स्कर्ट स्टेक (लाम्बेटी) कैसे पकाने के लिए

अपनी कोमलता बढ़ाने के लिए मांस मारो लोमेट्टी थोड़ी `लम्बी` हो सकती है, और कुछ रसोइयों ने उन्हें अधिक निविदा बनाने के लिए एक उपकरण के साथ काम किया है।

स्वाद का मांस कैसे तय करें लौलेबेटी अक्सर मसालों के साथ मसालेदार या मालिश किए जाते हैं जिससे कि उनके स्वाद को सुधारने और उन्हें नरम बना दिया जा सके। एक मसाले चुनें या मसालों के साथ मसाले के साथ मालिश करें जिसे आप तैयारी कर रहे हैं। यदि आप एक अचार या मसालों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो क्लासिक नमक और काली मिर्च भी ठीक हो जाएगा।

एक बार मसाले में डूबे हुए मांस या मसालों के साथ अनुभवी मांस को कवर करें। इसे एक प्लेट में रखो और इसे एक फिल्म या प्लास्टिक बैग के साथ कवर करें। फ्रिज में इसे एक घंटे या 24 घंटे तक आराम करने के लिए इसे अच्छा स्वाद देने के लिए छोड़ दें।

पैन में लोमबेटी को दबाएं अगर आपके पास ग्रिल को चालू करने के लिए समय नहीं है, तो यह स्वादिष्ट स्टेक प्राप्त करने का एक सुविधाजनक तरीका है:

लामबेटी रोस्ट करें ग्रिल को चालू किए बिना ग्रील्ड स्वाद के लिए, यह एक बढ़िया विकल्प है: