बीन स्प्राउट्स को कैसे पकाने के लिए

सोया स्प्राउट एशियाई व्यंजनों में एक आम घटक है, और विशेष रूप से सब्जी के व्यंजन हैं। सबसे आम शूटिंग मुनगो बीन्स से प्राप्त होती है, जिसे विशिष्ट प्रकाश / अंधेरे स्थितियों में व्यावसायिक रूप से अंकुरण के लिए बनाया जाता है। वे केवल 4 घंटे के लिए प्रकाश से अवगत कराए जाते हैं और बाकी दिन को अंधेरे में बिताते हैं। लगभग एक हफ्ते के बाद वे खपत होने के लिए तैयार हैं। सोयाबीन पाचन एंजाइम का एक अच्छा स्रोत है, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के टूटने के लिए आवश्यक है। हालांकि वे आम तौर पर कच्चे होते हैं, हालांकि, बीन स्प्राउट्स को अलग-अलग तरीकों से पकाया जा सकता है।

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संक्षेप में एक पैन में स्प्राउट्स को थोड़ा सा तेल के साथ सेट लें, और फिर चावल, मांस या सब्जियों पर आधारित नुस्खा में उनका इस्तेमाल करें। चुने हुए सब्जियां, मांस के स्ट्रिप्स और सॉस को आप पसंद करें, फिर चावल के साथ सेवा करें। यदि आप सब्जियों और मांस को काफी अलग मोटाई के साथ प्रयोग करने का विकल्प चुनते हैं, तो अंतिम सामग्री को अंत में ही जोड़ें, क्योंकि उन्हें खाना कम समय की आवश्यकता होती है

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रचनात्मक रहें और उबला हुआ बीन स्प्राउट्स के एक साइड डिश तैयार करें। उन्हें उबले हुए पानी में टेंडर तक कुक में रखें, इसमें लगभग 2 से 3 मिनट लगेंगे। पानी से निकालें और तिल के बीज, लहसुन पाउडर और मिर्च जोड़ने, फिर नमक के साथ पूरा करें। वैकल्पिक रूप से आप सोया सॉस या टेरियाकी सॉस की एक छोटी राशि के साथ नमक की जगह ले सकते हैं

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मूंगफली तेल में स्प्राउट्स भूनें जैसे ही वे निविदा होते हैं, उन्हें आमतौर पर 2 या 3 मिनट के बाद तेल से निकालें और तेल और सिरका के साथ मौसम एक साइड डिश के रूप में सेवा करने से पहले उन्हें 10-15 मिनट के लिए डालना छोड़ दें।

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फ्राइंग या पैन में स्प्राउट्स, कटा हुआ प्याज और लहसुन के साथ साथ। मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और एक चिकनी और सॉस भी बनाएं। अपने पसंदीदा जड़ी-बूटियों को डालें, जैसे कि डील, तुलसी या ऑरगानो, और नमक के साथ और स्वाद के लिए काली मिर्च। पीटा रोटी या टोटिलास के साथ सॉस परोसें।

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निविदा तक मूंगफली के तेल में स्प्राउट्स भूनें। प्याज, लहसुन और अपनी पसंद की सब्जियों (पकाए) जोड़ें। पानी की एक छोटी राशि के साथ 2 अंडे मारो अंडे को फ्राइंग पैन में डालें और उन्हें अन्य अवयवों के साथ मिलाएं।

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एक तेल के तेल को गरम करें बीन स्प्राउट्स जोड़ें और 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना। कटा हुआ वसंत प्याज और grated गाजर जोड़ें, एक और मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें। सोया सॉस और वाइन चावल शामिल करना पीसा हुआ अखरोट जोड़ें और मिश्रण करने के लिए सामग्री मिश्रण। स्प्राउट्स के साथ तेल में मसालेदार मिर्च मिर्च की एक चुटकी डिश में जीवंत नोट जोड़ती है।

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ब्लॉकेड स्प्राउट्स को कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें और आलू का उपयोग करने के लिए बर्गर और रसदार meatballs तैयार। मांस को सामान्य रूप से, पके हुए या ग्रिल पर पकाना

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बीन स्प्राउट्स के साथ अपने पिज्जा का मौसम और इसे सामान्य रूप से सेंकना अपने भोजन का आनंद लें!