कैसे शराब गिरा देना
यदि आप 8 साल से कम उम्र के तनेन्स से भरा लाल वाइन पीना चाहते हैं, तो यह बहुत संभावना है कि इसे साँस लेने या ऑक्सीजन देने से इसकी स्वाद में सुधार होगा। टैनीन, अंगूर की त्वचा और अंगूर के बीज में मौजूद पदार्थ होते हैं, जो शराब के लिए खट्टा स्वाद देते हैं - विशेष रूप से बहुत तने लाल लाल मदिरा मुंह में कसैले होते हैं, जिससे सनसनी मिलती है "सूखा" तालू पुरानी मदिरा में, टैनिन को नरम किया जाता है और अरोमा के जूते अधिक जटिल होते हैं, जबकि युवा और पूर्ण शरीर वाले लाल रंग में सबसे नाजुक अरोमा और जायके को कवर करने का खतरा होता है। शराब को कम करने के लिए इसे कम आकर्षक और अधिक सुगंधित, मुलायम और चखने में आनंद लेने के लिए कार्य करता है।
सामग्री
कदम
विधि 1
ब्लेंडर का उपयोग करें1
की एक बोतल खोलें शराब लाल। यदि आप 8 वर्ष से कम उम्र के हैं, तो यह काफी कर्कशतापूर्ण होने की संभावना है। यदि यह बड़ा है, तो आपको इसे निस्तारित करने की आवश्यकता नहीं है।
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ब्लेंडर में डालें। वैकल्पिक रूप से, आप खाना प्रोसेसर का उपयोग भी कर सकते हैं जो माइनिंग के लिए एक सामान्य ब्लेड का उपयोग करता है।
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ब्लेंडर को बंद करें और इसे 15-30 सेकंड तक चालू करें। लक्ष्य टैनिस को नरम करने के लिए वाइन में हवा को शामिल करना है। चिंता मत करो यदि आप बुलबुले बनाने लगते हैं: वे वायु बुलबुले सरल हैं जो वाइन को गति देने में मदद करते हैं।
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शराब को चश्मे में डालें और इसकी सेवा करें। इसे बेहतर पेश करने के लिए, आप फ़नल की सहायता से इसे वापस बोतल में स्थानांतरित कर सकते हैं।
विधि 2
दो कटोरे का उपयोग करें1
दो कैफे लें आपको वाइन को एक दूसरे से दूसरे में डालना होगा, इसलिए कैरज़ को संभालने में हल्के और आसान उपयोग करना बेहतर होगा।
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दो कारों में से एक में टैनिक लाल डालें यदि आप 8 वर्ष से कम उम्र के हैं, तो यह काफी कर्कशतापूर्ण होने की संभावना है। यदि यह बड़ा है, तो आपको इसे निस्तारित करने की आवश्यकता नहीं है।
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इसे दूसरे कैरैफ़ में स्थानांतरित करें जिस गति पर आप इसे दूसरे कंटेनर में डालते हैं उससे कोई फर्क नहीं पड़ता - क्या गिनती कई बार आंदोलन को दोहरा रही है, बार-बार शराब को एक कैरफ़ से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित करने के लिए इसे संरेखित करता है।
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उसे एक कैरफ़ से दूसरे स्थान पर स्थानांतरित करना जारी रखें। कुल मिलाकर आपको आंदोलन को एक पखवाड़े दोहराएं।
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शराब की सेवा करें इस बिंदु पर, आप इसे सीधे चश्मे में डालना चुन सकते हैं या फनल की सहायता से इसे मूल बोतल में वापस डाल सकते हैं, ताकि एकल बूंद बर्बाद करने के जोखिम से बच सकें।
विधि 3
वाइन ग्लास का उपयोग करें1
एक विस्तृत चुनें wineglass लाल। शराब की सराहना करने के लिए, उचित काँच में इसकी सेवा करना जरूरी है। रेड वाइन ग्लास सफेद शराब से अलग हैं क्योंकि वे शराब के बेहतर वातन की अनुमति देते हैं।
- यदि आप कई लोगों की सेवा करने का इरादा रखते हैं, तो आप गिलास के बजाय एक डिकनेटर का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, एक बड़े आधार के साथ एक का चयन करें।
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वाइन ग्लास में एक टैनिक लाल डालें शराब के अधिकतम ऑक्सीजन को सुनिश्चित करने के लिए जब आप ग्लास के सबसे बड़े भाग तक पहुंचने पर डालना बंद करो। व्यवहार में, वायु के संपर्क में वाइन की सतह अधिक होती है, वायु के विकास में बेहतर होता है। शराब की यह मात्रा भी इसे बाहर आने की जोखिम के बिना ग्लास में स्वतंत्र रूप से घूमने देता है।
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शराब पीने से पहले कम से कम 45 मिनट के लिए साँस लेने की अनुमति दें। वह छोटा है, अब उसे व्यवस्थित करना पड़ता है उदाहरण के लिए, एक जवान शराब को 6 घंटे तक काटा जा सकता है, जबकि एक वृद्ध शराब सिर्फ एक घंटे बाद भी सिरका में बदल सकता है।
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अपने स्वाद की खोज करने के लिए इसे छानने से पहले ग्लास में कुछ पल में शराब चूमो। ऐसा करने से शराब को ऑक्सीजन करने में मदद मिलती है।
टिप्स
- रेड वाइन एएरेटर्स सामान हैं जो इसे डालने के दौरान शराब में सांस लेते हैं।
- लाल मदिरा सफेद वाइन की तुलना में अधिक ऑक्सीजन की आवश्यकता है सामान्यतया, उत्तरार्द्ध को जब तक लकड़ी की एक मजबूत इशारा नहीं है, तब तक उसे डिकेट नहीं किया जाना चाहिए।
- यदि रेड वाइन 8 वर्ष से कम उम्र के होने की संभावना है तो यह खुले बोतल में और ऑक्सीजन को आराम करने की आवश्यकता है।
- डिकैंटर्स के लिए एक विशेष फ़नल का उपयोग करने पर विचार करें- वाइन को चलाने के अलावा, यह किसी भी अवसादों को भी फिल्टर करता है
- आप यहां तक कि एक छोटी सी रसोई के झटके के साथ चक्कर बनाकर शराब का मुकाबला कर सकते हैं।
चेतावनी
- सबसे पहले, बहुत पूर्ण लाल वाइन या सफेद मदिरा की गंध या स्वाद जो बहुत तीव्र या मर्मज्ञ हो सकता है, जो अप्रिय है। हवा में आराम करने के लिए उन्हें छोड़कर, ये संकेत लगभग 15 मिनट बाद गायब हो जाएंगे।
- न सिर्फ बोतल की अगुवाई करो - इसकी संकीर्ण गर्दन शराब के पर्याप्त ऑक्सीजनकरण की अनुमति नहीं देता है।
- इसके अलावा, बहुत वृद्ध, नाजुक और परिपक्व वाइन वायुसेना नहीं होना चाहिए। बोतल खोलने के 30 मिनट के भीतर उन्हें पीने के लिए सबसे अच्छा है उन्हें बहुत लंबे समय तक हवा में उजागर करना छोड़ दिया जाता है, उनका गुलदस्ता अरोमा गायब हो जाएगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
ब्लेंडर का उपयोग करना
- Tannic लाल शराब
- कॉर्कस्क्रू
- ब्लेंडर
- फ़नल (वैकल्पिक)
दो कटोरे का उपयोग करना
- Tannic लाल शराब
- कॉर्कस्क्रू
- 2 कैफे
- फ़नल (वैकल्पिक)
वाइन ग्लास का उपयोग करना
- Tannic लाल शराब
- कॉर्कस्क्रू
- रेड वाइन ग्लास या डिकानेटर
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