कैसे पीनट ब्लॉसम कूकीज तैयार करने के लिए

सर्विंग्स: 5 दर्जन

• 175 ग्राम आटा
• 1 बीसर्बोनेट का चमचा
• नमक के 1/2 चम्मच
• कमरे के तापमान पर एक मक्खन पाव रोटी
• चिकनी स्थिरता के साथ 120 मिलीलीटर मूंगफली का मक्खन
• 115 ग्राम चीनी
• गन्ना चीनी के 100 ग्राम
• कमरे के तापमान पर 1 बड़ा अंडा
• 1 कमरे के तापमान पर दूध का बड़ा चमचा
• वेनिला निकालने का 1 चम्मच
• बिस्कुट की सतह को सजाने के लिए अतिरिक्त चीनी
• 5 दर्जन हर्सहे के चुंबन चॉकलेट, पहले से ही खारिज कर दिए गए हैं

यह प्रक्रिया बिस्कुट की अधिकांश किस्मों को तैयार करने के लिए बहुत ही समान है। बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए, सुनिश्चित करें कि मक्खन, अंडे और दूध कमरे के तापमान पर हैं

मिश्रण को 5 बराबर भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को 12 गेंदों में विभाजित करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आप कुकीज़ की सही संख्या प्राप्त करें। आप पहली बार खाना पकाने के दौरान दूसरा बेकिंग पैन तैयार कर सकते हैं।

• अपने कुकीज़ की सतह को सजाने के लिए आप हर्से के चुंबन चॉकलेट की विभिन्न किस्मों का उपयोग कर सकते हैं, ताकि उन्हें वर्ष के अलग-अलग समय में बदल सकें।

• चलनी
• 2 सूप टेरेन्स
• मैनुअल व्हिस्क या फूड प्रोसेसर
• खाद्य फिल्म
• 2 बेकिंग पैन्स
• कम सूप ट्यूरेन
• रंग
• धातु ग्रिल