कैसे पूरी गेहूं की रोटी तैयार और सेंकना

इस नुस्खा के लिए धन्यवाद आप एक अनूठी और शानदार रोटी के पूरे रोटी रोटी में स्वास्थ्य और स्वाद को जोड़ सकते हैं। सफेद गेहूं के विपरीत पूरे गेहूं का आटा, सरल कार्बोहाइड्रेट के बजाय जटिल होता है। हमारे शरीर द्वारा जटिल कार्बोहाइड्रेट के आत्मसात की प्रक्रिया समय लेती है, इस कारण से वे वसा के रूप में शायद ही जमा हो जाते हैं। पढ़ना जारी रखें और कुछ शानदार होममेड पूरी तरह से रोटी का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाओ।

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80 मिलीलीटर शहद और 500 ग्राम आटा जोड़ें, ध्यान से पूरी तरह से सामग्री को मिश्रण करने के लिए मिश्रण करें। 25 मिनट के लिए खड़े रहें आपको यह देखना चाहिए कि मिश्रण थोड़ा फैलता है और बुलबुले बनाने शुरू होता है

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मिश्रित मक्खन के 3 tablespoons मिश्रण, 80 मिलीलीटर शहद और नमक जोड़ें।

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आटा के साथ 200 ग्राम आटा जोड़ें, जबकि इसे आटा के साथ मिश्रण करने के लिए मिलाएं।

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हल्के से एक फ्लैट और साफ सतह का आटा।

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अपने हाथों से आटा काम करना शुरू करें, यदि आवश्यक हो तो अधिक आटा जोड़कर गूंध और आटे को जोड़ने से जब तक मिश्रण की सतह से अलग नहीं हो जाता है, तब तक इसकी स्थिरता बनाए रखता है चिपचिपा.

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नाजुक बीज के तेल के साथ एक बड़ा सूप ट्यूरीन चलो

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ट्यूरीन में चिपचिपा आटे रखो और इसे एक साफ रसोई तौलिया के साथ कवर करें। ट्यूरन को गर्म और शांत स्थान पर रखो, लेकिन गर्म न हो, और इसकी मात्रा को दोगुना करने के लिए आटा की प्रतीक्षा करें।

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ट्यूरेन से आटा निकालें और बढ़ते समय के दौरान बनाई गई हवा को खत्म करने के लिए अपने हाथों से इसे फिर से काम करें। फिर आटा को तीन भागों में विभाजित करें।

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एक आयताकार डिश (लगभग 22x12 सेमी) में प्रत्येक पाव रोटी रखें और इसे ढकने के बाद, आटा को दूसरी बार बढ़ने दें। रोटियां तैयार होंगी जब वे पैन के किनारे पर बढ़ेगी जबकि रोटियां उगती हैं, 15 मिनट के लिए ओवन से पहले 175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लाने के लिए ओवन से पहले गरम करें।

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25 से 30 मिनट के लिए 175 डिग्री सेल्सियस पर रोटियां कुक लें।

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ओवन से रोटियां निकालें और हल्के से पिघला हुआ मक्खन के साथ सतह को ब्रश करें, इस तरह वे और अधिक खस्ता हो जाएंगे।

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अपने भोजन का आनंद लें!

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समाप्त हो गया।