स्वच्छ और कुक सल्मन कैसे करें
हम सभी सहमत हैं कि सामन सबसे स्वादिष्ट समुद्री भोजन में से एक है। क्या कई पता नहीं है कि यह भी है sani- में से एक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो संचार और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए योगदान में समृद्ध है। सामन भी दिल के लिए अच्छा है और जब अन्य प्रोटीन स्रोतों की तुलना में कैलोरी और वसा की एक अपेक्षाकृत कम राशि प्रदान करता है। तो, एक अच्छा सैल्मन खरीदें और यह ट्यूटोरियल पढ़िए कि इसे कैसे तैयार किया जाए और उसे खाना बनाना है
कदम
भाग 1
सैल्मन तैयार करें1
उत्कृष्ट गुणवत्ता सामन खरीदें मछली बाजार में या सुपरमार्केट में बेचा जाने वाला एक भी चमड़ा होना चाहिए, ताकि ताजगी और आर्द्रता बरकरार हो। मछली के सबसे मोटे हिस्से से सैल्मन की पूरी तरफ या पट्टिका काटने की कोशिश करें। केंद्रीय टुकड़ा के लिए पूछें। प्रति व्यक्ति पर्याप्त 170 ग्राम ..
- एक मजबूत और तीखी गंध के साथ नमूने से बचें। स्वच्छ और नम पैलेट को प्राथमिकता दें।
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विभिन्न प्रकार के सामन को पहचानें कई प्रजातियां हैं और प्रत्येक को विभिन्न तकनीकों के साथ पकाया जा सकता है जो आप अगले भाग में पढ़ सकते हैं।
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यदि आप किसी खेत या जंगली नमूने को पसंद करते हैं तो विचार करें खेतों के पर्यावरण पर होने वाले प्रभावों के बारे में कई चर्चाएं हैं कार्यकर्ता मानते हैं कि कृषक सैल्मन बच सकते हैं और बीमारियों को बीमारियों तक फैला सकते हैं। जंगली मछली के समर्थक यह भी कहते हैं कि वे स्वस्थ आहार का पालन करते हैं और इसलिए मांस उपस्थिति या स्वाद के लिए बेहतर है। प्रजनन नमूनों के पेशेवरों और विपक्षों का मूल्यांकन करने के लिए विश्वसनीय मछुआरे या मछली बाजार के विशेषज्ञों से बात करें।
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मछली से त्वचा निकालें, अगर आप इसे इस तरह से भस्म करना पसंद करते हैं। कुछ लोग अपनी त्वचा से खाना पकाने और सैल्मन खाने से प्यार करते हैं
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हड्डियों को हटा दें, अगर कोई भी हो मछली के अनाज के बाद उन्हें एक-एक करके ले लो। ऐसा करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें
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सीजन सैलमन नमक और काली मिर्च के साथ दोनों ओर छिड़कें अधिक जड़ी बूटियों ऐसे अजमोद, डिल, टैरागोन और लहसुन के रूप में अपने स्वाद, के अनुसार जोड़ें। सफेद शराब सामन या जैतून का तेल डालो और नींबू, मक्खन या यहाँ तक कि गन्ना की तरह अपने स्वाद के लिए किसी अन्य मसाला जोड़ने के लिए,।
भाग 2
सलाम कुक1
खाना पकाने की विधि जिसे आप पसंद करते हैं चुनें। मांस पूरी तरह से पकाया जाता है जब मांस अपारदर्शी होता है और आसानी से फ्लेक्स होता है।
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Lessalo। यह एक बहुत ही सरल तकनीक है जो एक ताजा स्वाद के साथ एक हल्का डिश तैयार करने की अनुमति देता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि मांस को काट न दें।
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ग्रिल द सैलमन बार्बेक्यु पर धीमी खाना पकाने यह मछली के स्वादों को बढ़ाने का शानदार तरीका है। आप इसे अपने पसंदीदा अचार में भी सूखा कर सकते हैं जिससे कि यह भी स्वादिष्ट बन सकता है।
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बेक सैमोन कुक यह एक तैयारी है जो एक कोमलता और स्वादिष्ट मछली देता है, यदि आप सही विधि का पालन करते हैं। यह तैयार करने का सबसे आसान और तेज़ तरीका है।
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ग्रिल के साथ कुक मछली अन्य तरीकों के साथ पकाए जाने की तुलना में मछली अधिक खस्ता हो जाएगा और सोने की होगी। ग्रिल की सिफारिश की जाती है अगर आपको पका हुआ और कुरकुरी त्वचा पसंद है
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समाप्त हो गया।
टिप्स
- सैमॉन को अपने मूल पैकेजिंग में फ्रिज में रखें जब तक आपको इसे पकाना नहीं पड़ता। आप फ्रिज में इसे 2 दिनों तक रख सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- सामन
- एक काटने बोर्ड
- नमक
- एक तेज चाकू
- खुशबूदार जड़ी बूटियों और मसालों
- मारिनिंग या तेल
- एक पैन
- बारबेक्यू
- एक बेकिंग डिश
- एक पैन
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