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कास्ट आयरन कुकवेयर कैसे स्टोर करें

कच्चा लोहा की कुंडियां अच्छी तरह से आयोजित की जाती हैं और आनंद लेने के लिए एक अधिकारी हैं। वे बहुमुखी हैं, समान रूप से पकाने, सामान्य स्थानों के बावजूद वे साफ करने के लिए अपेक्षाकृत आसान हैं, और दशकों के लिए पिछले हैं! उन्हें केवल थोड़ा रखरखाव और देखभाल की जरूरत है

कदम

1
पूरी तरह से पैन को साफ करें
  • जंग एक पतली समस्या है जब छोड़ने वाले कच्चा लोहा pans तरल पदार्थ से अवगत कराया जाता है। सतह के जंग को हटाने के लिए स्टील ऊन या साबुनी ऊन आमतौर पर पर्याप्त होते हैं। अगर, दूसरी तरफ, सतह को छोड़ने के निशान, खरोंच या सैंडिंग उपचार पर जंग का गंभीर रूप से असर पड़ सकता है।
  • एक अन्य आम समस्या गंदगी है जो दूर नहीं जाती (आमतौर पर दिनों के लिए वहां पर भोजन छोड़ दिया जाता है)। मौके के द्वारा यदि आपके हाथ में एक एन्थिल है, तो आप अपने बर्तन की दया पर छोड़ सकते हैं "सृजन", और उन्हें काम करना है
  • 2
    120-150 डिग्री सेल्सियस तक ओवन गरम करें
  • 3
    लार्ड या बेकन वसा के साथ पैन को मिलाएं। वनस्पति तेल का उपयोग न करें क्योंकि यह सतह पर चिपचिपा सील छोड़ देगी, और पैन को सही ढंग से इलाज नहीं किया जाएगा।
  • 4



    ओवन में पॉट डालें, उल्टे। किसी भी टपकाव को इकट्ठा करने के लिए, एक एल्यूमीनियम पन्नी या निचले शेल्फ पर पैन लगाएं। 15 मिनट के बाद ओवन से पैन को हटा दें और वसा हटा दें।
  • 5
    पैन को ओवन में रखो, और इसे 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
  • 6
    समय के साथ उपचार को अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए आपको प्रक्रिया को कई बार दोहराएं। इसके अलावा, पहली बार जब आप पैन का उपयोग करते हैं, तो वसा में समृद्ध पदार्थ, जैसे कि बेकन या तली हुई खाना पकाने का प्रयास करें: इन खाद्य पदार्थों में वसा उपचार को अधिक प्रतिरोधी बना देगा।

    • टिप्स

    • आप फ्राइड, फ्राइड, या अन्य खाना पकाने के तरीकों के साथ वसा को समृद्ध कर सकते हैं। यदि आप फ्राइज़, सॉटेड प्याज या मीटबॉल बनाते हैं, तो कच्चा लोहे के बर्तन का इस्तेमाल करें: यह आपको धन्यवाद देगा!
    • कभी भी सुरक्षा के बिना इसे छोड़ने के लिए याद रखें यदि आप इसका उपयोग करते हैं, तो इसे तेल की एक पतली परत के साथ पहले तेल में डाल दें।
    • इसे साफ करने के लिए एक पैन को वापस लेने के लिए, इसे सूखा और इस आलेख में वर्णित चरणों का पालन करें।
    • शाकाहारियों के लिए, मार्जरीन या अन्य सब्जी का मकई लाल या बेकन के लिए एक वैध विकल्प है। वैकल्पिक रूप से, पैन को समय के साथ जैतून का तेल या मूंगफली के दोहराया उपयोग से भी इलाज किया जाएगा। अंत में, रसोई के पेपर की एक शीट या डिशक्लॉश सतह पर गुजरती हैं।
    • जंग को हटाने के लिए आप एक एंटी-रस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आप हार्डवेयर स्टोर या डीआईआई स्टोर में पा सकते हैं। बोतल पर दिए गए निर्देशों का पालन करें: वे बहुत सरल हैं
    • सॉस पैन को सूखी जगह में रखें, जैसे ओवन में या स्टोव के निचले शेल्फ में, क्योंकि यह नमी नहीं लेता है।

    चेतावनी

    • सतह पर बने अंधेरे परत एक अच्छी चीज है: इसे डिग्रेज़िंग डिटर्जेंट या घर्षण सामग्री के साथ न छंटे।
    • चेतावनी को सावधानीपूर्वक पढ़ें विरोधी जंग पर: निगल लिया जाता है तो यह पोसो है, लेकिन जंग को हटाने के लिए असाधारण है। संदेह के मामले में, बर्तनों के संबंध में इसका इस्तेमाल करना है या नहीं, आप इसे तैयार करना चाहते हैं, इसे भूल जाओ।
    • जब इसका इस्तेमाल नहीं करते, तो हमेशा कच्चा लोहे के बर्तन को साफ और सूखा रखें।
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