ब्रांडी कैसे पीयें

ब्रांडी के इतिहास पर कुछ जानकारी जानें नाम "ब्रांडी" यह डच शब्द से उगता है "brandewijn" या "जला शराब", जो एक अच्छी ब्रांडी के पहले घूंट के गर्म और चमकदार सनसनी को याद करता है।

बुढ़ापे के अनुसार विभिन्न प्रकार के ब्रांडी और उनके विभिन्न मूल्यवर्ग को जानने के लिए जानें सबसे आम प्रकार में Armagnac, कॉन्यैक, अमेरिकन ब्रांडी, पिस्को, सेब ब्रांडी, एओएक्स डी वीए (ब्रांडी) और ब्रांडी डे जेरेज़ शामिल हैं। ये लिकर बुढ़ापे के वर्षों के अनुसार सूचीबद्ध हैं, प्रत्येक किस्म के लिए एक विशिष्ट प्रणाली के बाद

अलग-अलग उम्र बढ़ने की व्यवस्था के बारे में जानें ब्रांडी का उत्पादन धीमी और नाजुक प्रसंस्करण के साथ किया जाता है जो आपको शराब से सभी अरोमा निकालने देता है और पारंपरिक रूप से ओक बैरल में वृद्ध है। इस मदिरा की विभिन्न किस्मों के लिए अलग उम्र बढ़ने और वर्गीकरण प्रणालियां हैं। सामान्य नामों में एसी, वी.एस. (बहुत विशेष), वीएसओपी (बहुत ही विशिष्ट ओल्ड पीले), एक्सओ (एक्स्ट्रा ओल्ड), हॉर्स डीज और विंटेज शामिल हैं, लेकिन सभी उत्पाद के प्रकार के आधार पर बहुत भिन्न होते हैं।

आर्मज्ञैक की कोशिश करो यह मदिरा एक अंगूर ब्रांडी है जो फ्रांस के दक्षिण-पश्चिम में, Armagnac क्षेत्र से अपना नाम लेता है। यह कोलेंबार्ड और उग्नी ब्लैंक अंगूर के मिश्रण से बना है और केवल स्तंभ डिस्टिलर्स में एक बार आसुत किया जाता है। यह तो फ्रेंच ओक बैरल में कम से कम दो साल के लिए आयु वर्ग है, जो प्रक्रिया को कॉन्यैक की तुलना में अधिक देहाती स्वाद देती है। बुजुर्ग होने के बाद, विभिन्न विंटेज की ब्रांडीज सबसे अधिक सुसंगत विशेषताओं के साथ एक उत्पाद प्राप्त करने के लिए मिश्रित होती हैं।

कॉग्नेक की कोशिश करो यह मदिरा एक अंगूर ब्रांडी है जो फ्रांस के शहर से अपना नाम लेता है जहां इसे पहली बार तैयार किया गया था और इसमें अंगूर के विशिष्ट मिश्रण के साथ बनाया गया है जिसमें विभिन्न प्रकार के यूगी ब्लैंक शामिल हैं। यह दो बार तांबे के डिस्टिलरों में दो बार और फ्रेंच ओक बैरल में वृद्ध है।

अमेरिकी ब्रांडी की कोशिश करो इन शराब में कई अलग-अलग ब्रांड्स शामिल हैं और सख्त कानूनों द्वारा नियंत्रित नहीं हैं। वी.एस., वीएसओपी और एक्सओ जैसी एजिंग नामों को अधिकारियों द्वारा नियंत्रित नहीं किया जाता है और आपको इसे खरीदने पर विचार करना चाहिए ब्रांड के बारे में उपभोक्ताओं को प्रभावित करने वाले केवल दो अमेरिकी नियम हैं

पिस्को ब्रैंड की कोशिश करो यह गैर-वृद्ध अंगूर लिकर पेरू और चिली में बना है। गैर-वृद्धावस्था के कारण रंग, पारदर्शी है। फिलहाल पेरू और चिली के बीच विवाद है कि किसको पिस्को का उत्पादन करने के लिए अधिकृत किया जाना चाहिए और क्या इसका मूल क्षेत्र विशिष्ट क्षेत्रों तक सीमित होना चाहिए।

एक सेब ब्रैंड की कोशिश करो यह मदिरा सेब का उपयोग किया जाता है, और इसे संयुक्त राज्य में बनाया जाता है, जहां इसका नाम है से बनाया गया है, और फ्रांस में, जहां इसे कैल्वादास कहा जाता है यह एक बहुत ही बहुमुखी पेय है, जिसका उपयोग कई कॉकटेल में किया जाता है

ब्रांडी (ईओएक्स डी वीी) की कोशिश करो। ब्रांडी एक सामान्य नाम है जिसे अंगूरों के अलावा अन्य फल के साथ बनाई गई सभी ब्रांडी, जैसे कि रास्पबेरी, नाशपाती, प्लम, चेरी और कई अन्य लोगों के लिए जिम्मेदार माना जाता है। वे अक्सर पारदर्शी होते हैं क्योंकि वे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से गुजरे नहीं हैं

ब्रांडी डे जेरेज़ को आज़माएं यह उत्पाद स्पेन में अन्डालुसिया के क्षेत्र में है और विशिष्ट प्रसंस्करण प्रदान करता है, जो केवल तांबा डिस्टिलर्स के उपयोग की अनुमति देता है। मदिरा तो अमेरिकी ओक बैरल में वृद्ध है

अपने ब्रांडी को प्रकार और उम्र बढ़ने के अनुसार चुनें, जब आप खरीद लेंगे। आप वर्णित प्रकारों के शक्ल प्राप्त कर सकते हैं, या लेबल पर साधारण शब्दों को पढ़ सकते हैं "ब्रांडी"। यदि शराब किसी खास किस्म के नहीं है, तो उत्पादन देश और फल (उदाहरण के लिए अंगूर, फल या पोमेट) का उपयोग करें। उत्पाद के प्रकार को चुनने के बाद, उम्र बढ़ने पर विचार करें। याद रखें कि ब्रांडी के लिए सामान्य उम्र बढ़ने की श्रेणियां बहुत भिन्न हो सकती हैं

ब्रांडी पीस लें अगर आपके पास शराब की अच्छी गुणवत्ता वाले बोतल की बोतल है। सबसे अच्छी ब्रांडी शुद्धता में नशे में होना चाहिए इससे आपको अपने स्वाद का पूरी तरह से आनंद लेने की सुविधा मिलती है, जिससे आपको और अधिक मनोरंजक चखने और आपके अनुभव मिलते हैं।

एक snifter कांच जाओ ये चश्मा, जिसे गुब्बारे या नैपोलियन के रूप में भी जाना जाता है, कांच के कम, एक विस्तृत आधार के साथ जो मुंह के पास मजबूत होता है। उनके पास एक छोटे से स्टेम है और कई आकारों में उपलब्ध हैं, हालांकि आप उन्हें एक समय में 60 मिलीलीटर से अधिक शराब के साथ नहीं भरना चाहिए। ब्रांडी पीने के लिए वे सही चश्मा हैं, क्योंकि वे कांच के ऊपरी भाग में अरोमा को ध्यान में रखते हैं, गंध के उपयोग के पक्ष में हैं

तुरंत पीने की सेवा करें ब्रांडी को शराब की तरह श्वास नहीं करना चाहिए यदि आप लिकूर को बहुत लंबा आराम देते हैं, तो कुछ शराब विलुप्त हो जाएंगे और उत्पाद की विशेषताओं में से कुछ लाएगा।

अपने हाथ में गिलास गर्मी। कई विशेषज्ञ ब्रांडी गर्मी करना पसंद करते हैं, क्योंकि थोड़ा अधिक तापमान इसकी स्वाद और सुगंध को बढ़ाता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है अपने हाथ में कप पकड़ो। ग्लास के व्यापक आधार इस पारगमन को बहुत सरल बनाता है।

छाती के स्तर पर गिलास पकड़े हुए ब्रांडी को सूंघें। इस दूरी पर उत्पाद की गंध को आप फूलों के नोटों को महसूस कर सकते हैं और नाक में नाजुक अरोमा पेश कर सकते हैं। इस तरह आपके मस्तिष्क के स्वाद का आनंद लेने पर आपके इंद्रियों पर हमला नहीं किया जाएगा।

कांच को अपनी ठोड़ी में लाओ और फिर से सूंघ लें। Snifter लिफ्ट और नाक से गहरा श्वास। इस ऊंचाई पर गंध से आपको मदिरा में सूखे फल के नोटों को महसूस करने की अनुमति मिलती है।

नाक के नीचे सीधे संवेदक उठाएं, फिर नाक और मुंह से श्वास लें। यह आपको ब्रांडी के मसालेदार नोटों को महसूस करने की अनुमति देता है पिछले लोगों की तुलना में यह भावना अधिक जटिल होगी

एक बहुत छोटी सीप पी लो पहला घूंट केवल होंठ गीला करने के लिए कार्य करता है, इससे बचने के लिए कि शराब का स्वाद बहुत अधिक शक्ति के साथ आपके इंद्रियों का निवेश करता है। यदि आप इस सलाह का पालन नहीं करते हैं, तो ब्रांडी का बहुत तीव्र स्वाद आपको इसे फिर से स्वाद देने के लिए हतोत्साहित कर सकता है।

अधिक घूंट पीना, धीरे-धीरे राशि में वृद्धि इस तरह आप स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जाएगा जब आपके स्वाद की कलियां तैयार होंगी तो आप ब्रांडी के स्वाद की पूरी तरह से सराहना करने में सक्षम होंगे।

यदि आप कई अलग-अलग ब्रांडों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो सबसे कम उम्र के साथ शुरू करें और पुराने को आगे बढ़ें। हमेशा बाद में स्वाद के लिए प्रत्येक उत्पाद की एक छोटी राशि छोड़ - आप अपने चखने अनुभव को बदलने का तरीका जब नाक और तालु ब्रांडी की मजबूत जायके के आदी हो गए हैं आश्चर्य हो जाएगा।

ब्रांडी के प्रकार और लागत को चखने की कोशिश न करें, अगर आप अधिक उत्पादों को चख कर रहे हैं यह जानकारी आपकी भावनाओं को प्रभावित कर सकती है, इसलिए उन्हें बेहतर रूप से छिपाने के लिए वास्तव में वे जायके का निर्धारण करें जो आपको सर्वोत्तम पसंद हैं

एक साइडकार की कोशिश करो यह एक क्लासिक कॉकटेल है, जिसमें से पेरिस, फ्रांस में रिट्ज कार्लटन, 1 9 00 के शुरुआती दिनों में निर्माण का दावा करते हैं। कांच के किनारे पर ब्रांडी की सेवा 45 मिलीलीटर, Cointreau या ट्रिपल सेकंड की 30 मिलीलीटर, ताजा नींबू का रस, गार्निश के लिए एक नींबू के छिलके की 15 मिलीलीटर तैयार करने के लिए और, अगर वांछित, चीनी।

एक महानगर की कोशिश करो यह एक क्लासिक कॉकटेल है, जिसका नुस्खा 1 9 00 है। इसे तैयार करने के लिए आपको 45 मिलीलीटर ब्रांडी, 30 मिलीलीटर मिठाई वाइनमाउथ, आधा चम्मच चीनी सिरप और 2 बूंदों को एनोओस्ट्रा की आवश्यकता है।

आज़माएं हॉट टॉडी एक सज्जन की तरह यह एक क्लासिक हॉट ड्रिंक है, जो ऐतिहासिक रूप से दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है यह पारंपरिक ब्रांडी या सेब सहित कई लीकरों के साथ तैयार किया जा सकता है। शहद की 1 बड़ा चम्मच ब्रांडी का 30 मिलीलीटर, नींबू का एक चौथाई, पानी की एक कप, लौंग की एक चुटकी, जायफल की एक चुटकी और दो दालचीनी लाठी की जरूरत है।

एक पिस्को सोर की कोशिश करो यह Pisco और सबसे विशिष्ट पेरू पेय, चिली में बहुत नशे में उपभोग करने के लिए सबसे लोकप्रिय तरीका है। तैयार करने के लिए उसे 95 ताजा निचोड़ा नींबू का रस 30 मिलीलीटर, 1 अंडे का सफेद Pisco मिलीलीटर, चीनी सिरप के 22 मिलीलीटर, की सेवा ताजा और 1 बूंद angostura या अमर्गो, अगर आप इसे पा सकते हैं।

जैक रोज़ की कोशिश करो पिछली सदी के 20 के दशक में एप्पलजैक पर आधारित, क्लासिक कॉकटेल बहुत लोकप्रिय है, सेब ब्रांड की अमेरिकी किस्म। आपको 60 मिलीलीटर एपलजैक, 30 मिलीलीटर चूने का रस और 15 मिलीलीटर ग्रेनाडीन की जरूरत है। असली अमेरिकी एप्पलजैक खोजने में आसान नहीं है, लेकिन अगर आप एक बोतल पर अपना हाथ ले सकते हैं, तो आपको इस कॉकटेल की कोशिश करनी चाहिए।