कैसे एक कास्ट आयरन पॉट को साफ करने के लिए

कच्चा लोहा पॉट में उत्कृष्ट गर्मी प्रतिधारण गुण हैं, जिससे यह खाना पकाने, फ्राइंग और भूरे रंग के भोजन के लिए एक आदर्श विकल्प बनाते हैं। जब उचित तरीके से इलाज किया जाता है, तो कच्चा लोहे के बर्तन में स्वाभाविक रूप से गैर-छड़ी की सतह होती है और कई सालों तक रह सकती है। पता लगाएँ कि हर दिन कच्चा लोहा को कैसे साफ किया जाए, तब क्या करें जब खाए गए अवशेषों को निकालना मुश्किल होता है, और अपने जंगली या गंदे पॉट को जीवन में कैसे वापस लाया जाए।

कदम

विधि 1

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गर्म पानी से कच्चा लोहा धो लें भोजन को हटाने के लिए प्लास्टिक स्पंज का उपयोग करें सतह के उपचार को खरोंचने से बचने के लिए सावधानी बरतें, बहुत कठिन रगड़ना न करें। चूंकि पैन गैर-छड़ी है, इसलिए हल्के धोने के लिए पर्याप्त होना चाहिए।

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अच्छी तरह से पॉट सूखी सूखे कपड़े का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि आप विशेष रूप से अंदर के किसी भी बिंदु को याद नहीं करते हैं।

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खाना पकाने के तेल की एक हल्की परत के साथ पॉट को कवर करें। एक कागज के तौलिया पर थोड़ा तेल, अंगूर तेल या कैनोला तेल डालें और कच्चा लोहा को रगड़ें। यह धातु को जवानों और यह सुनिश्चित करता है कि नमी कच्चा लोहा को जंग नहीं करता है।

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कच्चा लोहा एक सूखी जगह में रखें। कच्चा लोहा के शीर्ष पर एक गीला सॉस पैन या पैन ओवरले न करें।

विधि 2

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तेल के कपड़े के साथ कच्चा लोहा साफ करो एक दूसरा तौलिया या कागज़ के तौलिया ले लो, इसे तेल में डुबकी, और जब तक यह साफ नहीं है तब तक बर्तन रगड़ें

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यदि आप भोजन को नहीं हटा सकते हैं, तो कच्चा लोहा ओवन में पॉट रखो इसे ऑटो-सफाई सेटिंग पर मुड़ें, और इसे अपना कोर्स चलाने दें।

विधि 3

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समाधान में पॉट डुबकी। इसे 3-4 घंटे के लिए आराम करो, समय-समय पर जांचें। सिरका को जंग को भंग करना चाहिए

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पॉट कुल्ला और इसे अच्छी तरह से सूखा यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से सूखा है, स्टोव पर इसे गर्म करें या कुछ मिनट के लिए ओवन में डाल दें।

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खाना पकाने के तेल के एक प्रकाश कोट के साथ कच्चा लोहा कोट। जैतून का तेल, अंगूर के बीज या कैनोला के तेल के साथ एक पेपर नैपकिन डाबर और पॉट को संचय करने से पहले कच्चा लोहे पर रगड़ें।

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खाना पकाने से पहले सतह पर एक सुरक्षात्मक परत को फिर से बनाएं चूंकि परत को हटा दिया गया है, इसलिए आपको फिर से कच्चा लोहे का उपयोग करने से पहले इसे रीसेट करना होगा। अन्यथा, यह एक गैर-छड़ी खाना पकाने की सतह नहीं होगा, और यह जंग हो सकता है।