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पैन में एक हैम्बर्गर कुक कैसे करें

पैन में पकाए गए हैम्बर्गर्स एक अच्छा विकल्प है जो आपको ग्रिल को रोशनी से बचाता है। इस पद्धति से मांस में नमी रखने और उसी के खाना पकाने की डिग्री को नियंत्रित करने की अनुमति मिलती है। यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं कि कैसे एक बर्गर को पैन में पकाने के लिए

सामग्री

कदम

मेक अ बर्गर इन पैन चरण 1
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बराबर आकार वाला हैम्बर्गर का आकार
  • अपनी पसंद के लिए मसालों और स्वाद को जोड़ने के बाद मांस समान भागों में बांटें। प्रत्येक भाग को एक हैमबर्गर के आकार के रूप में समतल कराएं: यह एक सजातीय खाना पकाने को सुनिश्चित करेगा जब आप उन्हें पैन में बना लेंगे।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 2
    2
    बर्गर को लगभग 1 सेमी की मोटाई दें
  • बर्गर नहीं 1 सेमी की तुलना में अधिक है, जो मांस के भीतर नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी की एक मोटाई एक ही समय में, बाहरी सुखाने के बिना एक स्थिर तापमान पर आंतरिक विवाद के लिए अनुमति देगा होना चाहिए, लेकिन,।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 3
    3
    खाना पकाने से पहले हैम्बर्गर्स को कमरे के तापमान पर लाएं
  • यदि आप पहले उन्हें जमे हुए थे, तो खाना पकाने से पहले हैम्बर्गर 10 मिनट के लिए डिफॉस्ट करें।
  • कमरे के तापमान को गर्म पैन के साथ संपर्क में सिकुड़ने और सख्त होने से मांस को रोका जा सकेगा।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 4
    4
    पैन हीट करें
  • एक गैर-स्टिक पैन में वनस्पति तेल या जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच डालें और इसे लगभग 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर गर्मी दें।
  • Preheating चरण हैमबर्गर भूरे रंग के लिए अनुमति देगा और मांस के बाहर एक अंधेरे परत बना जो इसके स्वाद में वृद्धि होगी



  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 5
    5
    पैन पर बर्गर रखें
  • सभी बर्गर को एक ही समय में लेट दें ताकि वे सभी एक ही आंतरिक खाना पकाने के तापमान तक पहुंच सकें। यदि आप कई तैयारी कर रहे हैं, तो एक समय में कुछ पकाना।
  • पैन में, एक दूसरे से हैम्बर्गर्स की दूरी थोड़ी दूरी है, ताकि उनके बीच कुछ स्थान हो। इससे किनारों पर उन्हें रंग दिया जाएगा।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 6
    6
    केवल एक बार बर्गर को चालू करें
  • उनको बदलने से पहले उन्हें एक तरफ 5 मिनट पकाने दें। इस अवधि के दौरान हैमबर्गर को स्थानांतरित या न करें।
  • हैम्बर्गर्स को केवल कुछ ही मिनटों के लिए पहले पक्ष पर खाना पकाने के बाद चलाएं। एक तरफ थोड़ी देर के लिए उन्हें छोड़कर मांस को अच्छी तरह से कटा हुआ बना दिया जाएगा।
  • दूसरी तरफ 5 मिनट के लिए बर्गर को कुक लें, फिर उन्हें पैन से हटा दें।
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 7
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    पनीर जोड़ें
  • यदि आप चाहें, तो पैन में खाना पकाने के अंतिम मिनट के दौरान पनीर के साथ बर्गर को कवर करें यदि आप इसे पहले जोड़ते हैं, हालांकि, पनीर हैमबर्गर के किनारों पर पिघल जाएगा और पैन पर चिपकाएंगे
  • मेक अ बर्गर इन पैन चरण 8
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    अपने भोजन का आनंद लें!

    • चेतावनी

    • हेमबर्गर्स सही आंतरिक तापमान तक पहुंच गए हैं यह सुनिश्चित करने के लिए एक मांस थर्मामीटर का प्रयोग करें, जो कम से कम 71 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
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