घर का सोयाबीन कैसे बढ़ाएं

सोया स्प्राउट्स कई प्राच्य व्यंजन और स्वस्थ भोजन आहार में पाए गए एक कच्चे, कुरकुरे घटक हैं। वे घर पर बढ़ने के लिए बहुत आसान हैं और प्रक्रिया को पूरा करने में केवल कुछ दिन लगते हैं। घर पर सोयाबीन अंकुरित बढ़ते हुए सीखने में दिलचस्पी रखने वालों के लिए एक आदर्श प्रतिबद्धता है कि वे अपने भोजन कैसे विकसित करें, लेकिन यह बच्चों के लिए एक मजेदार परियोजना है क्योंकि वे वास्तव में अंकुरित हो सकते हैं।

कदम

विधि 1

2

सूखा मुनगो सेम के साथ शुरू करें। ताजा बीन्स उनको इस्तेमाल करने के लिए बहुत जल्दी खराब हो जाती हैं। सूखे सेम फलियों के अंकुरित होने के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं, लेकिन बेहतर परिणाम के लिए ताजा सूखे सेम का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। बीन्स जो सूखे या पिछले साल के भीतर खरीदे गए हैं, उनमें अंकुरण की संभावना है।

3

सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने जाने वाले बीन्स या बीजों को रोगजनकों से मुक्त प्रमाणित किया गया है। रोगजनक हानिकारक सूक्ष्मजीव हैं जो रोगों का कारण बन सकते हैं। प्रमाणित बीन्स, या जिन्हें आपने इकट्ठा किया है और खुद को सूखता है, वे उपयोग करने के लिए सबसे सुरक्षित हैं।

विधि 2

2

सेम धोएं उन्हें एक कोलंडर में रखो और उनके ऊपर ठंडा पानी चलाएं।

3

सेम के साथ जार का पांचवां हिस्सा भरें। यह एक छोटी सी राशि का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि बड़ी संख्या में मोल्ड या अन्य प्रकार के बैक्टीरिया और कवक के गठन की सुविधा हो सकती है।

4

सेम के ऊपर कमरे के तापमान पर पानी डालो जार ऊपर से ऊपर भरें और इसे नेट के साथ बंद करें जो ढक्कन के रूप में कार्य करता है।

5

रेटिना के स्थान पर, सूती कपड़े या मलमल के साथ जार बंद करें। रबर बैंड के साथ इसे ठीक करें कपड़ा अधिकांश एयरफ्लो को ब्लॉक करता है, लेकिन मोल्ड को रोकने के लिए पर्याप्त है। धातु कवर का उपयोग न करें।

6

सीधे धूप से दूर रसोई काउंटर पर जार रखें। सेम छोड़ दो 8-10 घंटे के लिए सोख

7

बुना हुआ ढक्कन या कपड़ा के माध्यम से जार से पानी निकालें। फिर, कंटेनर खोलें, सेम पर कुछ पानी (ठंडा या गुनगुने) डालना और इसे थोड़ा हिलाओ। कंटेनर बंद करें और पानी को फिर से हटा दें।

9

अगले दिनों में शूट की संख्या की जांच करें स्प्राउटिंग आमतौर पर दो या तीन दिनों के भीतर शुरू होती है, और स्प्राउट आमतौर पर चार या पांच दिनों के बाद फसल के लिए तैयार होते हैं।

10

एक बार 2.5 से 7.5 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचने के बाद शूट निकालें उन्हें धो लें, उन्हें निकालें और उन्हें एक साफ कागज तौलिया पर आठ घंटे तक या अतिरिक्त पानी के वाष्पीकरण तक रखें।

विधि 3

2

सेम को एक छोटे कंटेनर में रखो और इसके ऊपर ठंडे पानी डालें। सेम को कम से कम एक घंटा या एक रात के लिए अधिक से अधिक खाने के लिए छोड़ दें

3

सेम निकालें और ठंडे पानी से कुल्ला। सेम फिसलने से एक बार फिर अतिरिक्त जीवाणु और गंदगी को हटा दिया जाता है।

4

छिद्रित कंटेनर के सपाट तल पर एक साफ रूमाल या एक कागज तौलिया रखो। एक विस्तृत बुनना के साथ रूमाल का प्रयोग करें, उदाहरण के लिए हल्का कपास रूमाल पर कंटेनर में बीन्स डालो

5

उन्हें कवर करने के लिए सेम पर एक और साफ रूमाल या कागज तौलिया रखो। हल्के सूती रूमाल या हल्के और सांस की सामग्री का उपयोग करें।

6

अभी तक ढक गई बीन्स पर ठंडे पानी डालें पानी निकालें

8

सेम पर दो पाउंडों के वजन वाले छोटे पत्थरों का एक बैग रखो। सजावटी ग्लास पत्थरों अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन जब तक बैग पर्याप्त शक्ति के साथ सेम पर दबाया जाता है, तब तक कोई भी प्रकार ठीक है।

9

एक गहरे कोने में या पेंटरी में बाल्टी रखो यह अंधेरे में सेम रखने के लिए आवश्यक है अन्यथा, वे हरे रंग की बारी शुरू कर सकते हैं और कड़वा स्वाद ले सकते हैं।

10

ऊतकों को हर 3 घंटों के बारे में बदलें, और उन्हें बदलने के लिए 12 घंटे से अधिक इंतजार न करें। आपको बीन्स को कुल्ला करना चाहिए और जब भी आप ऊतकों को बदलते हैं, तब भी उन्हें निकालना चाहिए। यह प्रक्रिया उन्हें स्वच्छ और नम रखती है

11

2.5 और 7.5 सेंटीमीटर के बीच की लंबाई तक पहुंचने पर शूट निकालें। इसे केवल कुछ दिनों में ही लेना चाहिए, सबसे ज्यादा। स्प्राउट्स को कुल्ला और उन्हें एक साफ सतह पर आठ घंटे तक सूखने के लिए जगह दें।