सेब के चिप्स कैसे तैयार करें

यदि आप पसंद करते हैं, कोर छील और निकालें यह कदम अनिवार्य नहीं है क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया कुरकुरा और अच्छे दोनों बनाती है।

सेब का टुकड़ा एक मण्डोलिन या एक स्लाइसर का उपयोग करें, वैकल्पिक रूप से भी एक तेज चाकू यह ठीक हो जाएगा प्रत्येक स्लाइस को समान मोटाई देने का प्रयास करें।

साफ धातुई ग्रिल पर सेब रखें। अतिव्यापी बिना स्लाइस प्रत्येक दूसरे को स्पर्श कर सकते हैं।

लगभग 2 घंटे के लिए गर्म ओवन में सेंकना ओवन के दरवाज़े को थोड़ा खुले छोड़ दें ताकि नमी बनाई जा सके। चूंकि खाना पकाने के तापमान बहुत कम होंगे, इसलिए आप एक लकड़ी के चम्मच के साथ दरवाजा बंद कर सकते हैं। स्लाइस की मोटाई सटीक खाना पकाने का समय निर्धारित करेगी - पतले स्लाइस होंगे, आवश्यक समय कम होगा।

ओवन से सेब निकालें और उन्हें शांत करें। गर्म चिप्स के पास थोड़ा चक्करदार स्थिरता होनी चाहिए, लेकिन जैसे ही वे कमरे के तापमान तक पहुंचते हैं, तभी खस्ता हो जाएंगे।