बेक्ड पसलियों को पकाने के लिए

मसालेदार बेक्ड पसलियों

• पूरे पोर्क पसलियों
• ब्राउन शुगर के 8 tablespoons
• नमक के 2 बड़े चम्मच
• मिर्च पाउडर का 1 बड़ा चमचा
• काली मिर्च का 1 चम्मच
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च का काली मिर्च
• स्मोक्ड पेपरिका का 1/2 चम्मच
• सूखे अजवायन के फूल का 1/2 चम्मच
• 1/2 लहसुन पाउडर के चम्मच
• 1/2 चम्मच प्याज पाउडर का

बारबेक्यू सॉस में पसलियों

• पूरे पोर्क पसलियों
• कीमा बनाया हुआ प्याज का 40-50 ग्राम
• केचप के 120 मिलीलीटर
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
• 1 सेब सिरका का बड़ा चमचा
• मसालेदार सॉस के 1 बड़ा चमचा
• ब्राउन शुगर के 2 बड़े चम्मच
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

क्लासिक भुना हुआ पोर्क पसलियों

• पूरे पोर्क पसलियों
• पानी
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

BBQ सॉस में बेक्ड पसलियों

• पूरे पोर्क पसलियों
• BBQ सॉस
• पानी या शोरबा

• आप बार्बेक्यु सॉस, हिकॉरी धुआँ पाउडर (स्मोकी स्वाद देने के लिए) या अन्य अवयवों को खाना पकाने की शुरुआत में और पेपर बैग खोलने के बाद जोड़ सकते हैं।
• एक बड़े पैन का उपयोग करें, ताकि मांस अच्छी तरह फैल सके। आयताकार एल्यूमीनियम पकाना ट्रे अक्सर इस विधि के लिए परिपूर्ण होते हैं।
• पानी की बजाय अच्छी चिकन शोरबा का प्रयोग करके देखें
• सुनिश्चित करें कि मांस अच्छी तरह से पकाया जाता है पसलियों को पकाने के लिए शुरू करते समय वे अभी भी जमे हुए होते हैं, खाना पकाने का समय बढ़ेगा।
• ओवन में तैयार पसलियों को ग्रिल पर थोड़ी `स्वाद जोड़ने और इसे और अधिक कुरकुरा बनाने के लिए पारित किया जा सकता है उन्हें प्रतिदिन 5-10 मिनट के लिए पकाने के लिए ग्रिल पर छोड़ दें।
• यह सुनिश्चित कर लें कि मांस खाना पकाने से पहले पूरी तरह से defrosted है।

• जबकि मांस खाना पकाना है, भाप पन्नी के अंदर जमा हो जाएगा, इसलिए इसे अंतिम ब्राउनिंग के लिए सावधानी के साथ खोलने के लिए याद रखें।

• प्रारंभिक भाग में आपको मिली सामग्री की सूची
• गहरा और (अधिमानतः) आयताकार धातु पकवान
• फ़ॉइल पेपर (एल्यूमीनियम)
• रसोई चम्मच
• पॉट