गोभी का सूप कैसे तैयार करें

यहूदी गोभी सूप

• पानी की 3 लीटर
• बीफ़ पसलियों के 700 ग्राम
• 1 हरी गोभी, 2-3 सेमी के टुकड़ों में कटौती
• 1 प्याज, कीमा बनाया हुआ
• केचप के 240 मिलीलीटर
• 240 मिलीलीटर खुली, कटा हुआ और कीमा बनाया हुआ
• 55 ग्राम चीनी
• 80 मिलीलीटर नींबू का रस
• मिठाई पपड़ी के 2 बड़े चम्मच
• नमक के 1 बड़ा चमचा

पर्याप्त गोभी सूप

• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
• 225 ग्राम आलू, अनप्लग और टुकड़ों में कटौती
• लहसुन के 4 लौंग, कटा हुआ
• 1/2 बड़ा सुनहरा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1.2 एल चिकन या सब्जी शोरबा
• 270 ग्राम पकाये हुए सफेद सेम
• 1/2 हरी गोभी, टुकड़ों में कटौती
• नमक की पिंच

डाइटेटिक गोभी सूप

• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 चम्मच
• 1/2 हरी गोभी, टुकड़ों में कटौती
• क्यूब्स में 100 ग्राम अजवाइन,
• प्याज के 100 ग्राम, एक क्यूब्स
• 100 ग्राम गाजर, क्यूब्स में
• क्यूब्स में 1 हरी मिर्च,
• लहसुन की 2 लौंग, बारीक कटा हुआ
• 960 मिलीलीटर चिकन शोरबा ओ सब्ज़ी
• 400 ग्राम टमाटर ए क्यूब्स अनुभवी
• ओरेगानो के 1 चम्मच
• तुलसी का 1 चम्मच
• कुचल गुलाबी मिर्च के 1/2 चम्मच
• नमक के 1/2 चम्मच

• जैसे ही बर्तन में जोड़ा जाता है, गोभी को बहुत लगता होगा, लेकिन खाना पकाने से इसकी मात्रा कम हो जाएगी, चिंता न करें।