चीनी कुकीज़ कैसे तैयार करें

भाग: 40-48 बिस्कुट

• 450 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
• सफेद चीनी के 240 ग्राम
• 2 अंडे, थोड़ा पीटा
• वेनिला निकालने का 1 चम्मच
• 720 ग्राम सफेद आटा (प्लस जो कि आटा के प्रसंस्करण के दौरान इस्तेमाल किया जाएगा)
• बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
• नमक के 1 चम्मच
• 120 मिलीलीटर दूध
• सजावट या सजावट के लिए अन्य सामग्री (वैकल्पिक)

यह नुस्खा दो भागों में विभाजित है। पहला कदम आटा तैयार करना है और इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में शांत करना है, तो आप बिस्कुट बना सकते हैं और ओवन में उन्हें खाना बना सकते हैं।

यदि आपके पास विभिन्न आकृतियों के बिस्कुट के लिए ढालना नहीं है, तो बस कांच या धातु का उपयोग कर सकते हैं वैकल्पिक रूप से एक का उपयोग करें तेज चाकू अपने मुफ़्त `कंबल` को `मूर्तिकला` करने के लिए

• विभिन्न सजावट और विभिन्न आकृतियों और आकारों के साथ कुकी बनाने का प्रयास करें रचनात्मक रहें!
• अर्क या स्वादयुक्त तेलों के रूप में, अपनी आटा में अलग-अलग सुगंध जोड़ें। उदाहरण के लिए, नारंगी, टकसाल या किसी अन्य स्वाद के साथ अरोमा का उपयोग करें जो आपको पसंद हैं।
• रंग की तीव्रता के आधार पर आप प्राप्त करना चाहते हैं, आप भोजन के रंग के 30 बूंदों तक का उपयोग कर सकते हैं। अपने हाथों से आटा मिलाएं, समान रूप से रंग वितरित करें, और फिर इसे ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। वैकल्पिक रूप से, अपने आटा को आप चाहते रंग का प्रभाव देने के लिए कल्पना का उपयोग करें।
• यदि आप छोटे सिलेंडरों के रूप में आटा फ्रीज करते हैं, तो आप अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करते हुए उन्हें बाद में पकाना सकते हैं। इसे एक मिनट के लिए चालू करें और उसे स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में आनंद लें।

• खाना पकाने के दौरान बिस्कुट को मत छोड़ो, वे बहुत जल्दी जलाते हैं!
• याद रखें कि कुकीज़ वास्तव में गर्म हो जाएंगे जैसे ही ओवन से निकाल दिए जाते हैं
• यदि आप अपने कुकीज़ को चकाचाना चाहते हैं तो सुनिश्चित करें कि ऐसा करने से पहले वे पूरी तरह से ठंडा हो गए हैं

• 2 सूप टेरेन्स
• इलेक्ट्रिक मिश्रक
• ठीक धातु की छलनी
• खाद्य फिल्म
• बेकिंग पैन
• ओवन पेपर
• बेलन
• बिस्कुट या ग्लास के लिए ढालना
• रसोई ब्रश
• बेक किए गए उत्पादों को शांत करने के लिए ग्रिल