कि यह अभी भी कच्चा है।

ध्यान रखें कि कुछ अनानास भूरे रंग के होते हैं जब वे हरे होते हैं अनानास के स्वस्थ स्वरूप पर अधिक जोर दें

अधिक खरीदना न करें और अनार के अनार का भोजन न लें। एक लाल या कांस्य रंग का अनानास, या झुर्रीदार छील, मोल्ड के निशान, तरल फैल, दरारें, भूरे रंग या गिरने वाले पत्ते खरीदने से बचें।

पत्तियों के रंग पर ध्यान केंद्रित करें चूंकि फल का रंग सुनहरा-पीला या हरा हो सकता है, इसलिए अनानास का चयन करें, जिनकी पत्तियां स्वस्थ और उज्ज्वल हरी रंग दिखती हैं।

अनानास के आकार की जांच करें अनारस के पास एक अच्छी तरह से विकसित आकृति होनी चाहिए, जिसमें गोलाकार छोर और स्वस्थ `आँखें` शामिल हैं। अनानास की आँखें छोटे विकास हैं जो प्रत्येक अनुभाग के केंद्र में हैं जो अनानास त्वचा के ज्यामितीय पैटर्न बनाता है। सुनिश्चित करें कि आपकी आँखें पूरी और अपेक्षाकृत सपाट हैं

एक अनानास चुनें जो पड़ोसी देश से आता है। उदाहरण के लिए, यदि आप यूरोप में रहते हैं, तो अफ्रीकी महाद्वीप से एक का चयन करें - अगर आप संयुक्त राज्य में रहते हैं, तो आप कैलिफोर्निया, हवाई या मैक्सिको से आने वाले फल को पसंद करते हैं। एक अनानास जो पौधों से सुपरमार्केट तक पहुंचने के लिए अपेक्षाकृत कम दूरी की यात्रा करता है, शायद कूलर हो जाएगा।

विधि 3

रणनीति का उपयोग करें

अनानास को धीरे से दबाएं एक परिपक्व फलों को स्पर्श करने के लिए फर्म और लोचदार होना चाहिए - अगर यह बहुत कठिन या अत्यधिक नरम है, तो इसे खरीदना नहीं है।

वजन निर्धारित करें एक भारी अनानास एक रसदार फल का लक्षण है - ध्यान दें कि "भारी" इसका जरूरी मतलब नहीं है "सबसे बड़ा"।

अनानास के ऊपर से एक पत्ती फाड़ो। इस पद्धति ने कई मतभेदों को उत्पन्न किया है, लेकिन कई लोग तर्क देते हैं कि परिपक्व फल के साथ मुकुट से पत्ते निकालने संभव है, बिना बहुत अधिक प्रतिरोध। हालांकि, यदि कोई पत्ता बहुत आसानी से आता है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि अनानस सड़ा हुआ है।

विधि 4

इसे ताज़ा रखें

कुछ दिनों के भीतर कमरे के तापमान पर संग्रहीत पूरे फल खाएं। हवा में या कमरे के तापमान पर अनानास के स्लाइस न छोड़ें।

इसे लंबे समय तक रखने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में रखें रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत पूरे अनानास के बारे में दो सप्ताह तक रह सकते हैं।

अनानास को काटें और इसे फ्रिज में डाल दिया और फिर इसे एक सप्ताह के भीतर खाएं अपने अनानस को उचित रूप से काटने के लिए, ताज और फल का आधार हटा दें। काटने बोर्ड पर खड़ी फर्श व्यवस्थित करें और सावधानी से, सतह पर पूरे छिलका को ऊपर से नीचे तक निकालने के लिए चाकू से टुकड़ा करें। सभी अंगुली छिलके को हटाने के लिए इसे गहराई से पर्याप्त रूप से उत्कीर्ण करना सुनिश्चित करें

अनानास को आधे में काट लें, लंबाई में, और फिर इसे चौथा में चार-तिमाही त्रिकोणीय आकार बनाने के लिए काट लें।

क्वार्टर के केंद्र से रेशेदार कोर को निकालें और उसे फेंक दें। फिर, अनानास के छोटे टुकड़ों में या स्लाइस में कटौती।

आप फ्रीजर में ताजा अनानास के टुकड़े को छह महीने तक स्टोर कर सकते हैं। ठंड के दौरान, वास्तव में, अनानास अपनी सुगंध का हिस्सा खो देंगे - जितना संभव हो उतना स्वाद रखने के लिए बड़े टुकड़े बनाएं।

टिप्स

यदि आपके पास मौका है, उसी दिन आप एक पके फल खरीद लें, जिसे आप खाना चाहते हैं - यह ताजा हो जाएगा और आगे भी खराब नहीं होगा।
यदि आपको रेफ्रिजरेटर में अनानास के स्लाइस को रखने की ज़रूरत है तो याद रखें कि उन्हें खाद्य फिल्म में लपेटो, ताकि वे अन्य खाद्य पदार्थों की बदबू को अवशोषित कर सकें।

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