कैसे उबला हुआ चिंराट तैयार करने के लिए

झींगे असाधारण समुद्री भोजन हैं उनका मांस कुछ ही मिनटों में फर्म, नाजुक, मिठाई और रसोइये है। वे किसी भी तरह से उत्कृष्ट तैयार होते हैं और मेज पर भी अकेले प्रस्तुत किया जा सकता है, बस नींबू के टुकड़े के साथ। नीचे आपको एक सरल नुस्खा मिल जाएगा, एक महान परिणाम प्राप्त करने के लिए। यदि आप एक वास्तविक स्वाद चाहते हैं, केवल ताजा चिंराट खरीदते हैं और संभावित रूप से प्रजनन नहीं करते हैं

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कुछ मिनट के लिए पानी उबालें, ताकि अरोमा अपने स्वादों को छोड़ दें। इस तरह से पानी एक शोरबा पर ले जाएगा और झींगे खाना पकाने के दौरान अधिक स्वादिष्ट बन जाएगा।

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झींगे को बर्तन में डालें कई शेफ का तर्क है कि पूरी चिंराओं को खाना बनाना, भले ही वह मेज की सफाई को और अधिक उबाल कर देता है, तो यह अधिक वास्तविक और फुलर स्वाद देता है। यदि वांछित है, तो खाना पकाने से पहले चिंराट आंत दूर करें।

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झींगे पकाना जब तक वे सतह शुरू नहीं। हालांकि कोई सटीक खाना पकाने का समय नहीं है, सामान्य तौर पर छोटा चिंराट 2-3 मिनट में पकाना होता है, जबकि बड़े लोग 5-7 मिनट के खाना पकाने तक रह सकते हैं। ये सिर्फ दिशानिर्देश हैं, सटीक खाना पकाने का समय हमेशा विशिष्ट मामले पर निर्भर करता है।

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एक कोलंडर का उपयोग करने वाले झींगे को निकालें और उन्हें पानी और बर्फ में भिगोने से तुरंत खाना पकाना बंद करो।

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नमकीन पानी से झींगे निकालें, उन्हें पकवान पर डालना, उन्हें नींबू की सफ़ाई के साथ सजाने और अपने भोजन का आनंद लें!