फ्रोजन सैल्मन को कैसे पकाने के लिए

जब यह मछली की बात आती है, ताजा और जमे हुए उत्पाद काफी समान होते हैं। मछली पकड़ने के बाद परजीवी को मारने और मांस को स्टोर करने के तुरंत बाद ज्यादातर लोगों को मार दिया जाता है। यह तेज़ी से फ्रीजिंग प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, यहां तक ​​कि नाजुक मछली को फ्रीजर से हटाया जा सकता है। आप एक पैन, भुना हुआ या ग्रील्ड में फ्रोजन सल्मन तैयार कर सकते हैं।

कदम

विधि 1

2

मछली के दोनों ओर जैतून का तेल या अपनी पसंद के दूसरे के साथ ब्रश करें मक्खन या नारियल के तेल से बचें क्योंकि वे उच्च तापमान पर जला देते हैं।

3

मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े पैन को गरम करें।

4

त्वचा के पक्ष के साथ पैन में सैल्मन फ़िललेट्स को ऊपर रखो। करीब 3-4 मिनट प्रतीक्षा करें और उन्हें पसंद करें जैसे उन्हें स्वाद दें।

5

पैन को कवर करें और लौ को मध्यम स्तर पर रखें। 6-8 मिनट के लिए खाना पकाने को जारी रखें - जब हल्की गुलाबी हो जाता है तो सामन तैयार हो जाता है।

विधि 2

2

फ्रीजर से सैल्मन निकालें इसे ठंडे पानी से कुल्ला और इसे सूखे करने के लिए रसोई के कागज़ के साथ पोंछें।

3

जैतून का तेल, कैनोला, मूंगफली या अंगूर के बीज के तेल के साथ दोनों पक्षों को ब्रश करें मक्खन या मकई के तेल से बचें, क्योंकि वे आसानी से जलते हैं।

4

एक बेकिंग डिश में मछली डालें या चर्मपत्र कागज के साथ खड़ा पैन।

5

प्रेस और 4 मिनट के लिए खाना बनाना। इस तरह, पानी मछली की सतह को त्याग देता है

6

ओवन से मछली निकालें और स्टोव पर पैन रखें। मक्खन, जड़ी बूटियों, सॉस या मसालों के साथ सीजन - आप बेक्ड सामन के लिए किसी भी नुस्खा का पालन कर सकते हैं।

7

पैन को फिर से जोड़ें सामन के आकार के आधार पर, एक और 10-15 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें। बहुत बड़ी मछली को अधिक समय की आवश्यकता होती है।

विधि 3

2

फ्रीजर से सैल्मन निकालें बर्फ क्रिस्टल को हटाने के लिए ठंडे पानी में अच्छी तरह से कुल्ला - अंत में, रसोई के कागज के साथ डब करने से इसे शुष्क करें।

3

रसोई काउंटर पर एल्यूमीनियम पन्नी की एक बड़ी शीट रखें। इसे तेल से तेल में डालकर रखकर त्वचा की तरफ से पिललेट पर रखिये।

4

जैतून का तेल या कैनोला तेल के साथ मछली के दोनों किनारों को ब्रश करें

5

एल्यूमीनियम पन्नी के अंदर की तरफ गुना करें और उसे कई बार चारों ओर लपेटें, एक सीलबंद कागज बना।

6

इस का समर्थन करें "पैकेज" ग्रिड पर 10 मिनट के लिए नीचे की ओर का सामना करना पड़ रहा बंद होने की ओर। इस समय के बाद, इसे गर्मी से हटा दें और इसे खोलें।

7

अरोमा, सॉस और मैरिनड्स जोड़ें। बैग फिर से बंद करें

8

यह ग्रिल पर लौटें और एक और 10 मिनट के लिए खाना पकाने जारी रखें।

9

गर्मी स्रोत से मछली निकालें यह थोड़ा गुलाबी है की जाँच करें - बड़े fillets अब खाना पकाने के समय की जरूरत है।